style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享餐盘消毒怎么弄好看的一些知识点，和食堂餐具消毒的6种方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
餐具清洗消毒的顺序正确方法
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
1、餐具消毒应做到下列要求：
（1）热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。
（2）远红外120度℃，15～20分钟。
（3）药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。
食堂餐具消毒的6种方法
1、高温消毒：洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，自然风干即可。
2、蒸汽消毒：餐具洗净，置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时5-10分钟即可。
3、烤箱消毒：烤箱消毒的温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟即可。
4、浸泡消毒：使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡15～30分钟即可消毒。
5、化学消毒：使用经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，直接喷洒于餐具即可。
6、洗碗机消毒：洗机工作水温控制在80℃左右比较合适消毒。
食堂清洗消毒操作流程
步骤/方式一
刮掉餐用具表面的食物残渣；
3、用流动自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。
步骤/方式二
用含洗涤剂的溶液洗净餐用具表面；
步骤/方式三
用流动自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。
步骤/方式四
然后进行煮沸消毒就可以了。煮沸消毒要求100摄氏度，10分钟以上方可达到消毒目的。
2
方法二
步骤/方式一
将餐炊具放到洗碗槽里面，然后把洗洁精兑水产生丰富的泡沫之后，再清洗餐具。
步骤/方式二
再将餐具用清水清洗干净，使用流水冲洗效果会更好，更卫生安全。
步骤/方式三
最后把餐炊具整齐放入消毒柜中，按消毒按键，即可进行彻底的消毒处理。
3
方法三
步骤/方式一
1.清洗：清洗剩余餐具，放入水槽或洗涤器中，用洗涤剂清洗。
步骤/方式二
2.刷：使用刷子或各种清洁剂。
1/2
步骤/方式三
3.漂洗：在清水中清洗餐具，至少漂洗3次。
步骤/方式四
4.消毒：使用高温、医用或红外电子消毒柜进行消毒。
步骤/方式五
5.清洁：将消毒过的餐具放入清洁柜中，并关闭，防止细菌进入。
餐具消毒柜哪种消毒方式好
消毒柜主要有以下几种消毒方式：1.高温消毒、2紫外线消毒、3.臭氧消毒、4.负离子消毒、5.光波巴氏消毒。按消毒原理将它们划分为高温消毒和中低温消毒两种。
高温消毒：是将细菌活活“热”死。缺点是功率较大，比较费电。对木质、塑料制品等不耐高温的餐具容易变形开裂。
。紫外线消毒：是将细菌、病毒等微生物“射”死。缺点是穿透率较弱，有死角，只能直线传播。常采用紫外线+臭氧组合的消毒方式，杀菌更全面，效率更高且更加节能环保。
臭氧消毒：是将细菌“淹”死，属于低温消毒，常与紫外线配合消毒，弥补紫外线照不到的暗角和中心区域。缺点是过度臭氧会对人体造成伤害，一般密封性好的消毒柜不会泄露。
负离子消毒：吸附各种病毒、细菌，改变结构或转移能量，激活空气中的氧分子，形成了负离子。
负离子可祛除异味、清洁空气等，是较常见的辅助消毒方式。
光波巴氏消毒：海尔专利，用紫外线中杀菌效力最强的253.7nm波段的紫外C波和巴氏温度（65℃~95℃最高达到120℃）协同消毒。是行业唯一母婴级消毒柜产品，适用于凉菜、水果能不适宜进行高温消毒的食品。
关于餐盘消毒怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。