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猪肚菌怎么吃
猪肚菌怎么吃？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。
猪肚菌，是猪肚菇的俗称，又叫做笋菇、大杯伞。猪肚菌含有18种氨基酸中的17种，另外还含有十多种矿物质和微量元素。
介绍完毕，直接开吃。
清蒸猪肚菌准备：猪肚菌1斤，鸡脯肉3两，生姜、香葱、红辣椒、青辣椒、芝麻香油、黄酒、食盐各适量。
步骤：
1、香葱清洗干净后打结。生姜去皮，清洗干净切片。青辣椒、红辣椒洗净去籽，切成碎末。鸡脯肉洗净切片。
2、将猪肚菌冲洗掉杂质，放入淡盐水中浸泡一段时间，再反复冲洗干净，挤干水分备用。炒锅置火上。
3、放入鸡脯肉、姜片、葱结，注入适量清水，大火烧开后倒入黄酒，加入食盐，小火将鸡脯肉煮熟。
4、捞起鸡脯肉，放凉撕成丝，猪肚菌放入蒸碗，放入生姜中火蒸一刻钟，加入食盐和香油、鸡丝，撒上青椒末、红椒末即可。
猪肚菌炒田螺准备：猪肚菌3两，田螺3两，尖椒、味精、食盐、耗油、酱油、料酒各适量。
步骤：
1、猪肚菌清洗干净，撕成条。田螺洗净泥沙、杂质，清理干净后用食盐和料酒拌匀，再漂洗几次，晾干。
2、尖椒洗净后切碎。炒锅置火上，倒入清油烧热，放入田螺炒香后，再放入猪肚菌、尖椒、耗油、食盐、酱油、料酒。
3、炒熟入味加入味精，翻炒均匀出锅装盘。
鲍汁扣猪肚菌准备：猪肚菌2两，鲍鱼汁4两，西兰花适量。
将猪肚菌清洗干净，切成片，放在鲍汁中浸泡两个小时。水锅注入清水烧开，将西兰花清洗干净后过水。
挤干水分跟猪肚菌放在一起。滤出鲍汁，放入炒锅烧沸，淋在猪肚菌上面即可。
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假如您有更多相关的小妙招愿意分享，欢迎在评论区留言！刚好你也喜欢植物酸奶，可点击头像再私信小编！你吃过哪些“卖相”巨丑，但十分好吃的食物
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2019年07月02日·优质vlog领域创作者
关注说到卖相不好但又很好吃的食物，我仔细回味了一下，我吃过好吃的味道，倒是有这么几道。
1“炸蜂蛹”哈哈！一开始就来个生猛的。对与有些人来说吃昆虫会有些接受不了。但蜂蛹经过两遍的反复油炸，就会一种特有的香味，虽然卖相不怎么好看。
2“臭豆干”没错是豆干不是豆腐。但都是用卤水吊出来的。臭豆干外表漆黑，但切开里面还是白的，以前最喜欢吃的就是豆干炒辣椒，虽然不怎么还看，但他的味道真的很好。
3“烤地瓜”说到烤地瓜，就让我想起了它的绵软香甜口感。虽然烤过的地瓜片确实不怎么好看，但你扒开皮，就可以看到里面金黄的瓜肉，在趁热咬上一口，真的是妙不可言。
4“橡子豆腐”说到橡子豆腐，就让我想起了以前满山找橡子的时候。橡子磨成浆，做出来的就是发红的豆腐，以我个人的看确实不怎么好看，但架不住它味道好呀！做成菜的橡子豆腐，回有一种很特别的味道。
好了以上就是我想起吃过的，不好看但好吃的美食。
有没有，粉红背影的头像
榴莲中的精华
你们喜欢什么样的头像
很高兴回答楼主问题哦
现在社会头像就相当于我们个人名片哦
我比较喜欢新颖一点的个性十足的
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。