大家好，如果您还对为什么有些人爱吃辣不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么有些人爱吃辣的知识，包括冷知识爱吃辣的原因的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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每天都想吃辣的，不吃辣的就想吐，这是胃的问题吗
近十几年来，“辣”味已经走出湖南四川，走向大江南北，大有统一美食口味之势头，将传统口味“咸”“鲜”“甜”等兄弟打击的很厉害啊。你看多少俊男美女们拜倒在绝味鸭货脚下，多少中老年人拜倒在老干妈脚下，甚至全民都拜倒川味火锅脚下，果真是无辣不欢啊，“辣”味在二十一世纪大行其道，大有独步天下，唯我独尊的气势，霸气的很啊!但是，很多人因为吃麻辣的东西之后，如麻辣鸭货，川味火锅，出现胃痛拉稀的情况。些人经常吃辣，却不知道吃辣胃疼想吐是什么原因?快来看看吧。经常吃辣，却不知道吃辣胃疼想吐是什么原因?
大家都有这个感觉，吃点辣的容易下饭，辣味能增加食欲，为什么呢?是因为辣味能刺激胃黏膜分泌大量胃酸(胃液)，进而使得食欲大增。如果辣吃得多，如麻辣鸭头，川味火锅，那么胃酸会在辣味的强刺激下分泌大大增加，这些多出来的胃酸会降低胃内的PH值，使得胃内酸浓度增加。这时，胃酸过多的副作用就显现了出来，即胃酸浓度增加之后，反过来刺激胃黏膜(消化自己)。如果你的胃较健康，保护屏障很强(胃黏膜健康)，吃辣就会不疼或者少疼，如果你胃保护屏障较弱，胃黏膜缺损的话，那么吃点辣的就会胃痛。这也就解释了为什么一吃辣会引起胃疼的原因所在，即辣味刺激分泌大量胃酸，胃酸浓度增加后反刺激缺损胃黏膜，引起胃痛。
那么，这种情况需不需要注意，需不需要治疗呢?这种情况就需要区别对待。如果吃了较多的麻辣鸭货，川味火锅，胃部仅仅稍有不适，轻度烧心感，这个时候说明你的胃是健康的，胃保护屏障较好。不需要特别注意，只要不频繁大量的吃“辣”这种刺激性食物就好，依靠胃黏膜自行修复即可。而如果吃点辣就疼，这就说明了你的胃不健康，胃保护屏障出现了问题，胃黏膜出现了缺损。相信你不但除了吃辣胃疼外，吃凉了、吃点隔夜饭等难消化的东西或者饿了都会导致胃部不适。这时候就说明你的胃保护屏障出现了问题，即胃黏膜缺损，需要注意，需要采取措施了。
具体怎么做才能修复缺损的胃黏膜，增强胃黏膜的防御作用呢?
