大家好，今天来为大家分享苹果会打蜡吗的一些知识点，和苹果为什么要打蜡的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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为什么苹果梨的表面上有一层像蜡一样的东西
果蜡分为天然果蜡和人工果蜡。
天然果蜡是苹果自身分泌的附着于表皮的脂类，对水果的作用是防止病原体（有毒有害物质、细菌、病毒等）进入水果内部和抵御环境变化给水果造成的伤害。
人工果蜡，是将树胶、蜂蜡、虫胶等其他天然胶体以有机溶剂制成液态蜡，主要用于高级水果和需要长时间运转的进出口水果的保鲜。（这还算是好的，因为材料都是天然的，至少对人体无害，国内市场上的保鲜果蜡通常都是用工业蜡，你懂的，就是做蜡烛的原料，内含大量重金属，和致癌物质）
四川凉山盐源的苹果，追求天然生态，是不会打蜡的。有些客户收到我们的苹果，刮出白色的果蜡，可能误以为我们打蜡，实际上是苹果分泌的天然果蜡，是可食用的，越成熟的苹果，果蜡也越多。
那么如何区分天然果蜡和人工果蜡呢？
这是大家平时收到的四川凉山盐源县的麻富士丑苹果，还是那句话越是成熟的苹果，天然果蜡越多。
苹果刮出的天然果蜡，用火烧，很快就会变黑，并且没有异味。
人工果蜡颜色不会变黑，还散发出刺鼻的气味：
所以通过火烧对比，就可以区分天然和人工果蜡。
苹果会打蜡吗
一些进口苹果或国内的高端品种可能会进行打蜡处理以延长货架期和提高价格。在种植环节，苹果是不需要打蜡的。以前，冷库、冷链等采后保鲜、物流技术和交通条件都不够发达，苹果采收后运输到各地批发市场需要较长的时间，在运输环节出于保鲜的目的会给苹果打蜡。
然而，随着现代冷链技术、物流技术和交通条件的发展和极大改善，加上其他应季水果在市场上的交替和补充，现在国内已经不流行给苹果打蜡用于长时间保存。
另外，购买果蜡成本较高，果农为了节约成本，给苹果打蜡可能性已很小。
苹果上的蜡是用什么做的
苹果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。
这种果蜡是苹果自然生长出来的，在苹果表面形成一个天然的保护层，有效抵御外来物种的入侵和侵蚀。由于果蜡具有抗氧化的作用，所以在吃苹果时不削皮，但前提是果蜡是天然的。
苹果打蜡对人身体好不好
谢谢邀请。许多人总是质疑打蜡苹果的安全性，其实而言并不需要。“苹果打蜡”很正常，具体而言，请您这样看待。
“打蜡的苹果”不能吃？市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”，很多人质疑这样的苹果存在问题，特别是那些“打过蜡的苹果”，甚至还有些人说吃这样的苹果会致癌。
对于“果蜡”来说，实为正常，并不可怕。苹果表面存在的果蜡分为“自身存在的天然果蜡”和“人工打蜡”；自身形成的天然果蜡主要为了减少水分的蒸发，并且还有抵御外界有害物质的作用，对身体无害，安全性很高；后期为了弥补被冲洗掉的天然果蜡，会人为进行打蜡，作用依然和天然果蜡一样，人工打蜡是国际上允许使用的一种水果保鲜方法，工艺成熟且具有相关的执行标准和法规，更何况正规食用果蜡本身是动植物天然蜡的提取物，安全性方面不存在任何问题，对身体无害，更不会致癌。
另外，水果颜色鲜艳和添加色素等问题没太大关系，这种没必要的事情一般也很少有人去做。苹果五颜六色，外观、味觉与营养共存，一直以来建议大家可以多吃不同颜色的水果，颜色不同，其中所含的“植物化学物质”也会不同，比如番茄红素、花青素、类胡萝卜素以及类黄酮等物质，经常摄入这些物质有增强机体抗氧化能力的作用，推荐食用“多色水果”。
言于此，请您明确，打蜡的苹果对于身体并无害，完全可以放心食用；当然如果您实在不放心，削皮食用即可，不要由于自己的想法去误解食物，还原健康，请您健康品鉴。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
关于本次苹果会打蜡吗和苹果为什么要打蜡的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。