大家好,关于龙井茶叶时间长了,还能喝吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于龙井为什么不建议喝太多的知识,希望对各位有所帮助!
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2019年的西湖龙井还能喝吗
当然是可以喝的啊。就说以前古代人哪有这么多的新鲜茶叶喝的,记得以前北方很多都喝的砖茶。当然茶叶保存的好不好也很重要的。简单来说可以把茶叶放在密封容器后,冰箱里冷藏保存,这样尽可能锁定它的鲜。打开喝以后就要尽可能抓紧喝掉它了。
龙井茶叶时间长了,还能喝吗
回答这个问题,首先要了解龙井茶是什么茶,有没有保质期,过了保质期还能不能喝等一系列问题。
龙井茶按照现在茶叶分类,它属于绿茶,绿茶属于不发酵茶,因为它在鲜叶杀青过程中,活性酶全部被杀死,所以后期就没有办法继续转化,所以也就不可能存放很久。
所以龙井茶不宜久放,一般保质期在十二个月,而且需要低温遮光保存,如果拆包之后,没有及时放入冰箱,两个月茶叶就会氧化,茶叶变黄,滋味变淡,也失去鲜爽味。
那么如果超过保质期,茶叶如果没有受潮变质,或者没有霉变,河也是可以的,但是茶叶营养价值和特有的豆香,富含氨基酸的鲜爽滋味都没有了,所以这样的茶叶最好丢掉不喝。
一斤龙井能喝多久
三个月
一斤龙井茶叶能喝多久,因人而异,一般来说每次冲泡龙井需要3-5克左右,差不多能喝三个月。所以龙井茶有最佳饮用期,一般在密封避光低温的情况下六个月只内是饮用最佳的,所以龙井是提倡健康喝茶,年年喝新茶。
最顶级的龙井会苦涩吗
不会苦涩。
1:龙井茶苦涩的原因:冲泡龙井的水温过高以至于咖啡碱、茶多酚物质析出过多,茶汤苦涩,龙井属于不发酵茶,盖子盖久了也会导致茶汤浓度过高,苦涩度加重,另外冲泡龙井的茶水比例为1:50,投茶量过多则会导致茶汤所含物质增多而苦涩。
2:龙井为杀青工艺制作,温度和时间把控极为重要,温度不够,时间不足,就造成龙井茶是苦的;
3:龙井茶素以“色翠、形美、香郁、味醇”冠绝天下,冲泡后清香袭人,香气浓郁持久。龙井茶的香气主要有豆栗香和兰花香,除此之外就是龙井茶本身所拥有的清香和栗香。
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