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80后做饭 90后做饭 00后做饭,差距咋如此这样大

style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于该怎么做饭呢和预约小锅煮饭怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享该怎么做饭呢以及预约小锅煮饭怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 用电饭锅可以做什么菜,怎么做
  2. 一个人住,该怎么做饭呢
  3. 做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯
  4. 家里只有两口人,什么牌子什么型号的小电饭煲煮饭好吃

用电饭锅可以做什么菜,怎么做

一锅一筷吃三餐,有可能吗?当然,只要这“一锅”是电饭锅。无论是宿舍党,还是留学党,或者干脆就是害怕油烟,不想收拾厨具,但也不想吃外面饭菜的人,只要一锅在手,三餐都能搞定。用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了,只要把喜欢的食材往里招呼,煮熟就成。今天介绍五种不一样的电饭锅饭菜做法,举一反三,一个月吃不重样。

一、海鲜粥

最近潮汕海鲜粥才风靡全国,虽然有点晚,但总算是让全国人民都尝到了一点潮汕美食的甜头,希望有更多的潮汕小吃都能走上外地人的餐桌,大家共赏啊。好了闲话不说,在这里贡献一个电饭锅版海鲜粥的做法。

食材准备起来很简单,捡自己喜欢的就行。我选的是以下这几样:

因为我用到了蟹,这里说下处理蟹的方法

首先,去掉蟹壳,然后对半切开,去掉腮和内脏,将蟹钳剪下,洗净备用。

其他食材就是切末、切圈,鸡肉切丁,姜切片。

米洗干净,浸泡30分钟左右,沥干后拌上少许盐和油(煮出来更香,更易开花)

虾和蟹用料酒和盐腌制10分钟。

把泡好的米放进电饭锅里,水米比例12:1。

在把鸡肉、姜片和螃蟹壳也放进去,注意,先只放螃蟹壳。按下煮饭键,开煮。

等到电饭锅调成保温以后,放进切碎的芹菜和剩下的些,再煮三分钟。

然后再次开盖,放生抽和牛奶(能让粥的颜色更好,味道也更香),把虾拍上去,煮三分钟。

最后放上香菜和葱末,加少许盐调味即可出锅开吃!这个当早餐,相当可以了吧!吃出幸福感啊。二、可乐鸡翅

可乐鸡翅很多人都喜欢,但常常只做出一味的可乐甜,今天分享一种电饭锅可乐鸡翅的做法,鸡肉超嫩,而且口味层次丰富,不再单一,最主要是超级简单,照图中详细步骤来吧。

电饭锅锅底有多大,你就可以一次做多几只鸡翅,做成了边刷剧别吃,过瘾。

三、黄焖鸡米饭

北方的黄焖鸡米饭是外卖大军里不可缺少的一员,很多人喜欢点,但是好吃不好吃先不说,大多是辣椒,鸡肉没几块,而且米饭也超级硬,吃多了胃疼。其实啊这种黄焖鸡米饭完全可以用电饭锅复制,鸡肉给得多,而且更嫩更香,所需时间也不长,想来几碗饭来几碗饭,吃撑为止。下面上图,图中就有详细步骤。

至于米饭,可以买现成的,或者在做黄焖鸡之前先煮好一锅,盛出备用。这种快餐黄焖鸡当然不是南方人所说的那种黄焖鸡了,不过外卖式的,能做成这样,已经非常好吃了。

四、冰糖银耳羹

电饭锅也可以做甜品,相信很多宿舍党,特别是女生是深有体会的,也是直接上图。我加的食材比较少,你可以加多一些。煮好的银耳羹别急着开锅,焖一下会更稠更有胶质感,银耳也要撕小一些,才容易出胶。

五、香菇时蔬鸡肉饭

一锅集合了饭菜,而且肉类会特别的香嫩,这也得益于电饭锅的运作原理。想吃的快照图开动吧!学会之后举一反三,各种菜饭手到擒来。

受不住了,开吃开吃!

一个人住,该怎么做饭呢

孩她爸走得早,女儿结婚后,我就开始独居了。即便是一个人住,做饭,也从不将就。爱生活,爱自己,从一日三餐做起。

闲着没事的时候,会包些水饺。分素馅的和肉馅的。包完后,分类冻上。懒得做饭时,就解燃眉之急。

有时,也做些发面的包子或大蒸饺子。大多是罗卜,粉条的素馅;还有牛肉大葱的。蒸好后,冷冻。早起,冲杯牛奶或麦片,再煮个鸡蛋,上面热上个大蒸饺,再配个水果。简简单单的早餐,就这么轻松地搞定了。

下雨天,就着嘀嗒嘀嗒的雨声,宅在家里。单曲循环一首自己喜欢的老歌,慢条斯理地,炖上一锅红焖肉。大火开锅,小火慢炖。炖得肉肉软软的,炖得满屋飘着肉香味儿。

凉透的红焖肉,再用食品袋,分出等量的小份,装入冰箱冻里备用。无论是,炖土豆,炖蘑菇,炖豆角,炖粉条,还是炖酸菜。取出一小袋,放入锅中。红焖肉,适合各种炖,并且,屡试不爽!

