style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享人吃五谷为什么能生百病，真的是吃出来的病吗的一些知识，其中也会对专家建议不要吃五谷进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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人吃五谷为什么能生百病，真的是吃出来的病吗
这是一句老话啦，也不全对。当然啦，食品和健康有极大的关系。生病的原因很多，比如说喜怒忧思悲恐惊。这叫七情病。风寒暑湿燥火，这叫六因病。现代的人。心理压力大。也是得病的原因。
五谷杂粮凉热分类
五谷杂粮
温性糯米、高梁、黑糯米、核桃、栗子、熟芝麻、葵瓜子、腰果、花生、杏仁
平性黄豆、黑豆、红豆、花豆、蚕豆、白扁豆、野米、精白米、黑麦、糙米、小米、燕麦、生芝麻、无花果、西瓜子、南瓜子花生、莲子、松子、芡实、桃仁
凉性小麦、大麦、荞麦、薏仁、绿豆
为了健康，大家都说要吃五谷杂粮饭，少吃白米饭；可是专家说，有些人吃不得，吃错反而更糟糕！
“孔子不辨五谷，武穆不读兵书”，这句话出自哪里，有何依据
让我先引用一段电视剧《恰同学少年》里面的台词：
毛泽东的成绩单，我刚才也看过了。总的来说，凡社会学科的课，他是门门全优。而非社会学科的课，成绩不理想。你可以说他是一个偏科的学生，也可以说他是一个独擅专长的怪才。如何看待这个学生，实际上就是如何看待我们的教育。我们之教育，向来就有贪大求全之弊。就以我校为例吧，布颁教育大纲规定的那些课程，可谓面面俱到。从国文、历史，到法则、经济，乃至农业、手工，文理农工商无所不包。如此博杂而主次不分的功课设计，这科学吗？这种恨不得，将每个学生都培养成全才、通才的教育模式，本来就为教育界诸多有识之士所诟病。我自己，也是不赞成的。就以毛泽东为例吧。这个学生我接触较多，还是比较了解的。各位如果看过他写的学习笔记，或者听过他讨论时的发言，就不难发现，他是一个肯思考，也是非常善于思考的学生。他的着眼点，从来就不局限于个人之修身成才。而是把自己的学业与社会之发展、国家之兴衰，紧紧地联系在一起。这样的学生，你怎么可能用僵化呆板的应试教育来框死他。而要求他面面俱到，门门全优呢？孔子不辨五谷，武穆不读兵书，爱迪生小学都毕不了业，拿破仑算不清两位数的乘除。这世间大才少通才啊。我们这些教书育人的先生，又何必为苛求几门功课的成绩，而硬要扼杀一个个性如此鲜明的学生的天性呢？
这段台词是杨昌济面对少年毛泽东在学习上偏科严重，在如何对待这样的学生的问题上，引发了教师们对教育模式的辩论。
当然，这两句话也不算是无的放矢，还是有些出处的。
首先“孔子不辨五谷”出自《论语·微子》，原文为：子路从而后，遇丈人，以杖荷蓧。子路问曰：“子见夫子乎?”丈人曰：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子?”植其杖而芸。子路拱而立。止子路宿，杀鸡为黍而食之，见其二子焉。明日，子路行以告。子曰：“隐者也。”使子路反见之。至则行矣。
这段话大体的意思是：子路跟着孔子出游，走着走着掉队了。这时他看到路旁有位挑着除草农具的一位老人，于是子路就走过去张嘴就问：“你看到我的老师了吗？”老人没好气的回答：“看你也不是个劳动的人，只怕连五谷都分不清，我是真不知道是谁教的你！”说完就继续干着农活，再也不理子路。子路也觉得自己是有些冒失了，于是就一直站在路旁拱着手恭恭敬敬的站着。老人干完活儿，看子路还没走，觉得他还算是个知书明理的人，于是就把他领回家里，招待住下，而且特意杀了只鸡，并且叫出来自己的两个儿子给子路认识。转天，子路找到了孔子，并且禀报这件事，想知道孔子对这件事的看法。孔子想了想说：“这个老人是个有本事的隐士，你应该再去拜见他。”子路一听赶紧再回去，想不到老人却已经出去了。
这句话现在是有争议的，我翻译的取的是老人在说子路。同时还有两个翻译，一个是老人在说自己‘我正忙着干活呢，哪有功夫去认识你的老师？’；另一个翻译则是‘我看你就知道你的老师了，像他这样四体不勤，五谷不分的，还好意思当别人的老师？’
所以这句话取的意思就是“荷蓧丈人”的第三种解法。
那么“武穆不读兵书”又是出自哪里呢？武穆指的是南宋抗金名将，民族英雄，同时也是专家教授口中阻碍民族大融合的历史罪人岳飞。
岳飞，字鹏举，相州汤阴人。少负气节，沉厚寡言。天资敏悟，强记书传，尤好《左氏春秋》及孙吴兵法。家贫，拾薪为烛，诵习达旦，不寐。生有神力，未冠，能挽弓三百斤。学射于周同。同射三失，皆同中，以示飞。飞引弓一发，破其筈;再发，又中。同大惊，以所爱良弓增之。飞尤是益自练习，尽得同术。
上段出自《宋史》的岳飞传，从中可见岳飞是看兵书的。但为什么又说岳飞不看兵书呢，这个是另有出处。
