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为什么中医提倡少吃猪肉
提起猪肉,我有一段比较难忘的回忆。那一年刚毕业,我被分到一个比较偏远的小单位,因为单位的一个主要领导不吃猪肉,单位食堂里整整一年没有任何跟猪肉相关的菜,甚至炒菜猪油都没有用过。所以,那一年里只要周末,我们几个同事就一起到镇上找猪肉吃,真的是印象非常深刻。
猪肉自古以来,都是我们人类最主要的肉食来源,猪也是五禽之一。记得小时候,最开心的就是年底家里杀猪了,因为平时吃肉确实很少,也就逢年过节才能吃个猪肉,过年时一般我们还会熬点猪油,以便平时用来炒菜或者直接伴着饭吃。
猪肉可以给我们补充身体必须的蛋白质、脂溶性维生素以及能量等,所以,在那个年代猪肉对大部分人身体是有益的。
那么,中医为什么提倡少吃猪肉?我想主要有以下几点原因:
一、营养过剩。现代社会,物质极大丰富,人们的营养来源非常多,人体的营养相比以前有了极大改善,很多人都有营养过剩的情况。可以说,以前吃猪肉是身体的一种需要,现在稍微吃多一点,就会成为身体的负担。
二、消耗的少。过去社会上,相对而言以体力劳动为主,人们每天的运动量比较大,消耗的比较多。那么,现在社会随着科技的进步,很多人工作都是坐办公室的,每天运动量不够,消耗的不多。
三、胃肠道消化吸收能力下降。现代社会,很多人的生活方式存在着问题,喜好垃圾食品、冰冻饮料、熬夜、吃饭不规律、过量饮酒等不良生活习惯,导致了很多人胃肠功能紊乱,很多人都会出现想吃猪肉、能吃猪肉,但消化能力又很差这种情况。
所以,现代人稍微吃多一点猪肉,就会引起或加重营养过剩,从而导致身体出现一系列的问题,比如肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸、冠心病以及肝胆结石等,有研究甚至发现,吃猪肉多跟癌症也有一定的关联。
因此,我认为中医提倡少吃猪肉在现代社会来说是有一定道理的。
狗狗不能吃的人食有哪些
1.狗狗不能吃骨头,尤其是鸡、鸭一类尖锐的骨头,有几率划伤肠胃。
2、狗狗不能长期吃肝脏,因长期食用可造成维生素A过量甚至中毒。
3、狗狗不能吃葱、洋葱等类食物,部分犬食入此类食物可引起细胞溶血,出现尿血的现象。
4、狗狗不能吃巧克力,部分犬食用后兴奋不安,且巧克力中含有大量糖份,对犬的健康有害无益。
5、狗狗不能吃海鲜等易过敏的食品。
6、狗狗不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物,高糖高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病;过量的盐分,势必加重肾脏排泄的负担,影响肾脏健康,打破体液平衡,造成各种皮肤疾病。
7、狗狗不能吃的水果有:葡萄、梅子、李子、枇杷、樱桃、菠萝(生物碱和菠萝蛋白容易造成过敏,PH值过酸)、芒果、桃子、未成熟的西红柿。其他水果也要适量少吃。中毒病例常见于整个水果连皮带籽吃。
8、狗狗不能吃的蔬菜根茎类有:芹菜、香菜、甘薯、大麦、小麦、玉米(含蛋白酶抑制物)、带皮与发芽的土豆、油菜。
9、狗狗不能吃的豆类有:豌豆、大豆(含有对狗狗不好的生物碱且吃完容易涨气)。
10、狗狗不能吃的饮料有:含酒精的饮料、热可可、茶、咖啡。
11、狗狗不能吃冷藏的牛奶、冰淇淋和其他乳制品,特别是对发育未完全的幼犬影响最大。通常几口冷牛奶就会造成幼犬腹泻,长期如此会形成习惯性腹泻,导致犬体虚弱,犬的肠胃不适应此类食品。
12、不建议狗狗吃:生鸡蛋(生蛋白含有一种卵白素的蛋白质,它会耗尽犬体内的维生素H)、生肉及家禽肉(容易感染到生肉里的病菌)、菇类(市售的食用香菇、蘑菇对犬是无害的。但还是避免让犬食用,以免养成吃蘑菇的习惯,在野外误食有毒菇类)、牛奶(很多犬有乳糖不适症,如果犬喝了牛奶后出现放屁、腹泻、脱水或皮肤发炎等,应停止喂牛奶。有乳糖不适症的犬应食用不含乳糖成分的牛奶)、猪肉(猪肉内的脂肪球比其他肉类大,可能阻塞犬的微血管。避免猪制品,尤其是含硝酸钠的火腿)。
为什么有些人不喜欢吃肉反而觉得恶心,他们是一种什么心态
我以为一个是精神原因,一个是身体原因。先说身体方面的例子,我小时候有邻居姐弟俩,比我小三,五岁。她二人从小就不吃肉,但家里其他人都正常。要知道六十年代困难时期吃肉是很不容易的事。后来长大到三十多岁仍有联系,还是不吃肉。再说一个精神方面的例子,是我一个女同事。小时下乡,参加修水渠劳动,中午食堂送饭到现场,菜是烧肉,大家打到饭盒里。吃着吃肴,她的莱下面夹出一只死青蛙,立刻又害怕又恶心,从此再不吃肉,一直到现在六十五六岁了也没吃过。
母猪的肉真的不能吃吗吃了会有害身体吗
对于这个问题,网上主要有3种观点,你属于哪种呢?
观点1:母猪肉的本身是可以吃的,我们俗称的母猪肉是只那些作为种猪专门用来繁殖,年老以后被淘汰了母种猪的肉。
那为什么我们不实用老母种猪肉?
原因很简单,来母猪肉营养差,无香味。母猪肉不仅皮厚肉老松弛不易煮烂,营养差,无香味食用价值低。而且更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。因此食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
老母猪生长时间过长纤维粗大,口感不好,并且由于生长时间长易滋生寄生虫,也有人说很多老母猪之所以不能生小猪是因为生病了所以才被宰。
观点2:可以看出母猪肉是可以吃的,但最好不要吃,原因如下:
1、母猪的生长周期长,积蓄的毒素就会多。
2、母猪的肉质老、皮厚,不易加工,营养成份也不易吸收。
3、母猪肉的脂肪腥味特别的重,吃起来风味欠佳。
4、母猪肉允许食用、销售,但必须在销售的过程中明示,否则为欺诈行为。
观点3:母猪肉能吃,但我建议少吃或者不吃。因为我就是做生猪屠宰的,在广东省广州市花都雅瑶屠宰场。我每天都能看到屠宰场在宰杀母猪,当然了,屠宰场是正规的合法的,屠宰的母猪也是经过检疫才进厂的。屠宰的母猪都是猪场淘汰的母猪,这样的母猪比一般肉猪更便宜,这样的母猪一般都是在市场上批发给食堂或者食品加工企业的,不排除也有部分零售给消费者。目前国家禁止屠宰加工售卖的是种公猪,母猪是允许屠宰售卖的。
由此可见,如若是放在饮食条件欠佳的旧时代,母猪肉是可以吃的,但毕竟现代社会养殖肉猪肉牛比较普遍,大家并没有必要吃母猪肉。况且为了维护消费者利益,北京市甚至规定,出售母猪肉,必须实行挂牌销售并适当降低价格,这进一步说明,母猪肉可以吃,但需要公开标明,禁止以次充好欺骗消费者。
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