其实凉草也叫仙草吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解仙草为什么叫仙草，因此呢，今天小编就来为大家分享凉草也叫仙草吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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闽南仙草什么意思
仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生植物。之所以叫仙草，是因为:其一，它有特殊的性质——由少变多，少量熬好的仙草汁液，加上少许淀粉就可以做出大量的仙草冻；其二，超强的解暑、解乏作用，人们认为这是仙人恩赐给人间的草。
仙草广泛分布于福建、广东等地，生长于山区的山沟、河边，现在人工广泛种植。仙草形态有直立型、半直立型及匍匐型等，高可达1米。叶子有绒毛，形状似薄荷，有卵圆形、椭圆形、长椭圆形，边缘锯齿状，有黄绿色、浅绿色及浓绿色。茎呈方形，颜色为绿色、淡紫红色、深紫红色等。7-10月开花，茎上的末端生长着一个个唇形小花，组成宝塔状的花序。
仙草为药食两用的夏季消暑佳品。所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。仙草性味甘寒，有清热生津，养阴消暑的功效，对于夏天暑热之气导致的中暑、热毒生疮、口舌干燥、烦热不宁、尿频尿急疼痛等，有很好的保健甚至治疗效果。
人参为何被称之为神草、仙草
人参是味大补元气的珍贵药材。我国最早的一部医药文献《神农本草经》把人参列为“上品”，称其功效:“人参味甘微寒，主补五脏，安神，定魂魄，止悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”据化学分析，人参含有人参皂甙、人参挥发油、有机酸、氨基酸类、脂肪维油及维生素等几大类化合物，药用主要是其根部。最近发现参叶、参花含甙较多。经过药理实验，证明人参对调节和维持人的的中枢神经系统正常功能、改善吸收和代谢功能、增进食欲及促进蛋白质的合成、强心、抗疲劳、改善贫血、促进性腺增加性机等有显著功效。近年来还证明人参对增强人体免疫能力、抗衰老有其良好作用。但是不要滥用人参，早在清代初期，江苏吴县松陵镇有位很有名叫徐大椿的老中医，挺身大声疾呼，揭示当时人们迷信人参的心理现象，批评当时有些医者乱开补方在应该。他还忠告人们为何不能邪实者(如多种急性传染病起病阶段、高热阶段、毒蓄阶段)服人参的科学道理，指出邪实者服用人参后，会使“邪气尽行补住，轻者邪气永不复出，亦终身不得愈乎！”鉴于今天仍有很多人比较缺乏合理用药(尤其是合理用补药)的科学知识，并随着近些年来，随着人民的经济收入、生活水平提高和欲求健康长寿的迫切的心理，滥用人参等滋补药的现象不仅普存在，而且因此而招致疾病、加剧病情甚至发生中毒死亡的也不稀见，人们应当接受教训，正视滋补药，加强加深合理用药的科学知识，克服盲目服用、滥用人参等滋补药的现象。
烧仙草的本质
烧仙草是流行于福建、台湾一带的一种特色饮品，有些地方叫仙草冻、仙草蜜或者凉粉，无论冬夏都可食用。
寒冷的冬季，用熬制好的烧仙草加入红糖水和煮好的蜜豆、芋圆或者小粉圆搅拌后做成一碗热腾腾的甜品，暖胃又暖身；而夏天，则可以用它们制作出冰冰凉凉的消暑圣品，既生津止渴，又清热消暑，还能美容养颜
凉草也叫仙草吗
是的。民间时常把凉粉草叫做“仙草”，一听这名字，就知道这是一个价值很高的植物。那么它究竟有什么价值，可以被人叫做“仙草”呢？
原来，它的功效也像它的名字一样厉害。它不仅有食用功能，也有药用的功能。凉粉草长得不高，叶子也不大，呈圆形或是椭圆形。它的叶子上面有软软的柔毛，长得十分密集且葱绿。
文章到此结束，如果本次分享的凉草也叫仙草吗和仙草为什么叫仙草的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！