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豆乳盒子怎么做
豆乳盒子是用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品。豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感,风靡微博、朋友圈的网红甜品。
制作材料
蛋糕材料:鸡蛋4个玉米油35克牛奶35克低筋面粉60克砂糖55克(26*28cm烤盘)可以用你熟悉的蛋糕卷配方。
豆乳材料:奶油奶酪130克淡奶油150克熟豆浆300克蛋黄3个低筋面粉45克白糖80克熟黄豆粉适量
豆乳盒子的做法
1、戚风蛋糕材料,分离蛋白蛋黄,蛋白入无油无水的容器里
2、蛋黄打散加入20克糖打匀。
3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入面粉,之字形切拌至完全无颗粒。
5、蛋白滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖
6、再分两次将糖加入打至9分发,提起打蛋器成鸟嘴状。
7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀
8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,表面抹平轻敲烤盘震出空气
9、放入预热150度的烤箱,烘烤25分钟,烘烤结束取出撕去油纸晾凉。
豆乳奶酪糊做法:
1、黄豆提前一天泡发,破壁机制成熟豆浆过滤一下。
2、用30克黄豆炒熟晾凉再用研磨机打成豆粉
3、蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀,再筛入低筋面粉混合均匀。
4、分次加入豆浆,搅拌均匀至无颗粒,顺滑。
5、倒入不沾锅,不停搅拌小火慢炒至浓稠。
6、奶油奶酪软化后掰成小块放入其中搅打均匀即成豆乳奶酪糊
7、淡奶油放入10克糖打发至裱花状态
8、将淡奶油和豆乳奶酪糊分别装入裱花袋。
组装盒子:
1、蛋糕按盒子大小切成四片,放一片蛋糕在盒子里,挤一层奶油,一层豆乳奶酪,筛一层黄豆粉,重复一次这个盒子可以放2层。
2、裱花袋装入喜欢的花嘴,装入适量的豆乳奶酪糊表面挤满花
3、最上面再筛上一层黄豆粉即成,马上可以吃了,放在冰箱里2小时后再吃味道更好。
毛线手机袋的钩法是怎样的
首先依据自己手机的宽度确定起针的数目见下图,
用红色线开始编织,用钩针先拉花针,然后沿着拉花逆时针正常锁针,
装棉衣里面的袋子怎么做
装棉衣里面的袋子做法
工具原料:表布一块60cm*40cm
步骤/方法:
1,根据纸型裁剪各部位,裁剪时布需比纸型稍大,留出约1cm的缝份(裁好的备用材料有1块长方形表布,1块长方形衬棉布,表布是衬棉的2倍);
2,衬棉与表布贴合烫平,正面相对,缝合3边,注意留出返口;
3,从返口翻出至正面,用藏针法缝合返口,将布塞入里面烫平;
4,翻到包内,将左右两角分别在3cm处压线,翻出至正面,将包边向外翻4cm,在适当的位置粘合装饰丝带花即完成制作
怎么包装花的外壳才好看
包装花的外壳才好看
1.准备好钳子,用右手拿钳子,左手拿花生。
2.用钳子夹住花生(花生之间的缝隙正对着钳口)。
3.从上到下连续夹两下(要听到“啪”的声响),让花生出现缝隙。
4.捏住花生的缝隙,让花生裂开。
5.右手轻轻一掰,花生仁就从花生壳中取出来了。
6.把花生仁和皮分开,继续剥花生,短短一个小时就剥了半袋子。
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