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地摊炒粉大锅做法(大厨炒粉)

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怎么做炒米粉才好吃 像地摊卖的那样

style="text-indent:2em;">其实地摊炒粉大锅做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解摆摊锅怎么弄好看,因此呢,今天小编就来为大家分享地摊炒粉大锅做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 汤粉汤面摆摊怎么弄
  2. 地摊炒粉大锅做法
  3. 大锅花甲摆摊做法
  4. 摆摊卖猪头肉怎么做个锅加热

汤粉汤面摆摊怎么弄

食材

面条(适量)葱花(适量)蒜末(适量)

生抽(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)

步骤1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟

步骤2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好

步骤3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀

步骤4、把煮好的面条放入碗中

步骤5、再加一个荷包蛋

步骤6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了,看着是不是很想吃一口。

地摊炒粉大锅做法

主料:五花肉100g,米粉200g,卷心菜250g

调料:食盐适量,葱适量,调和油适量,花椒油适量

1、将稍微洗过的干米粉放入锅内焯水后放入篮子里面沥干水分。

2、然后将葱切碎,猪肉洗干净切小块。

3、将包菜清洗干净并切丝。

4、将米粉放入锅内稍微煮一两分钟后捞起沥干水分。

5、然后锅里面加油放入五花肉煸炒直到出油。

6、倒入包菜,并加入适量食用盐调味。

7、接着将沥干水分的米粉一起放进去翻炒。

8、炒得差不多就可以放入花椒油、生抽等调料。

9、炒好之后,可以放入适量的葱花调味或装饰即可。

大锅花甲摆摊做法

大锅花甲是一道常见的海鲜美食,可以在家里摆摊制作,下面是具体步骤:

所需材料:

鲜花甲500克,葱姜蒜末适量,红辣椒适量,豆瓣酱适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,油适量

制作方法:

1.将鲜花甲清洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火烧沸后捞出备用。

2.热锅凉油,加入葱姜蒜末、红辣椒、豆瓣酱,煸炒香味。

3.加入适量的料酒、盐、鸡精、胡椒粉,煮至香味四溢。

4.倒入清水,烧开后放入花甲,大火煮至花甲张口,再煮1-2分钟。

5.将煮好的花甲放入大碗中,淋上煮汤,撒上葱花即可食用。

这道大锅花甲简单易做,口感鲜美,是夏季家庭聚餐的好选择。

摆摊卖猪头肉怎么做个锅加热

调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜

1猪头肉刮洗干净

2锅里放清水,把肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了

3捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些

4把冷却后的肉肉取适量切成薄片加上全部的调料拌匀,尝好味道好,加入葱花和香菜拌匀即可

关于地摊炒粉大锅做法和摆摊锅怎么弄好看的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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