《金佗稡编》卷四《鄂王行实编年》：先臣少负气节，沉厚寡言，性刚直，意所欲言，不避祸福。天资敏悟强记，书传无所不读，尤好《左氏春秋》及孙吴兵法，或达旦不寐。家贫，不常得烛，昼拾枯薪以自给。然於书不泥章句，一见得要领，辄弃之。为言语文字，初不经意，人取而诵之，则辨是非，析义理，若精思而得者。
《金佗稡编》是南宋时期岳珂撰写的，岳珂本身是岳霖的儿子，也就是岳飞的孙子。孙子写他爷爷的事情，应该可以说非常可信了。看文中提到岳飞看书不是那种死读书，只要明白它其中的精华部分，就不再看了。一来二去，后人就断章取义的把这句话给曲解成岳飞不读兵书。
这两句的意思到底要表现什么呢？大家都知道孔子博学，而岳飞更是行军打仗的行家里手。举这个例子就是要表明很多天才不一定是全才，某一方面的缺失并不能代表这个人没本事。同时很多有本事的人并不拘泥在某个微小方面，而略其大意。同时用这两个例子也是引发各界的思考，难道只有考试门门优的学生未来才会是社会栋梁，而那些不分挂科的学生就永远要背负上劣等的包袱了？当然教育界也不过是个以管窥豹的观察点，同样这种思考应该应用在各界。
有诗云：不拘一格降人才。
雅贼文抄，妄言之。
养生专家说五谷杂粮含糖量高，我们该吃什么呢
“糖”也不是什么坏东西，我们身体中的利用率最高、最基础的能源就是葡萄糖，它是维持身体活动的主力能源，缺乏糖分，我们也会无精打采，大脑的齿轮转不动，对事物失去兴趣。只是吃糖过量了会导致一些不好的后果，例如肥胖、心脑血管疾病、身体老化速度加快等。所以，糖并不是不能碰，只是需要控制摄入量。谷物粮类虽然富含碳水化合物，但我们每日碳水化合物的主要来源就是这些主食类食物，我们的主要能源-葡萄糖，也主要是来源于它们，所以它们的摄入也是不可忽略的，我们需要的只是控制它们的摄入量，不需要去害怕它们。
另外，我们吃的时候还应当注意“糖的种类”，例如哪些是精制糖（纯度较高的糖，如所有单双糖类，对血糖影响程度高），哪些不属于精制糖，最好是少选择精制糖，避免它们对血糖的威胁，多选择天然糖类，如天然食物中含有的淀粉、碳水化合物，虽然它们最终能分解为糖，但这个分解的过程是需要时间和能量耗费的，如此一来，单纯“糖”对我们的不好之处也会大打折扣。五谷杂粮大部分也指代富含粗纤维的各类杂粮，包括很多全谷物，它们自身携带了更多麸皮，膳食纤维含量较高，让糖分能更缓慢被吸收，有助平稳血糖，减少糖分摄入过量引起肥胖的几率，所以，与其害怕吃五谷杂粮，不如减少一些富含精制糖的食物摄入，比如蛋糕、冷饮、甜饮料、糖果、巧克力等。
有不少朋友，尤其是糖尿病、高血糖人群了解到主食中含糖量大甚至就不吃主食了，或者大幅度削减了主食的摄入量，这样的做法其实并不可取。如果是正常注射胰岛素或服用降糖药物的糖友弱少吃了主食，糖分摄入较低，反倒让胰岛素作用效果较强，很容易产生低血糖。糖分摄入过低，脂肪、蛋白质摄入的占比较高，通过大量分解脂肪和蛋白质来提供能量的方式虽然也能让身体运转起来，但成本较高，如这样会增加含氮化合物的排泄，增加肝肾的代谢负担，减少脏器的寿命，而且它们的分解供能需求时间，没有葡萄糖高效，更容易出现乏力头晕的情况；身体中大量脂肪分解产生大量酮体，还可能引起酮症酸中毒的情况，对于本来血糖控制不稳定就容易产生酮体的糖友来说，更是如此。所以，糖友也是要合理食用主食，可以适当减少，但一定不要一点不吃或者大幅削减主食的摄入。
其实有很大一部分五谷杂粮不仅能提供丰富的能量，且对糖友的血糖影响其实是较小的，比如糙米的麸皮升糖指数才19，大麦也只有25，黑麦、小麦都不超过40；黑米粥和玉米面粥、荞麦饭、麦片粥升糖指数在55以下（升糖指数低于55属于较低升糖食物，对血糖影响较低），基本属于较低升糖指数的主食类。为什么很多糖友吃了主食后血糖上升较快，其实是因为吃了太多“细粮”，比如精面做成的面条，白米粥、白糯米粥的升糖指数在70~80，粳米饭、粳糯米饭、白馒头、粳米粥甚至可以到80~100，吃了这些血糖还不哗哗地上来啊？还有一些朋友听说“五谷杂粮粉”容易储存利于消化，专门去买这些保健品或者自己去找门店打粉，其实在加工过程中，五谷杂粮自身就失去了完整的膳食纤维，它们自身对血糖上升的缓解效果就会失去很多，吃了这些五谷杂粮粉冲的糊糊自然血糖也是暴涨的。
我们每日摄入的主食量不宜过多，但不要去害怕吃它们，吃得适量，那是为我们一天所需的身体充能，你的身体总不可能补充能，不加油吧，而且主食主要提供碳水，它们同样也能补充多种矿物质、维生素成分。膳食指南推荐每日摄入主食类在250~400g，每餐大概需要吃够2两左右，也就是至少大半碗米饭，或者半碗米饭+一拳左右的薯类食物，这其中还特别提到了需要摄入薯类食物50~100g，全谷物类食物50~150g，换句话来说就是“不能光吃细粮”，否则，对血糖的影响是较大的，尤其是糖友。主食摄入合适不影响血糖健康，也不会让我们肥胖，更不会增加其他心脑血管疾病的发病几率。
关于人吃五谷为什么能生百病，真的是吃出来的病吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。