style="text-indent:2em;">大家好,关于专家建议吃羊肉串吗图片很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于烤羊肉串烤得好可以称为专家吗的知识,希望对各位有所帮助!
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一根羊肉串等于50支香烟
这么吓人的问题,博览请到了中国食品科学技术学会的专家进行靠谱回答。
首先要说说苯并芘,英文缩写BaP,是一种常见的高活性间接致癌物和突变原,属于多环芳烃类,有毒,在体内累积后会致癌。
食品中苯并芘化合物主要来源于熏烤或高温烹调时使食品污染苯并芘。我们在日常生活中接触到的苯并芘无非是两种途径,一是来源与环境污染,二是来源于摄取的食物。而和我们的主题——羊肉串(烧烤)相关的就是熏烤过程中使食物污染苯并芘。
因为苯并芘这种物质危害人体健康并具有普遍性,我国制定了相应的标准,控制其对人体的危害。食品安全国家标准GB2762-2012食品污染物限量中,对苯并芘在食物中的含量有上限规定(下表)。
中国工程院院士,食品安全权威专家陈君石表示,人体对少量苯并芘有代谢功能,只要不是长期接触,并不会有太大风险。
有害的不是肉串,是“烟”
回到传言本身,就可以解释为什么“一根羊肉串=50支香烟”了,其实这句话差了两个字,应该是“烤一根羊肉串产生的烟=50支香烟”。但是我们吃串的时候主要是在吃肉,和抽烟并不能等同。
这样来看,烤制羊肉串所产生的烟中苯并芘的含量与国家标准中的限量规定相比,确实超标了N倍(因烤串的大小各异,每根烤串产生的烟中苯并芘含量有所差别)。但是大家可以打消之前的顾虑了,一根羊肉串并不等于50支香烟。
蝼蛄可以吃吗对身体有什么影响
蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?
蝼蛄,也是可以吃的。而且现在城市里一盘炸蝼蛄的价格也是不低的,毕竟这个东西说好抓也好抓,说不好抓也不好抓,毕竟这个东西只在天气暖和的时候才活动。
蝼蛄,在我们东北叫做地蝲蛄、蝲蝲蛄,是一种农业生产中常见得地下害虫,旱田水田都能发现。旱田去蛀洞,咬断作物的根茎,使作物死亡或者生长不良;水田区呢,在池梗上打洞,造成水田的漏水,而且这个漏水眼还不好找,因为小的啊。但是时间长了小眼就被涮大了。可以说,蝼蛄是农业生产上比较遭人恨的农业害虫。
在我们这边5-9月份天气暖和的时候到了晚上天黑的时候,就能看见拎着桶在马路上抓蝼蛄的人。这个蝼蛄在晚上有路灯的地方是比较多啊,这个时候也好抓。
而对于蝼蛄来说,也是可以吃的。一般都是去头、去尾之后油炸,味道还是可以的。但是据说是不能吃的太多,说是吃多了对身体不好。其实蝼蛄也是中药材,每到5-9月份,我们这边的一些中药铺子就会收购蝼蛄,晒干后作为中药材使用,只不过那味道还是比较难闻的,臭烘烘的。
以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。
烤羊肉串烤得好可以称为专家吗
当然是可以称为专家。
俗话说,七十二行,行行出壮元,不管干那行都能干出专家,烤羊肉串也一样,只要是烤的有名,好吃,就有可能成为这行的专家。
吃播上的大胃王是真的吗
大胃王是真实存在的,吃播也是实打实地吃,至于这背后究竟暗藏着怎样的玄机,壹周君这就来为大家简单分析一下。
首先,大胃王是真实存在的。壹周君曾经看到过一个报道,科学家们曾经为了弄清楚为什么大胃王可以在短时间内装下如此多的食物,对他们进食前后的胃进行了研究。研究发现,当进食到过分夸张的程度之后,他们的胃会呈现出扩张松弛的囊状,就像是一个失去弹性的皮球。正因胃已经失去了弹性,所以他们此时还能继续进食,此时胃袋继续胀大几乎快充满了他整个腹腔,向上快要接近胸部向下接近小腹,甚至肾脏都被胃袋挤得移动了位置。
所以,大胃王之所以能吃这么多,真的是因为他们的胃容量远超正常人,当我们进食到已经出现腹胀的情况时,对于他们来说那些饭量还只是九牛一毛。不过有些人是天赋异禀,有些则是具有一定潜力再加上后期的专业训练,才造就了这样的胃。
至于那些吃播网红,在壹周君看来有这么几种可能。每每看到一个身形娇小的妹子吃下桌上摞到比山高的几大盘食物,壹周君都会觉得胸口一紧。光吃不长肉一定是可以用一些科学道理来解释的,首先有可能就是消化酶的问题,这些人的体质有异于常人,很有可能缺少一种消化酶,不利于对食物的消化吸收,所以短期出现不长胖的现象。
还有一种可能就是新陈代谢功能远超常人,他们新陈代谢耗时极短,一天可能会排泄好几遍。话说壹周君有一个室友就是这样,一日三餐之后都会立刻去上厕所,而且她的身形也是属于娇小型。
当然不排除还有一种人为的情况,那就是催吐,在吃播如此火爆的今天,不乏有人会被利欲熏心,伤害自己的身体。在化妆技术与美颜功能日益强大的今天,即使催吐过后会对人的气色等方面造成影响,但这也完全不用担心。
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