大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下菠萝为什么要放在盐水里泡一下在吃的问题，以及和为什么菠萝要泡盐水的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
菠萝为什么要盐水浸泡几分钟
泡几分钟可以消除菠萝表面的那种麻的感觉，这样吃起来口感会更好，如果不泡几分钟的话，吃上去会感到舌尖上发麻，有点不太舒服。
为什么菠萝要用盐水浸泡才好吃
浸泡后更美味。
菠萝要用盐水泡了才能吃，通常是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质。用盐水浸泡后可以使菠萝蛋白酶失去活性，还有利于降低菠萝中的甙类物质，可以使菠萝的口感更加美味。
菠萝为什么要放在盐水里泡一下在吃
菠萝之所以要在盐水中浸泡之后才能吃，第一是因为菠萝中含有大量的菠萝酸对人的口腔有非常大的刺激作用。通过盐水跟菠萝酸中和，能够减少菠萝酸的含量。
第二，菠萝中含有一种果酸的成分，这种成分会阻止人体对维生素和微量元素的吸收，通过与盐水中和可以有效的减弱菠萝中草酸的副作用。
菠萝为什么要泡淡盐水
菠萝用盐泡一下是因为可以减少过敏物质，另外口感会更好一点。菠萝含有一些容易过敏的物质，所以吃菠萝的时候把果皮去掉以后，用盐水再泡一下。
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