style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享豆沙馅怎么弄好看又香,以及豆沙馅儿怎么制作的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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红豆沙馅做法是
红豆沙馅做法是?
红豆沙馅的做法简单,几分钟就可以学会,而且对初手者的朋友来说,也能一次成功零失败。
红豆沙是由红豆和白糖(红糖)相辅而成的,无色素和添加剂,吃着香甜软滑很健康。
红豆沙馅食材:红豆、白糖(红糖)、食用油(猪油)步骤一:取适量的红豆放入盆中,捡掉瘪的、坏的,然后清洗干净。并加入适量的清水浸泡10小时左右,等红豆变得饱满圆润即可。
步骤二:把泡好的红豆捞入高压锅内,水量超过红豆一寸左右,然后盖上锅盖上汽计时10分钟。
步骤三:将煮熟烂的红豆尽量控干水分,倒入盆中,趁热用勺子将红豆压碎成泥。如果想吃细腻一点儿的可以将晾凉的红豆,倒入料理机里打碎成糊,然后加入适量的白糖搅拌均匀。
步骤四:起锅预热,不用放油,把红豆泥直接倒入锅中,用小火慢炒,煸炒边用锅铲不停的搅拌,等豆沙变干,加入少量的食用油继续慢炒,红豆泥将油吸干后,再加入适量的食用油再次慢炒,等到水分差不多干的时候就可以了出锅了。
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粽子红豆沙馅做法
1、材料:红豆500g,糯米1000g,桂花少许,粽叶500g,陈皮1片,白糖适量,熟猪油适量。
2、选取饱满的红豆洗净,加2倍的水入锅,加一片陈皮,陈皮有消食的作用,也是一味香料,煮1个小时左右,煮到红豆脱皮。
3、捞出陈皮,把煮烂的红豆,放入料理机,打成泥状,
4、锅里放适量熟猪油,加入豆沙炒制,素油也可以,不过猪油与豆沙是黄金组合,炒出的
豆沙特别香,要起锅时加适量白糖,和桂花。豆沙馅就制作完成了
红豆沙怎么熬出来又粘稠又香
步骤一,将红豆洗干净,放入高压锅,加水,压力上来以后半个小时
步骤二,将压力锅煮好的红豆子倒入细的菜篓子,放入盆中,
步骤三,加水用手反复揉,让细腻的豆沙落入盆中,反复几次,剩下菜篓子就是豆壳
步骤四,将洗出的豆沙放入锅中煮开,细腻香甜,豆渣豆壳倒掉
豆沙馅最正宗的做法
步骤/方式1
食材:
红豆500克、水少量、冰糖适量
做法:
1、红豆要提前浸泡一晚!我泡了差不多24个小时!
步骤/方式2
2、放入电饭锅和蒸饭一样,水要超过豆子一些!摁下煮饭键即可!
步骤/方式3
3、煮好盛出晾凉!放入榨汁机(搅拌机)中,如果蒸熟的豆子比较干就加少量的水!
步骤/方式4
4、如图所示搅拌成黏糊糊的成度!放入小锅内!
步骤/方式5
5、加入适量的冰糖!喜欢吃红糖的换红糖也可以!小火慢熬!一定得小火
步骤/方式6
6、慢慢搅拌!防止锅底糊!
步骤/方式7
7、用勺子能盛起固定不掉即可!放入碗中!
步骤/方式8
8、豆沙馅完成!晾凉之后!做面包,做馒头,做饼均可!!!
关于本次豆沙馅怎么弄好看又香和豆沙馅儿怎么制作的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。