一个人吃饭,做多了浪费。少了有时又没法做!比如,焖米饭,就不可能可丁可卯。所以,我就总结了一个小方法。把黎麦,大米,紫米放在一起,焖好饭。做成大小不等的饭团,冷藏或冷冻。吃时,热加工即可。

这个季节,时令蔬菜,品种繁多。再配上鱼,大虾之类的海鲜。一日三餐,餐餐荤素搭配,营养均衡。如此这般,即经济实惠,又不浪费时间。关键是,自己吃的放心,吃得开心!

一个人住,想吃啥,就吃啥!自己随心所欲,一个人吃饱,全家不饿。只要用心生活,小日子就会,天天美好!请记住!吃好一日三餐,就是最好的养生。往后余生,照顾好自己,世界才属于你!

原创不易。感谢您的阅读!请为我点赞,留评,转发!多谢了!我是您们的老朋友,秋天的麦子w。[握手][握手][作揖][作揖]

做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯

做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯?

大家好,做杂粮米饭时,怎么操作能让杂豆软糯?我的回答是:现在越来越多的人意识到吃杂粮饭的好处,但是杂粮饭煮出来发硬,吃起来口感不好,其实,煮杂粮饭是需要一些小技巧的,也不算很麻烦,掌握好了,多试几次,就会像白米饭一样煮得好吃了。

首先,我们来看看杂粮包括哪些?

我们现在吃的白米饭和大白馒头、白色包子,这些都属于精细食物,是经过精细加工而成的食材原料,这些虽然口感更好,但是也流失了很多营养元素。

而杂粮就不一样了,杂粮没有经过精细加工,保留了食物原来的营养元素,那么杂粮包括哪些呢?又有哪些适合煮杂粮饭呢?

杂粮指的是五谷杂粮,五谷通常指稻谷、麦子、大豆、薯类,而习惯上,把米和面粉之外的粮食都称做杂粮。

所以杂粮包括很多,主要有谷物、薯类、豆类三种,如小米、藜麦、燕麦属于谷物类,这类比较容易消化,红小豆、绿豆、豌豆则属于豆类,这一类相对难以消化,红薯、山药、土豆等属于薯类,这些杂粮中,紫薯和玉米难以消化,不适合消化能力弱的人。

谷物、薯类和豆类都可以用来做杂粮饭,通常杂粮饭用大米搭配杂粮一起煮,口感更好,大米和杂粮按照比例搭配即可,比例不固定,按照自己肠胃的接受能力来。

因为杂粮的吸水能力不同,煮软的时间也不同,要如何让如糙米、红米、高粱、大豆这些杂粮煮软糯呢?

技巧一:泡水

(1)一般可以把杂粮提前泡水,如糙米和红米等谷物,可以提前泡4小时左右,再和大米一起煮,泡过水的杂粮,已经吸收了一部分水,煮饭加水的时候,就不需要增加水量了,跟平常煮饭差不多的水量就足够。

(2)红豆、芸豆等豆类,泡水一般要提前一晚上泡,再跟大米一起煮,同样的,水量也不用增加太多,加太多水,杂粮可以煮很软,但是煮太稀,有失杂粮的原汁原味。(3)如果不泡水或者泡水的时间不够,那就一定要用到电饭锅的一个特殊按键——杂粮饭,有的电饭锅上写的是粗粮饭,用这个按键煮饭,即使泡水时间不够或者没泡水,也可以把杂粮饭煮软糯,就是煮饭的时间很长,通常需要1个小时左右。

(4)此外,想要杂粮饭更软糯,不要用普通的电饭锅煮饭,可以用高压锅煮饭。

(5)对于小米、藜麦这些小颗粒的杂粮,则不需要泡水,也不需要用特殊的锅或者功能键就可以把饭煮软,跟大米是一样的。

总结

常吃杂粮饭好处多多,我家已经吃了很长时间的杂粮饭了,大家可以试试,按照自己的肠胃消化能力,慢慢添加各种杂粮,而说杂粮饭发硬不好吃的,其实很好解决这个问题,泡水、用粗粮饭的功能键、用高压锅就可以解决这个问题,除了糙米、高粱等特殊谷物还有大豆类需要泡水,杂粮饭还可以添加土豆、芋头、红薯等薯类食物一起煮,这些则不需要泡水。

我是希妈厨房,每天更新家常美食做法,每天吃得好,生活没烦恼,感兴趣的可以关注我,感谢您的观看。

家里只有两口人,什么牌子什么型号的小电饭煲煮饭好吃

但是如何做出好吃的米饭,往往米比锅要重要的多。

身在杭州,想买到正宗的东北五常稻花香可不是一件容易的事儿,某宝上也是鱼龙混杂。

于是干脆直接从老家寄米过来,自己吃不完就分给邻居尝尝。

真正的稻花香米颗粒饱满,体态略长,就算是生米也有非常浓的米香味。

与其他米不同的是,用这种米煮饭水米比要控制在1:1,水多了饭会黏,少了会变干。

下面是‘一人食’秀米饭时间。

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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的该怎么做饭呢和预约小锅煮饭怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

老婆第一次做饭,不知道该如何下手

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