大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪身上的东西什么不能吃的问题，以及和猪有哪个部分不建议吃肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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农村老人说，猪身上有一块肉叫做“槽头肉”，最好不要吃，这是为什么
农村老人说，猪身上有一块肉叫做“槽头肉”，最好不要吃，这是为什么？目前已经接近过年，很多农村都已经杀完年猪，对于一些讲究的农村人来说，猪的“槽头肉”是不会吃的。那么猪的“槽头肉”是指的猪哪一身体部位的肉呢？简单来说，猪的“槽头肉”指的就是猪头与躯干连接的那一部位，大概就是猪的下巴以下那一部分的肉。农村人杀猪一般都是请杀猪师傅来杀年猪，杀猪师傅一般都会是在这个部位下刀来放猪血。
以前的农村地区物资比较匮乏，人们一年也就在过年这一段时间才能吃上猪肉，所以对于猪身上能吃的部位，都是十分珍惜。但是随着农村生活水平的提高，人们也开始变得比较挑剔，像以前能吃的“槽头肉”，放到现在大家都不爱吃了。这是为什么呢？原因在于“槽头肉”不同于其他部位的肉，“槽头肉”含有很多气管、血管和淋巴，外表上看很多“白粒状”的物质。
屠宰时要割除“槽头”，因为在猪生长的过程中，食物中的细菌、病毒会进入猪的身体内并且被淋巴腺等免疫器官所抑制，再加上前面说过猪的淋巴比较多，对人的身体有害。像日常生活中就有一些黑心商贩，以“槽头肉”冒充好肉来贩卖或者加工成其它肉制品。
希望大家点赞关注村郎。猪前排是哪个部位
猪前排是指靠近猪前腿的四根排骨。吃肉虽不多但吃起来味口却很好。
猪身上的哪个器官会危害人体健康
猪身上最脏、最危险的部位，莫过猪脖子，也叫血脖、猪颈肉、槽头等。
首先，槽头是杀猪时的放血部位，必定沾染污血，冲洗不净，容易招徕苍蝇，滋生蝇蛆、细菌。
其次，槽头也是淋巴、腺体肉聚集地，可能含有带病原微生物的淋巴结，还可能含有脂肪瘤、甲状腺、肾上腺等。其中，可能存在的病原微生物是重大隐患，如加热时间不足而被食用，会被吸收进人体出现感染。同时，甲状腺的主要成分是甲状腺素，其性质稳定、耐高温，要加热到600℃以上时才会被破坏。人食用过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列精神、神经症状，同时人体正常的物质代谢也将受到干扰，出现各种中毒症状，严重者可导致死亡。按照国家现行检疫制度，淋巴肉不能食用，屠宰时必须摘除，含有结块的只能作无害化处理。
再次，槽头还是注射针剂的主要部位。若消纳时间不足，会存在药物残留，给人体健康带来一定风险；若注射不当，引起炎症，会形成脓包，切开散发恶臭。
所以，槽头部位不但脏，还可能引发疾病。一些南方的朋友，喜食猪颈肉，当慎之又慎。值得注意的是，个别不法商贩通常将其加工成肉糜，用作包子、饺子、炸酱的原料，使消费者在不知情间上当，防不胜防，当引以为戒。
猪身上的东西什么不能吃
其它的基本上都能吃，但是淋巴结是绝对不能吃的。淋巴结一般分布在猪脖子肉上面，也就是人们说的槽头肉。买猪头的时候也是需要注意的，因为连着猪脖子的。杀猪的人是不会管那些的。
剃猪淋巴结的时候，稍微剃大一点。因为旁边还有淋巴结缔组织。那个吃下去也是不好的。
不要看人们吃带骨头的，都是把骨头吐掉，其实骨头是好东西。我吃带骨头的肉的时候都是使劲儿炖，能嚼碎的骨头，我都会吃掉。那个的有些营养成分，肉里面是没有的。
当然猪毛是没有人吃的，但是对人体也是没害的，我们老家吃肉前都要烧，其实也是吃到了猪毛的。而且很多地方吃猪肉根本不作什么处理，那也是被人们吃掉了的，呵呵。杀猪的人在杀猪的时候经常会用杀猪刀剃掉没有烫掉的猪毛。你说猪毛能不能吃呢。只是猪毛口感不好，也没有烹饪方法能把它做得出菜来。所以人们一直认为猪毛不能吃。
关于猪身上的东西什么不能吃，猪有哪个部分不建议吃肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。