style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答红薯叶怎么弄好看这个问题，红薯叶怎么弄好看又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红薯叶最下饭的做法是什么
你好，我是悠悠，我认为：现在时值夏季，来一盘凉拌红薯叶是不错的选择。
红薯叶，在我们这边是可以拿来做菜吃的，每年夏天时节在菜市场有售。有时我会带去公司中午煮来吃，但同事们都会觉得很惊讶，说这叶子还能当菜吃啊？因为在同事的老家农村里，这红薯叶子可是给猪吃的，哈哈……
红薯叶的做法挺多样的，可以用蒜蓉清炒，也可以搭配瘦肉做生滚汤，但无论如何烹调，最好撕一下表面的膜，这样口感会嫩滑一些，而且红薯叶含草酸，所以煮之前要用开水氽烫一下，以去除草酸，这样吃会更健康一些。今天介绍一款凉拌红薯叶，做法简单，而且酸爽开胃，在这炎热的夏天吃最好不过了。
－凉拌红薯叶－
【材料】主料：红薯叶
佐料：小米辣、蒜头
【做法】▼1．把红薯叶撕掉表面的膜，这样吃起来会更加嫩滑顺口。小米辣切圈；蒜头切成蓉。
▼2．锅烧开水，把红薯叶放下去氽烫3~5分钟，烫熟后把红薯叶捞起来，放进凉水里边浸泡一下。
▼3．现在来调1碗凉拌汁：把小米辣、蒜蓉放进酱碟里，然后烧热适量的油浇在上边，再加入1勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+小半勺鸡粉+2勺米醋，然后搅拌均匀，酱汁就做好了。
▼4．把过完凉水的红薯叶捞起沥干水，放进碟子里，再把调好的酱汁淋上去，翻拌均匀，美味的凉拌红薯叶就做好了。
【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】红薯叶怎么做最好吃
第一种：清炒红薯叶
红薯杆要嫩的，折一下就可以判断是不是嫩的，一折就很脆的声音，很容易就能就断，那就说明比较新鲜，比较嫩。如果不好折，说明有点老了，可以折去不要。
食材准备：一把红薯叶，大蒜适量，各种调味料
第一步：将买回来的红薯叶清理干净以后，再冲洗干净，备用。
第二步：锅中烧油，油热以后，先炒蒜末，超出蒜香以后倒入红薯叶，翻炒，可以加入锅中一点热水，待红薯叶炒至变色以后，加入适量的盐，翻炒入味以后，关火就能出锅。
清清爽爽的一个清炒红薯叶就出锅了，清淡口味的，老人，小孩儿都可以吃。
第二种：凉拌红薯叶
食材准备：红薯叶一把，花椒几粒，各种调味料等
第一步：红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。
第二步：锅中烧水，水开以后，将清洗干净的红薯叶下入锅中煮一小会儿，水中稍微加一点盐、食用油，等到红薯叶变深色以后捞出，控干水分备用。再冲一下凉白开。
第三步：碗中加入蒜末，醋一勺，生抽一勺，盐适量，备用。
第四步：锅中烧油，油热以后，放入几粒花椒，炸出香味以后，花椒捞出不要，直接把油倒入料汁碗中。
第五步：将料汁倒在红薯叶上，翻拌均匀以后就可以开吃。
清淡又爽口的凉拌红薯叶，大中午的来上一盘，特别的解腻。
第三种：蒸红薯叶
食材准备：红薯叶，淀粉，食用油，各种调味料等
第一步：红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。
第二步：红薯叶中加入适量的食用油，拌匀，每一片红薯叶上都沾上食用油就可以了，再加入适量的面粉，搅拌均匀，这么一片红薯叶上等等均匀的沾上面粉。
第三步：将红薯叶铺在蒸笼里，上锅水开后蒸六分钟。红薯叶就蒸好了。
第四步：碗中加入适量的陈醋，生抽，蒜末，生抽，香油，搅拌均匀以后。
第五步：将调好的料汁倒在红薯叶上，翻拌均匀以后即可开吃。(喜欢吃辣的可以加一点辣椒油或者辣椒)
第四种：红薯叶窝头
食材准备：红薯叶，面粉，各种调味料等
第一步：红薯叶只要红薯叶子不要杆，清洗干净以后，多切几刀，把叶子切成小块儿，然后放入盆中，再向盆中加入一勺盐，把红薯叶腌制几分钟，然后用手揉搓，把红薯叶搓出绿色的汁液以后，再向盆中加入适量的面粉，直到可以将红薯叶粘合起来，揉成团就行。
第二步：锅中加水，水烧开以后，揉成窝窝头的形状，放在锅中，水开以后蒸15分钟，就可以了。
第三步：调一个蘸料。小米辣，蒜末，葱末，鸡精，适量的生抽，香醋，香油，搅拌均匀，备用。(根据自己的口味添加调料即可。）
第四步：15分钟以后，取出窝窝头，放凉以后，蘸料就可以吃了。
红薯叶子怎么炒才好吃
步骤1红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡
步骤2炒红薯叶的做法大全锅烧热倒少许油，下蒜片
步骤3待蒜香飘出，倒入红薯叶
步骤4随后把泡软的枸杞子也倒入
步骤5不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅。
农村的红薯叶很好吃，具体有哪些吃法
去年去了四川的亲友家里，在有山有水的山脚下。房前有小溪流水，房后有青竹林。很幽静的小山村。
我和他们一起去红薯地里掐红薯叶，那里的红薯叶不像北方的梗粗叶大。那里的梗细叶叶小些。就是掐上面嫩一点的，拿回来炒着吃。
炒时只是清洗干净，用辣椒，大蒜，用些板油（猪油），很不错的一道小菜。几乎每天都要炒一盘来吃。
现在想起来还是回味，我们北方的红薯叶大而粘，炒出来好像不一样的味道！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红薯叶怎么弄好看和红薯叶怎么弄好看又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！