本篇文章给大家谈谈粥泄了还能喝吗，以及粥为什么会泄对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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粥泄了还能喝吗
可以喝，但最好处理一下。粥刚盛好在碗里时呈胶体状，之所以泄了，是因为胶体状的粥出现了沉淀使水和面粉等产生了分离，但并没有变质，再热一下，搅拌均与仍可喝。如果放久了，坏了，就不能喝了。
煮稀饭的时候稀饭怎么会溢出来
水烧开时,水蒸气泡升到水面,就立即爆破,不会积聚起来,水面的高度不会升高太多,水就不会溢泻出来.粥烧开时,由于米粒的淀粉和水混合变成糊状,增大了粥的粘性,引致水蒸气泡不易爆破,一直积聚在面上,愈堆愈高,就从煲盖溢泻出来.把煲盖掀开,用筷子承着使盖与煲离开一段距离,利用空气冷缩气泡,就可以减轻溢出的程度.
八宝粥为什么放一会就泄了
八宝粥泄了是因为面粉或者粥里的淀粉糊化以后在冷却过程中老化回生了，所以有水析出。
析水是正常的，淀粉本生不溶于水，需要糊化，离心去掉没有糊化的淀粉颗粒，然后加点增稠剂就可以稳定了。
八宝粥为什么会泻
八宝粥泄了是因为面粉或者粥里的淀粉糊化以后在冷却过程中老化回生了，所以有水析出。
老化指淀粉在糊化过程中通过氢键的相互作用产生沉淀的现象。与冷却，盐度等有很大关系。
析水是正常的，淀粉本生不溶于水，需要糊化，离心去掉没有糊化的淀粉颗粒，然后加点增稠剂就可以稳定了，八宝粥就可以变稠了。
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