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本文目录
琼锅糖的营养价值简要描述
琼锅糖的营养价值：琼锅糖补充维生素A、维生素B族、维生素C，补钙，补铁
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃，该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物
琼锅糖为什么叫琼锅糖
流曲琼锅糖我还是比较了解的，因为我爸爸的家乡在富平！流曲琼锅糖是名誉三秦的地方特产,富平县流曲镇生产的琼锅糖驰名四海。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。流曲琼锅糖采用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色有黄变白如琼。
然后与炒熟的黑芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼，切成条或片，既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。
该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。
提起富平，不由得想起美味可口的柿饼，回味无穷的琼锅糖
我就是富平人，怎么可能不知道呢，富平琼锅糖和富平柿饼齐名，是富平县一大特产，现在的琼锅糖，以流曲镇生产的驰名四海。自明、清以来为历年宫廷贡品，具有数百年的历史。因其香脆酥甜、美味可口、作料考究、营养丰富，因而成为稀有食补佳品、是居家旅游及馈赠亲友的理想食品。
琼锅糖哪个牌子最正宗
忆思源流曲琼锅糖最正宗的了，是香甜的口味，吃进嘴里香甜可口不黏牙，吃起来特别有嚼劲，满嘴都是香香的芝麻味儿，非常好吃。
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