style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对馒头店怎么弄好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享馒头店怎么弄好看的知识，包括怎样建立馒头销售点的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
馒头店做馒头的工艺流程
原料：
普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。
发面过程：
1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；
2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；
3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
馒头制作：
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；
2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；
3、切好的面团整理成圆形；
4、如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头；
5、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；
6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。
注意：
1、馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；
2、凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；
3、蒸制的时间，我一般是30分钟左右。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间；
4、蒸好后，切记不要立即揭开锅盖，否则馒头突然遭遇冷空气，可能会造成馒头塌陷；
5、判断馒头生熟，用手轻轻压一下，能够复原即为蒸熟；
6、可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头，或者掺杂一些荞麦面，增加粗纤维。
怎样建立馒头销售点
先去附近单位食堂，工厂食堂，饭店采购等主管领导带上样品洽谈。一般这些地方采购量大竞争也大，看你馒头做的怎么样了，其次结账都是月结，需要垫本钱进去结账利索还好，不然…
还有就是直接去超市，便利店，蔬菜店社区商店等地方去上门推销馒头，有回头客销量就增长了。
想开个馒头店怎么起步
凡事预则立。你想开馒头店，考虑起步问题，很好。不管干什么，首先要的是技术准备，会不会醒面，如果这个关键掌握不好，你的馒头恐怕只能自己吃了。
其二，店面的选择，适合多大规模。
其三，要有必要的设备，资金是否具备，不然也只能是空想了。
其四，预计销路怎么进行，是自销，网上推销，都要有所预案。至于雇人与否，就你说了算了。你看怎么样？
我想开一家馒头店，该怎样操作
一、开馒头店需要什么设备
1、和面机、压面机，是开包子店的必备设备，一方面可以帮助提高店中包子产量和效率，另一方面可以保障包子的口感统一，避免人工出现的误差。
那么在选择这两款机器时要注意什么呢?
一看机器的设备质量和售后服务，这些机器每天都要用，如果因为贪便宜买到不好的设备，绝对是得不偿失的。二要看规格大小，根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择，避免买到不合适的。
2、冷藏柜和销售台
冷藏柜其实就是一个可冷藏可操作的操作台，顶面是揉面、扯剂子、包包子的地方，相当于案板，下面的空间就是一个冷藏空间，可以将店中需要冷藏的物品放在里面。所以，在购买时我们一定要注意它的功能性和空间大小。
销售台是放在店铺门前销售包子的设备，一般大小根据自己的店面尺寸来确定，上面的平台可以放包子豆浆之类的产品，下面的抽屉可以放零钱，底下的隔层可以用来放口袋、豆浆杯之类的物品。
3、蒸包炉和炒料灶
蒸包炉是蒸包子的关键设备，一套质量过硬的蒸包炉可以使用多年，所以在购买时一定要注意它的质量，以及它的规格大小，并在使用过程中注意保养。
炒料灶(又称猛火炉)是炒制包子馅料的主要设备，一般店面中以煤气和天然气为主要燃料，不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的，所以在购买炒料灶的时候，一定要先弄清楚自己店面中用的是什么燃气。
4、单切机
单切机，又称绞肉机，开一家包子店，每天的馅料制作将是一个很繁琐的工作，如果单纯依靠人工切肉，既浪费人工又影响产量，所以单切机就是一件很有必要购买的设备。在购买中，一定要注意它的功率大小，根据自己店的实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。
相信看过文章，对于开馒头店需要什么？以及应该对馒头的制作流程，所需要的材料，设备都有了一定的了解，现代科技的发达，以前的人们，制作馒头可没有这么多高科技哦，现在又有和面机又有压面机，以及等等各式各样的机器，所以，现在制作出口感好，营养高的馒头，已经不是难事啦，除了馒头，同时还可以制作包子，其中的单切机就可以满足，所以，不妨一试哦！
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