style="text-indent:2em;">大家好，豆沙画卷怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白，包括豆沙画法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆沙画卷怎么弄好看和豆沙画法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
怎样做红豆沙花卷
步骤
1面粉、红豆粉、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大步骤
2把发酵好的面团揉成光滑状步骤
3取一块面团，擀成0.5厘米的面饼步骤
4撒上盐、香油，抹匀步骤
5再撒上炒熟的白芝麻步骤
6卷起，切小段，把三段分别立起步骤
7用筷子在中间夹一下，夹成6个圆，用小刀在四个圆卷上各切至圆心步骤
8上锅蒸20分钟即可
豆沙花卷的6种拧法
1.切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
2.花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味道，基本称为花式馒头和花馍；小剂子用两个大拇指在中心位置一捏，两头捏紧，顺势轻轻一拉，目的就是让层次朝上；在食指绕一圈，压一下一个花卷就做好。
3.用大拇指在小剂子中心压一下；在用大拇指和食指捏回，让层次聚拢一些；顺势绕大拇指一圈，压紧，就好了。
4.小剂子，同样是用大拇指捏一下；一只手捏住小剂子不动，另一只手，把小剂子扭两圈；两个手一起向小剂子中心捏回，稍微整形，就好了。
5.小剂子用大拇指捏一下；右手捏住不动，左手捏住绕一圈，用食指压一下，就好了，比较快手的一个操作。
6.把两个小剂子合在一起，层次更明显，用大拇指把面剂子捏一下；两个手向相反方向，扭两圈，顺势，稍微拉长。就好了，对新手来说，是一个比较容易上手的造型。
豆沙蝴蝶花卷最正宗的做法
用料
玉米自发粉100克
温水适量
黑白芝麻少许
蛋黄1个
红豆(可以用买的豆沙馅代替)30克
空气炸锅版豆沙花卷的做法步骤
步骤1
玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。
步骤2
将面团从盆中取出，揉成光滑面团
步骤3
擀成长方形饼
步骤4
抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状
步骤5
放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅
红豆花卷做法
原料：主料面粉300克、红豆1碗、酵母4克、绵白糖2勺、红糖60克
步骤：
1.红豆用清水浸泡3个小时，放高压锅中压熟；
2.红豆熟后倒入适量的红糖，拌匀。用勺子将大部分红豆压碎；
3.面粉中加入酵母和绵白糖，用温水和面，发至两倍大；
4.将发酵后的面团放到案板上揉一揉排气。擀成片状；
5.取适量的红豆馅，放入面饼中，包起来。用擀面杖擀轻轻将面团擀开，从一侧把擀开的面团卷起来，接口处朝下。二次饧发20分钟左右；
6.锅中放适量的水，将生坯放入。开锅后15分钟关火。焖3分钟出锅，切成一段一段的。
关于豆沙画卷怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。