style="text-indent:2em;">其实发糕模具怎样做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒸糕模具怎么弄好看，因此呢，今天小编就来为大家分享发糕模具怎样做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
发糕模具怎样做
首先，准备好发糕的原材料，包括糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、水等。其次，准备好发糕模具，一般来说，发糕模具有多种形状，我们可以根据自己的喜好选择不同的模具。最后，我们还需要准备一些蒸锅和蒸笼，以便将发糕蒸熟。
操作步骤
1.将糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉和适量的水混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒。
2.将混合好的发糕糊倒入发糕模具中，填满至2/3的位置。
3.将填好糕糊的模具轻轻拍打几下，以去除气泡。
4.将填好糕糊的模具放入蒸笼中，用中火蒸15-20分钟。
5.蒸好的发糕取出，用筷子在糕体上扎几个小洞，以便热气散发。
6.等待发糕冷却后，用小刀沿着模具的边缘切开，将发糕取出即可
蒸糕没有模具用什么可以代替
用碗代替
用碗做米糕的时候要注意：大米要充分的浸泡开来，这样才容易将泡开的米打碎；米糕发酵的过程也要注意，发酵时间短的话，做出的米糕容易发硬，时间多长，做出的米糕会出现酸酸的味道；在蒸米糕的过程中，不能时不时的掀开锅盖查看
蒸糕模具没有盖子能用什么代替
用碗和不锈钢盆还有微波炉饭盒都可以蒸糕没有模具用碗可以代替，几个小碗蒸就可以。可以用盆子代替，但是要先在盆里抹点油.
婴儿辅食蒸糕模具要盖盖子吗
需要盖盖子
因为蒸东西锅里的水烧开会产生水蒸气，不盖盖子水蒸气会滴到蒸糕里面，水蒸气太多滴到食物里面会黏糊糊不好吃
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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