style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下碗秃如何炸的问题，以及和碗秃了怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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山西吕梁有什么好吃的
其实真正的吕梁小吃绝无仅有的就是三样，炒恶、合楞和腕托。
恶的做法很简单，就是将山里最常见的土豆蒸煮，做熟后用手工将其做成条状，然后和成土豆泥。再往里加入淀粉粉面，和少许蒸熟后的胡萝卜泥，揉和匀了，擀成厚饼状，上锅蒸熟，晾凉后，半透明状夹带着星星点点的红色，煞是好看。切厚片备用。炒恶的样子像炒凉粉，但筋道的多，是吕梁人民长期对自然环境的适应结果。
合楞子是流行于山西吕梁山区的一道美食，为山西十佳传统小吃之一。主料还是土豆，主要通过上锅蒸煮的方法做成。合楞子其实就是蒸煮土豆泥的一种做法，完全是对土豆的二次制作，但在吃上面有更多讲究，会沾调料。
最后说说腕托，腕托最早是来自清徐灌肠，当地没有丰富的卤子，然后用简单的辣椒油代替。为了更抗饿，一般会比徐沟灌肠做的更加劲道和硬，吃起来比较粗超。
印象最深的美食是什么
我最喜欢的美食是榆钱傀儡。春天房前屋后的榆钱长出来了，小小的，嫩绿的，为满树装点了春色。
只要摘下来，洗干净，沥尽水，拿点玉米面(白面也可)放在榆钱里揉均，放在屉布上大火蒸几分钟就好了。盛在碗里，调上香油、盐、蒜未，吃在嘴里，一股春天的气息，那种鲜甜不是我这只苯笔所能描写出来的。
再见了，我童年的美味，我少年的回忆。
碗秃如何炸
1.将辣椒面、蒜末（较大的一瓣）、1小匙盐一起入耐热碗中待用2.锅中入宽油（我喜欢辣椒和油的比例为1：6）
3.烧到五成熟后，舀一勺油入辣椒碗中，与辣椒成糊状4.继续烧油、七分熟后，倒入剩余油的1/2进入碗中，搅拌，并等待一分钟5.看看碗底的红油已经出现6.此时可以把1大起的芝麻捣碎倒入辣椒油中7.将锅中剩余油继续烧至七分熟，全部泼入辣椒碗中即可8.沸腾中的辣椒，很漂亮把9.冷却后放置24个小时即可食用
关于碗秃如何炸的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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