style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下六种菜不能放冰箱的问题,以及和哪种菜不建议生吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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六种菜不能放冰箱
番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。绿叶蔬菜是不适合放进冰箱里储存的,像是菠菜、油菜等绿色蔬菜放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分,再加上一些细菌和酶的作用,绿叶蔬菜会腐败的更快,也会产生一些对身体有害的物质。绿叶蔬菜最好能够随吃随买,这样才能最新鲜,吃起来也更加的美味。
三种菜不用焯水
生菜、油麦菜、娃娃菜这三种叶菜可以不用焯水,可以拿来直接炒,放点蒜末,口感更好。
清炒油麦菜的食材2人份
油麦菜500克,大祘4瓣。。
植物油适量食盐4克味精2克
清炒油麦菜的做法
1油麦菜洗净切成5厘米左右的段
2炒锅内放入底油加大祘爆香,下入油麦菜翻炒至塌秧(时间不要太久)
3最后撒入少量的盐和味精即可出锅
粪便浇的菜到底能不能吃
粪便浇的菜当然能吃,历古以来农村人种菜,都用粪便稀择后浇菜,长出来的菜郁郁葱葱,色彩碧绿口感特别好。
但爆粪是不能浇的,因没有发酵盐成份高不能浇,记得我农村大伯常和讲起五六十年代,为买人粪还专门和管市镇厕所的人搞好关系。
尽量买1角5一担的厚的人粪便,社员们挑生产队浇菜和集体桩稼用。
自己家倒马桶放粪坑,浇自留地浇菜待用,农村里家家户户都这样。
大伯还说专门向清管所挂号,买上海专门运来的厚粪,当年称作上海粪更浓效果更好,人粪浇的菜必须隔十天后才能吃。
化肥以前从来没有有过,解放后才逐步引进,到我们国家自己生产,才用上化肥的。
现在市场上买的菜能生吃吗
我认为现在市场上卖的菜肯定不能生吃。因为,绝大部分的蔬菜因为虫子爱吃,而且虫子咬过的菜都会有小洞洞,影响观感,所以莱农会在种植之前就会撒一些预防虫子的农药。而且如果发现在生长的过程中有虫子出现也会喷撒农药的,虽然是低毒的菜用农药,但是可能会有农药残留。因此,蔬菜一般煮熟了再吃更好。
有些人內行,在炒菜之前用清水浸泡十分钟左右再上锅炒熟,这样就会安全些。谁都想买一些安全的蔬菜,谁都想吃一些安全的蔬菜。所以,新鲜蔬菜最好用清水浸泡一下为好。
另外,在选择生吃的蔬菜之前要有区别,像原来的西红柿、黄瓜、菜瓜可以生吃的品种也要通过清水浸泡十分钟以上,是可以吃的;
其次,叶子菜以内的最好不要生吃,像竹叶菜,苋菜,白菜,韭菜等就不要生吃了,因为,它们的农药残留可能会多一些,所以,生吃蔬菜一定要慎重。
综上,蔬菜最好不要生吃,煮熟了再吃会更安全一些!
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