style="text-indent:2em;">大家好，关于栗子怎么弄好看又好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样糖炒栗子好吃又好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
如何炒板栗好吃好看
炒板栗好吃好看：第一步将准备好的板栗清洗干净
2、然后用刀将板栗切出一个十字口
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅
4、煮熟后放入锅里干炒
5、炒熟后即可出锅装盘，这样好吃的炒板栗就做好了。
板栗仁怎么弄最好吃的
1、首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。
2、把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
8、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
9、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
10、栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！
怎样糖炒栗子好吃又好看
材料：板栗250克，玉米油5克，绵白糖8克
1
这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多
2
把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）
3
放进微波炉里，先高火叮2分钟
4
2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀
5
放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！
怎样抄板栗才好看好吃
板栗好吃，主要和板栗的品种有关。板栗行业中，最好吃的板栗在燕山。如果是纯正的燕山板栗，怎么炒都好吃。
同样炒板栗，有的人炒出的板栗又黄又漂亮，有的人炒出来就颜色发黑没有亮光。
要想炒出漂亮的板栗，要注意以下几大因素。
第一是温度。炒砂的温度很重要。要当把炒砂炒到冒烟，用手去试温度相当烤手的时候，炒砂的温度就够了。很多新手炒砂温度不够就下锅，炒出来的板栗肯定发黑。所以足够的温度是前提。
第二是糖稀。糖稀是板栗光亮的保证。只有加入适量的糖稀，板栗才会更漂亮。如果不加糖稀，任何高手也炒不出好看的板栗。
第三是时间。包括磨皮的时间、炒制的时间，都要算好。时间过长过短，一方面会影响板栗色泽，一方面影响板栗熟度。
第四是火候。在开始的时候大火，炒到七八分熟的时候调到中火，炒到九分熟的时候调小火。火大板栗会爆炸，火小炒的时间长，板栗发干。
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