style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享最简单的面包是什么如何制作的一些知识点，和专家建议自制小面包过程的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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最简单的面包是什么如何制作
很高兴能回答这个问题。
最简单的面包就是不用把面揉成手套膜。记得我第1次做面包时失败了，大家吃了都说像馒头，根本没有拉丝的效果。揉面时出不了手套膜，也不懂要怎么出手套膜。
经过一次又一次的失败和改良，第n次我终于做出了所谓的面包。
做面包的确需要很多繁琐的工序。
如果你想做最简单的面包，那我可以给你一些建议。1.取200克面粉，加入40度温水调好的高活性酵母。
2.200克的面粉中加入40多度的温水、奶粉、黄油、糖调成絮状。
3.用手稍微把面团和成团，用保鲜膜盖上到温暖处，发酵半个小时到一个钟头。
4.发酵好的面团取出，这时候面团成两倍大。
整好面团的形状，再次让面团醒发10分钟。
这样做出来的面团才会更松软。
5.把面团放入预热好的烤箱，用180度，20分钟上下火烤。
以上的这个方法，是我经过总结最简单的做面包方法。
不用揉面，不用出手套膜。但是一定要买高筋面包粉。
豆沙面包制作麻烦吗我想学着自己做，怎么做
做过很多次这种豆沙饼，成品都太扁了，而且过于软，口感不好，实验了几次总结出这个配方供大家参考～以下量能做80g的豆沙包6个～
用料
酵头高筋面粉100g水75g耐高糖酵母0.8g主面团高筋面粉40g中筋或低筋面粉40g盐2g糖15g奶粉8g耐高糖酵母1g水35g~38g黄油10g日式豆沙面包的做法
混合酵头材料，酵头是介于面团和面糊之间的状态，室温发酵至体积增大中心下陷。也可以室温发酵一会，酵头体积稍微变大后移至冰箱冷藏17小时以上72小时以下。
将酵头与除黄油外的主面团材料混合，揉至能拉出比较厚的膜，加入黄油后，揉至扩展阶段。
将揉好的主面团直接分成等量的6份，滚圆后松弛十五分钟。
将面团擀开，放入30g自己喜欢的馅料（毛毛做了枣泥，豆沙，椰蓉三种，味道都很赞）。
捏紧收口后不要拍扁，直接将圆面团放在烤盘上，将烤盘放至温暖湿润处进行最后发酵。
约发酵至1.8到2倍大时，预热烤箱至180℃，给面团喷水，用擀面杖蘸芝麻戳在面团顶部。
预热完成后，取一张油纸盖在面团上，盖上烤盘，放入烤箱中层，烘焙15分钟。
烘焙结束后及时转移至烤网上晾凉。
照以上做法做出来面包口感很好，外形又鼓又胖～
自制面包一定要放奶粉吗
不一定，要看配方。比如杂粮面包，法棍、意式面包通常不加奶粉。加奶粉的作用有两个，一是使口味更香（柔和，自然的味道），二是增加营养，再者加奶粉比加牛奶的味道要更好，加牛奶几乎尝不出奶味儿。
另外，现在外面有些面包的奶味很浓（一种刺激性的味道），那是放的奶香粉，是一种添加剂。用奶粉或者牛奶来做面包，作用都是一样子的，都是用来起到提香的作用，但是用量两者不能等量代换，可以将全脂奶粉和水以1：9的比例混合，这样基本可以还原成牛奶。
比如配方中需要牛奶100g，可以直接用100克全脂牛奶，也可以使用10g的奶粉搭配90g水冲调均匀。
面包如何才能做出奶香味
我们自己做的面包跟烘培坊里面做的面包工序差好多呢。首先烘焙店出炉的奶香味要么是加了牛奶香精（香精这玩意在面包店那些包装瑞士卷蛋糕配料表里是熟客，仔细看你会发现很多所谓的“芝士蛋糕”里半点芝士/奶油奶酪都没有只有香精），要么是它大概用了发酵黄油呗。
如果是后这话它这个面包应该比普通面包店卖的面包要贵的。
家庭烘焙做面包我也会放牛奶啊，淡奶油之类的材料，不过总的来说奶香味功劳多数还是因为黄油。
不知道LZ用的是啥牌子黄油，你可以看下配料表，里面应该有水和巴氏奶/牛奶，如果就这俩的话就是普通黄油。打开黄油块就是黄色的，比如TB爆款安佳黄油就是这种
想要奶香味可以试试换成发酵黄油，比普通黄油奶香味大，直接TB搜“发酵黄油”就行了。比较贵也比较好的牌子有总统，伊斯尼，银宝，爱乐薇（铁塔）等等。
关于最简单的面包是什么如何制作，专家建议自制小面包过程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。