大家好,今天来为大家分享你认为中医的艾灸疗法有效果吗你会做艾灸吗的一些知识点,和为什么不建议做发泡灸治疗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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疫情严重,有什么可以宅在家里做的面点
您好,我是爱做面食的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,很高兴回答这个关于面点的问题。
由于疫情严重,大部分地方都实行了一定的封闭管理,大家都宅在家里,不知不觉得,朋友圈里涌现了不少的大厨,原来不能外出、不能点外卖的这些日子里,大家都开始自己学做饭了,而面点因为花样多、味道好,吸引了很多人动手制作。
我是北方人,本身就特别爱吃面食,即使没有疫情,家里也是囤了不少的面粉,这段时间在家里,更是换着花样做面点,正好借着回答这个问题分享一下,有什么可以宅在家里做的面点!
说起面点,在北方常见的有馒头、花卷、发糕、包子、烙饼、饺子、面条等。虽然只是这几样,却可以有上百种变化,下面我将介绍五种花式馒头的做法,也是我特别喜欢的五种面点,如果家里有孩子,这五种面点也非常适合带着孩子一起制作,不仅造型可爱,营养还很丰富呢,吃起来又美味,一起来看看吧。
第一种:玫瑰花馒头【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗(约260g)、面粉400g、酵母粉4g;
详细做法:
1、取一个大碗,把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里,再放进酵母粉搅拌均匀;
2、把面粉倒进碗里,和米糊拌均匀;
3、先拌成图中这种面絮状;
4、再用手揉至光滑,可以把面团移到揉面垫上揉光滑以后再放到大碗里;
5、盖上保鲜膜,发酵至两倍大;
6、取出发酵好的面团,放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉均匀以后搓成长条形;
7、切成小面剂,每个22g左右,一共切了30个;
8、顺着切面按扁,成圆形;
9、再用擀面杖擀成四周薄一些,中间厚一些的圆片状,像饺子皮大小;
10、取五个圆片,如图中所示,叠压在一起,相到错开一点,排成一排;
11、从一侧卷起来;
12、卷好以后,从中间拧断;
13、断面朝下,玫瑰花的造型就出来了;
14、依次做好所有的玫瑰花生胚,一共可以做12个;
15、放到蒸箱里醒发5-10分钟,通电,蒸18分钟左右,结束后焖2分钟再打开;如果用蒸锅,可以开水上锅,蒸18分钟,焖2分钟。
16、玫瑰花馒头就蒸好了,香喷喷,好吃!
我这里用的是早餐剩的一碗米糊,也可以换成牛奶或其它液体,根据含水量的不同,用量需要相应调整,比如这个食谱里的米糊就比较浓,用了260g,如果换成纯牛奶,400g面粉配230g左右的牛奶就可以了。
第二种:香菇馒头原料:【原料】:面粉300g、牛奶160g、酵母粉3g、可可粉适量;
详细做法:
1、先把配料表里的面粉、牛奶、酵母粉混合,揉成一个光滑的面团,放到一个小盆里,盖上保鲜膜,发酵至2倍大;
2、发酵好的面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉至均匀;
3、把面团分成11个35g重的小面团,和一个55g重的大面团;
4、小面团依次揉圆,放到可可粉里沾上可可粉,这个就是香菇头了;
5、把沾了可可粉的面团放到蒸盘上,依次摆放好,再把预留的55g重的大面团分成11个小面剂,分别搓成一头粗一头细的小面条,这个就是香菇柄,一起放到蒸箱里静置醒发10分钟左右;
6、醒发好的香菇头会形成一些裂纹,香菇柄会变得更粗胖一些;
7、蒸汽烤箱通电,蒸20分钟,结束后焖2分钟再打开取出;如果用蒸锅,就是开水上锅,蒸20分钟,焖2分钟。
8、蒸好的香菇上的纹路更明显了,底部掏个洞,把蒸熟的香菇柄插上就是香菇馒头了。
这个香菇造弄的馒头非常吸引小朋友,又好看又好吃,很受欢迎的,不妨试试。
第三种:南瓜馒头【原料】:老南瓜200g、面粉300g、酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;
详细做法:
1、先把老南瓜去皮切块,放到盘子里,上锅蒸熟;
2、再把放凉的熟南瓜放到小盆里,搅拌成泥,放入面粉和酵母粉,用筷子搅拌均匀;
3、最后用手揉成一个光滑的面团,因为南瓜泥的含水量比较高,所以此配方中不需要再加水;揉好以后放到一个大碗里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大;
