style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于人类适合吃肉还是吃素,以及不建议纯素食对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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很多人选择素食,素食会引起营养缺乏吗
谢谢您的邀请??生活好了,人们却吃出一些文明病!生活中有人开始反思自己的饮食结构,认为吃素好!于是开始长年吃素!其实凡事凡物都有利就有弊!素食主义者的利弊?
一.利:1.减少疾病:食材脂肪含量少,基本不含胆固醇,能降低心血管疾病。2.减轻身体负担:素食食材中含有较多的膳食纤维,能促进肠道蠕动,让身体带走毒素,有利于新陈代谢。3.增强食欲:素菜中含有的膳食纤维,能够增加饱腹感,对增强食欲,防止胃痛有帮助。4.远离毒素:人类饮食中的毒素大都来源于各种肉类,而素食中含有的植物化学物质能够帮助身体排毒,多吃素菜能够有效清除体内致病毒素。
二.弊:1.摄入更多的植物性食物,带来一些营养素缺乏的因素。2.优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低。3.膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰,很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏,如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。4.患有肝、肾疾病的人也不适合食素,尤其是尿毒症患者。
总之,吃素不能一概而论,就一定会缺乏营养!如搭配好,就不一定!那么是否吃素?对这个话题,我持中立态度:不反对!不提倡!这纯说各人喜好!不能相互批评:你认为吃什么好就吃什么!你喜欢怎么说就怎么说!不要把自己的观点强加他人,对不同观念者横加评击!人们其实大可不必:他人持什么态度?吃什么?如何吃?真的与我们没有半点关系!(图片:手机随拍)
纯素食主义的人会不会导致营养不良怎样才能吃的更健康
纯素食主义的人到底会不会营养不良?这个问题不一定。
在我认识的人当中,有这么一个人,从不吃肉,就连鸡蛋也几乎不吃,蔬菜水果也是吃的不多,就喜欢吃面,土豆制品之类的,食物的摄取来源极为简单,可以说是纯素食。
因为身体出现一些疾病,去医院检查,反而是脂肪肝。这种脂肪肝又称为营养不良性脂肪肝。
营养不良性脂肪肝,治疗需要吃大量的蛋白质以及脂肪,这对于很忌口的患者来说,也是极为痛苦的一件事。
现在社会肥胖病人比较多,很多人都是无肉不欢,所以现在年轻人患三高及心脑血管病、糖尿病的不在少数。
现代研究证明素食为主更有利于身体健康,也提倡人们以素食为主,健康饮食。
纯素食主义者平时要注意饮食搭配,食物摄取来源多样化,一般不会出现营养不良。
除了正常的面食、大米,适当摄入干果,干果含有植物性油脂,避免出现营养不良性的脂肪肝。
另外还有豆制品、乳制品,食用菌类,还有海带、紫菜等海菜蔬菜。各种时鲜蔬菜水果,粗粮也是很有必要摄入的。
各种蔬菜和水果含有多种维生素以及膳食纤维和矿物质。适当的摄入可以补充这部分营养的缺乏。
纯素食者因为肉类脂肪的摄入不足,会导致维生素b族的缺乏。这种情况下要多吃发酵类的面食。另外也可以额外补充一些b族营养素保健食品。
其实我个人认为,在一定时间段内适当的摄入动物性食物,也是不可或缺的。毕竟肉食里有很多种人体必需的微量元素,是外界无法替代的。
素食主义给人带来的是好处还是坏处
坏处更多一些。我们身体需要能量,能量就是通过食物获取,所以肉类对于我们是必不可少的营养物质,纯素食会让身体营养不良。
人类适合吃肉还是吃素
人类是杂食性动物。从解剖学上看似素食动物,其实不然,从人类消化酶来看,对淀粉脂肪和蛋白质都有完备的消化链存在,而独独没有草食动物消化纤维素(倍他链)的酶类。
人类在进化过程中经历了数以百万年计的以狩猎与采集为生的时间。而规模化的农业仅以千年计。从这个角度上讲,人还是要杂食,并且很可能肉食多更合适。谁知道呢?让基因生物学家们来解答吧。
OK,关于人类适合吃肉还是吃素和不建议纯素食的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。