style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于摆摊海带怎么弄好看，10块地摊卖海带顺口溜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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摆摊凉拌菜，哪些需要抄水。海带丝，腐竹之类的
温水20来分钟就行，海带好多洗几遍，海带盐分多，调制前先用开水烫烫
海带臭豆腐摆摊做法
原料：鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、臭豆腐1块、火腿肠1根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）
配料：盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜厨具：砂锅制作方法：
1)先把买来的米邸⑷馔琛⒑4俊⑸虾G?小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用；
2)往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅；
3)待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉；
4)等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味后撒入少许香菜即可起锅；
早餐豆腐脑摆摊做法
食材
盐12克鸡精15克水10克猪肉25克
生抽12克老抽5克耗油15克淀粉25克
方法
1内酯豆腐蒸熟，倒掉水备用。
2将腐竹泡好切段，炸豆腐切条，黄豆木耳海带洗净。
3在碗中加入3勺淀粉，加水搅拌。
4锅中加水烧开，倒入生抽老抽各一勺，加入适量食盐和胡椒粉。
5开锅后倒入备好的食材。
6再次开锅后，逐渐加入淀粉水并同时用小勺慢慢搅拌，半分钟后即可关火。
串串烫菜摆摊做法
用料锅底:
葱，姜，蒜1根，2片，3瓣八角2个香叶4片桂皮1小段花椒5g干辣椒8个草果1个白豆蔻6个小茴香20粒火锅底料200g料酒2匙生抽2匙白糖15g高汤(清水+浓汤宝)2000g鸡精(味精)2盐勺
食材:
鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾……熟白芝麻适量竹签适量
1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝
2、准备材料～
3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用
4、将食材洗净，处理好穿串备用～
5、开始制作锅底:
锅内倒适量油，待油温热放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，草果，白豆蔻，小茴香炒出香味，放入火锅底料，炒出红油
6、浇入料酒和生抽，放入白糖提鲜，倒入高汤(清水+浓汤宝)，加入鸡精(味精)调味
7、大火烧开，转中火熬煮10分钟，锅底就熬好啦，不喜欢干料的，可用筛网滤出，倒出装深一些的容器内
8、锅底倒入适量熟白芝麻(更提香)～
9、依次将食材煮熟，将煮熟的食材放入锅底中泡至入味即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。