style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈虾仁怎么做好吃正宗做法，以及虾仁怎么弄好看又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
虾仁怎样清洗炒出来才又白又嫩
1.虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱末
2.虾仁加入一个鸡蛋、淀粉、葱花、盐、五香粉，用手抓匀
3.腌制15分钟，腌制的时间长一些，会更加入味哦！
4.热锅倒入适量食用油，油热后，加入腌制好的虾仁
5.翻炒至九分熟，加入生抽，继续翻炒均匀，
炒虾仁怎么不缩小
炒虾仁时不让虾仁缩水主要就是掌握好火候和裹芡。
1、虾仁属于快熟的食物，因此在烹调虾仁时，必须要等到水开或油熟后才可入锅，等到虾仁颜色变后即可马上捞出，这样虾仁不仅粒大，而且美味。
2、如果担心烧煮虾仁时遇热体积会缩小，可以在烹调前用蛋清和干淀粉搅拌上浆。这样炒出来的虾仁个大而且好看又好吃。
虾仁跟什么炒好吃
虾仁是一个百搭的食材
常见就不一一赘述说几样我常做的
豌豆虾仁
这道菜有两种做法
虾仁现剥去食囊、食线，留虾脑炒制，红汁、仁白、豆绿色香味独到。
西芹百合虾仁
不仅好吃好看，而且有清肺、降压、促进肠蠕动之功效。
南荠虾仁
黑木耳、南荠、虾仁搭配鲜脆清爽想想你都会流口水
还有很多只有你想不到没有你做不到，只要你用心呵呵??
虾仁怎么做好吃正宗做法
虾仁350g；黄瓜30g；胡萝卜30g；玉米粒30g；油1大勺；盐1小勺；白酒1小勺；淀粉2小勺
做法步骤
1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
3、抓拌均匀
4、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
5、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
6、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
7、加入少许盐，加入玉米粒翻炒
8、然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
关于虾仁怎么做好吃正宗做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://bk.66688831.com/1/40829.html