style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈为什么有专家建议孩子早上不许吃粥呢,以及专家建议不建议喝粥对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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为什么有专家建议孩子早上不许吃粥呢
很高兴回答这个问题,最近,国内局势有所缓解,很多地方学生逐渐开始复课,但由于孩子免疫力没有我们成人这么强,所以很多家长都很担心复课之后孩子的健康问题。张文宏教授更是在媒体强烈建议孩子早上吃鸡蛋和牛奶,希望借此增加孩子的免疫力。吃对早餐对孩子很重要,既可以使孩子强身健体,又可以激活孩子一整天的精神,提高学习成绩。今天跟大家聊一聊孩子早餐的那些事儿。
早餐真的不能吃粥吗?
与粥相比,牛奶和鸡蛋富含高蛋白高营养,尤其是鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似,易于人体吸收。牛奶中富含蛋白质、维生素、钙、铁等,在补充营养的同时促进孩子钙吸收和长高。粥百分之九十的成分是水米,营养单一,长期喝粥容易导致孩子营养不良,而且稀粥在肠胃容易消化,不利于孩子消化系统的发育。
但是这并不是意味着孩子早餐绝对不能吃粥,适量的吃粥对孩子身体绝对没有坏处。家长可以煮一碗粥,比如皮蛋瘦肉粥、虾粥等,再准备一些鸡蛋、包子和水果给孩子做早餐。早餐贵在多种多样,这样可以更全面的补充营养,促进孩子免疫力提高。
还有什么早餐不适合孩子吃呢?
现在很多家长喜欢睡懒觉,起床之后比较着急赶着上班,不能为孩子准备营养早餐,就给孩子一些零花钱,让孩子自己买早餐吃。孩子自己没有营养概念,只买自己喜欢吃的,不管这种早餐是健康的还是不健康的,因此,现在很多孩子都处于亚健康状态或是身材肥胖。那在众多早餐中,哪些早餐不适合孩子吃呢?我觉得这两种早餐绝对是可以上榜。
第一种是油炸类早餐,比如油条、麻球、炸饼等。孩子最喜欢吃香的有味道的食物,所以豆浆配油条成了很多孩子的早餐选择。且不说油的质量差和反复使用,油炸类属于高脂肪食物,长期吃容易引起肥胖,而且高温油炸破坏食物的营养,比如油条只是吃着香,本身已经没有什么营养,不能给孩子提供生长所需的营养。
第二种是加工类早餐,比如火腿、咸蛋、咸菜等。很多孩子早上喜欢吃咸蛋,因为吃起来很有滋味,或者是手抓饼,放很多火腿,或者是喝粥搭配咸菜。但是这种早餐既没有营养,又会损害孩子的健康。
吃对早餐,健康一天,吃错早餐,影响长远。早餐对孩子来说是非常重要的,因此我们家长要尽可能早起为孩子搭配最健康的早餐。一顿健康早餐应该含有一下几种食物,五谷杂粮(蒸玉米、蒸红薯)、奶制品、肉蛋类、水果或蔬菜类。
一杯温热的牛奶,一个水煮蛋,一根玉米,这是营养专家搭配的早餐,家长可以每天为孩子准备不同的早餐,各种食材换着吃,这样孩子既不会腻烦,也可以更好的吸收营养,长高长智力。不知道您给孩子准备什么早餐吃呢?欢迎大家留言分享为人父母的这些事儿。
有些人说早餐不能喝粥,这是为什么
最近,张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”这个观点,一下子就火了。“自黄帝时起,人们就开始‘烹谷为粥’。粥,作为中国人最喜欢的传统食物之一,几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。那么粥的营养价值几何?早餐喝粥到底合不合适?