一是减少对胃黏膜的刺激，让胃黏膜自行修复——“养胃”。
辣的，凉的，难消化的食物都尽量少吃，减少对胃的刺激，多吃一些热的，易消化的东西，让胃自行修复，也就是“养胃”。这个方法需要的时间较长，需要长期(半年以上)坚持才有效果。
二是借用药物的力量加速修复胃黏膜——“治胃”。吃点修复胃黏膜作用的药物，加快胃保护屏障的修复。此类药物较多，推荐采用中药。此类西药普遍具有一定的副作用，不能长时间服用。如胶体铋有神经毒性。中药中可使用葵花胃康灵，效果较好，其能修复胃黏膜能力主要来于药物中的白及成分。白及是中药中修复胃黏膜的首选药物。其修复胃黏膜的作用显著的原因，是其不但能够在胃黏膜形成黏膜保护层(白及含有的大量粘液质)，防止胃酸侵蚀胃壁的同时，还具有促使缺损的胃黏膜再生修复能力增强的作用。
了解了经常吃辣，却不知道吃辣胃疼想吐是什么原因?还需要注意，虽然借用药物能够缩短治疗的时间，但是胃黏膜的
为什么有些人爱吃辣
大概只有“每个人心中都有一个受虐狂”，才能完美解释龙的传人为什么这么爱吃辣。EyeOpener今日话题，辣是痛觉而不是味觉
从生理角度来讲，食物里的化学成分刺激味蕾，味蕾通过神经反馈给大脑，于是你有了各种神奇的感觉。当味蕾上的味觉细胞受到刺激时，你会产生“酸甜苦咸鲜”的味觉。而辣就比较特立独行了，跳过味觉细胞的受体，刺激探测痛感的VR1受体。然后，这些二货认为自己受到了一万点暴击，就会用神经不停的给你的脑子打call，并告诉它，嘴巴着火了。脑子这种东西嘛，当然是选择相信VR1受体了。马上开始释放内啡肽和多巴胺，想要降温止痛，可是这两样东西，都能给人类带来兴奋的快感。于是乎，越吃越辣，越辣越爽，越爽越想吃，一个完美的正反馈循环，就这样诞生了。
而一旦接受了火锅爽这样的设定，嘴上说着不要辣菊花，身体却很诚实的点了个变态辣。就算辣到爆炸，还有全球公认的解辣神器—牛奶。所以为什么要压抑自己的天性呢？小伙伴们，你喜欢吃辣吗？
四川人为什么喜欢吃麻和辣
很高兴回答这个问题！提到能吃辣，大家能想到的就是四川湖南这附近的人，但是对于四川人为什么喜欢吃麻吃辣，我想可能有以下几个原因吧！
1、地理和气候因素：四川是处于盆地，气候比较潮湿，那么湿气就比较容易入侵身体，大家也都知道，辣椒属性热，吃了之后能使人的血夜加速，全身冒汗，排出体内的湿气，于是，这吃辣椒可以排湿就一传十，十传百的宣传欧冷出去，时间久了，人们也就喜欢上这么辣味，有的时候不吃，怕是还忍不住呢，
2、历史因素：在古代的四川，交通是非常的不方便的，缺油少盐是常有的事情，做出来的饭菜更是难以下咽，为了解决这些难题，他们就只能用酸和辣来提味，时间长了，经常吃辣椒，也就变成了习惯，就出现很多人爱吃麻和辣。
3、文化的传承：从古时候开始，一直到现在，这四川人爱吃辣椒的习惯就没有改变过，所以这在人体的基因中慢慢的也就能遗传下来，能多吃辣的自然也爱吃麻辣的。
4、爱吃辣椒还能够开胃消食，暖胃驱寒，促进血液循环，美容养颜等等。
西安人为什么这么爱吃辣
说西安爱吃辣，但比起湖南四川人还是不一样的，首先陕西人吃辣不是直接吃辣椒，而是喜欢油泼辣子这类香辣味的东西，辣椒油的香再加上筋道的面条，咥一碗踏实又管饱。
其次关中冬季气候寒冷，吃点辣味能抵御北风寒冷，但是南方潮湿，湖南四川人吃辣椒更多是为了去除湿热。所以在辣椒入菜的时候就会采用不同的方法，南方人会直接吃辣椒，对辣椒的加工也不会粉末化，经常能看见湖南人在菜里大块的辣椒就直接吃。但是西安人吃辣更多的是让辣味入菜，注重香辣，所以这一点上来说，现任更重视辣的口感，而不是单纯的追求辣。
西安人吃辣不只是爱吃辣椒，大蒜的辣应该算是另外一种特殊的辛辣，这种辣味可以极大地刺激人的味觉，祛除湿气、预防寒冷都有很好的效果，在历史上，曾经“八水绕长安”，到了夏天，湿气太重，生吃大蒜就着面，出一身大汗，就很好地排出了身体的湿气，这也是西安人对这种辣爱得深沉的原因。
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