我们通常所喝的粥是用大米或小米熬制的,一般粥里还可加一些豆类或是葡萄干、莲子、桂圆、山药、红薯等。“粥的主要营养成分是碳水化合物,是为人体提供能量的三种主要营养素(蛋白质、碳水化合物、脂类)之一,摄入后可在体内代谢中快速提升血糖并提供能量。”
因为粥的能量密度低,蛋白含量低,属于供能速度快但供能总量低的食物,早餐只喝粥满足不了整个上午的能量消耗,所以一定要搭配高蛋白高能量的食物,比如奶制品、面包、馒头、包子、鸡蛋,“特别是奶制品和鸡蛋,富含高蛋白”。
对于儿童来说,新陈代谢快,精力比较旺盛,能量消耗很大,吃早餐要吃一些能抗饿的,也就是“在肠道缓慢吸收”的食物。如果只吃粥,能量不满足消耗,机体就会燃烧自身储存的糖原及脂肪来提供能量,这样不利于防疫期间维持正常的免疫力。儿童的胃容量较小,只吃粥很快就把胃容量填满,提供的能量自然就很有限,所以不建议儿童早餐喝粥。对于成年人来说,粥只是一种主食类食物,但早餐同时要注意多种营养成分的补充,如维生素、优质蛋白等最好不要落下,还可以适当添加一些坚果类食物,其含有丰富的矿物质,可以补充不饱和脂肪酸的摄入,也可在粥中添加其他食材,例如蔬菜、瘦肉来提高营养价值。
总的来说,选择食物不能太绝对,“适当”“适量”很重要。
不论粥,还是牛奶、鸡蛋、面包等,适合其体质的才是最重要、最健康的饮食。
如何看待张文宏的“不许喝粥”
【“喝不喝粥”也撕?别小看一句“早餐吃什么”】
早餐多给孩子喝牛奶,吃鸡蛋和三明治,不要喝粥……这两天,张文宏医生的这一建议引爆网络。支持反对的都不少,甚至还扯到了崇洋媚外上,有的说家里几代人早餐都习惯喝粥。多少有些让人始料未及,因为张文宏医生提出的早餐建议,网上讨论这么热烈。
“要想身体好,早餐要吃好。”吃什么比较好值得讨论,但乱扣帽子就跑偏了。要看到,张文宏医生的建议,是基于疫情防控的特殊背景。这一时期,小孩子必须注意补充营养,特别是足量的蛋白质可以增强抵抗力。可我们习以为常的粥类食品,主要提供的是碳水化合物,这才有了“多喝牛奶少喝粥”之说。这条基于营养学专业知识作出的科学判断,本不应招致这般非议。
营养学是一门科学,这里可以参考“健康营养比例宝塔”。大多医生都具备营养学知识,因为缺乏维生素,七大营养素摄入不足或者摄入量不均衡,身体健康也会受损,(免疫力低下)抗病能力下降,就容易遭受外邪侵入而得病。张文宏医生的建议,让孩子早餐稍加改变,是在抗疫期间,给孩子增加营养,增强抗病能力非常重要。不是‘’不许喝粥‘’,而是早餐要有鸡蛋牛奶,增加蛋白质。有些家长不理解张文宏医生的建议,也很正常。为了孩子健康成长,应该补习一些营养学知识,就可以理解张文宏医生的良苦用心了。
都说喝粥养胃,为什么我喝了更加不舒服
老话说:
喝粥能养胃,所以胃不好的人要多喝粥
——这样对不对?
邓聪
广州市南沙中心医院
神经内科主任医师
喝粥养胃?要因人而异
“喝粥养胃”早已深入人心。但事实上,喝粥会促进胃酸的分泌,因此并非所有胃不好的人、胃病患者都适合喝粥。
适合喝粥:胃酸分泌不足者
胃酸分泌不足者,如萎缩性胃炎,喝粥有助于肠胃消化,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。
不宜多喝粥:胃酸分泌过多者
胃酸分泌过多者如反流性胃炎,喝粥容易导致反流,因此不适宜多喝粥;又如胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,也应减少喝粥的频率,以免加重病情。
对于这类胃病患者来说,应多进食容易消化的半流质或固体食物如馒头、面条等面食。
因此,肠胃不好的人能否“喝粥养胃”,要根据病情选择或咨询医生意见。
关于为什么有专家建议孩子早上不许吃粥呢和专家建议不建议喝粥的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。