4、发酵好的面团;
5、把发酵好的面团取出放到揉面垫上,撒上少量的干面团揉至均匀,面团光滑;
6、把面团分成10个小面团,分别揉圆备用;
7、用一根牙签,贴着面团的边,转圈按压出纹路;
8、中间插上一个葡萄干,一个小南瓜造型的馒头生胚就做好了;
9、把南瓜摆在蒸盘上,放到蒸汽烤箱里,就可以蒸了。因为制作南瓜造型时速度相对要慢一点,这个过程中面团已经开始醒发了;
10、蒸20分钟后,焖2分钟再取出,纹路清晰的金黄色南瓜馒头就出锅了。
造型好看,颜色漂亮,营养健康,这种无添加的南瓜馒头最受小朋友们的喜爱了,多吃南瓜对身体也有好处,不妨多做做。
第四种:向日葵馒头(一次发酵法)原料:南瓜、紫薯、酵母粉、面粉、清水;
详细做法:(注意,这个有点儿不一样,这一款用的是一次发酵法)
1、黄色的南瓜蒸熟后放凉,和面粉、酵母粉混合均匀,揉成一个光滑柔软的黄色面团备用;
2、紫薯去皮蒸熟后放凉,和面粉、酵母粉混合均匀,揉成一个光滑柔软的紫色面团备用;
3、把黄色面团分成70g一个,紫色面团分成25g一个,每种分出六个即可,揉圆备用;
4、用擀面杖分别擀成圆饼状,黄色面饼厚约0.8CM,紫色面饼厚约0.4CM;
5、把紫色面饼叠放在黄色面饼中间,依次摆好;
6、用叉子在黄色面饼的四周按压出纹路;
7、再用刀隔2CM宽切一刀,切开的位置捏成花瓣;
8、依次做好所有的向日葵花基础形状,因为南瓜面团和紫薯面团都会有点儿粘,可以撒少量的干面粉在上面;
9、再揪一小块黄色面团擀成长方形,切出长条,交叉摆放在紫色面饼上,就更好看了;
10、把做好的向日葵生胚摆在蒸盘上,放到蒸箱里发酵约30分钟,再通电蒸20分钟,结束后焖2分钟后再取出即可。
颜色金黄,表面光滑,口感香甜,这样的面点像花儿一样,都有点儿舍不得吃了。因为这个用的是一次发酵法,所以造型做好以后,醒发时间较长一些,但整体时间比二次发酵还是要短的。
第五种:红糖刺猬馒头原料:红糖50g、热水150g、面粉300g、耐高糖酵母粉2g、黑芝麻数粒;
详细做法:
1、先取一个小盆,把红糖和热水放进去,使红糖融化成红糖水;
2、等到红糖全部融化,红糖水也不热的时候再把面粉和酵母粉放进盆里;
3、揉成一个光滑柔软的面团,放到大碗里,盖上保鲜膜,醒发至两倍大;
4、醒发好的面团蓬松且有弹性;
5、把发酵好的面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉均匀以后再搓成长条,切成8个等大的小面剂;
6、再分别揉圆备用;
7、取其中一个小面团,搓成椭圆形,一侧捏出刺猬的面部形状,取两粒黑芝麻点缀上去做刺猬的眼睛;
8、依次把剩下的面团也都捏出刺猬的面部,点上黑芝麻;
9、再用剪刀细细的剪出刺猬身上的刺,比较多,要有点耐心;
10、依次剪出所有的刺猬的刺以后,如果动作慢,刺猬也醒发充分了,就直接上锅蒸18分钟左右,如果动作快,刺猬馒头生胚还没有醒发充足,就再醒发5分钟左右,开火蒸18分钟,换成蒸锅,就是开水锅蒸即可。
小刺猬造型独特,不管是大人还是小朋友都会喜欢,因为放了红糖,味道甜甜的,更加吸引爱吃甜食的小伙伴。但要记住,因为有糖,最好使用耐高糖酵母粉制作,以免影响发酵效果。
五种可爱的面点做法就分享完了,您觉得怎么样呢?宅在家里的日子如果比较无聊,可以试着做面食来打发时间,如果家里有孩子,也可以通过制作面食锻炼手工,又能培养孩子爱上厨房,一举两得。
制作发酵面点的时候一定要注意,如果配方里放了糖,建议使用耐高糖酵母粉,如果配方里没有糖,则可以随意使用普通酵母粉或者耐高糖酵母粉。
以上就是我对这个问题的回答,感谢您的阅读,祝生活愉快!
你认为中医的艾灸疗法有效果吗你会做艾灸吗
我是中医二羊,一名临床中医师。艾灸的有效与否不是嘴巴说的,是实践出来的。
就拿我自己来说吧。说起艾灸,我自己本身是一个最大收益者。
我从小素来体质弱,乃至很大年龄了都还尿床。很多年前来广州读书,因为“上火”误用很多抗生素和“凉茶”。结果把脾胃搞伤了。
是很受伤的伤,结果是我吃一点点东西就胃胀,还有一段时间得了厌食症,看到东西就有恶心感,每每走进饭堂,心里边是无比的饥饿感,但是一吃点点东西就胃痛,胀痛、刺痛、反酸。东西没吃多少,但是什么感觉都有。
这样的状态持续了几乎两年的时间,人都变得很瘦。因为担心增加父母的负担,跑去医院折腾几次后,没见任何好转,吃药后反而加重,就再没去看了。
后来学到了针灸,书上有提到艾灸治疗阳虚的效果很好。结合简单的辨证,很明显,我就是胃寒,阳虚体质。于是跑去学校附近的医疗器械店。买了一包艾绒,按着各种教程,开始试着给自己艾灸。
期间一边艾灸一边看各种艾灸的专业书籍。当看到一本古书《扁鹊心书》提到重灸可以治疗大病,改善体质。于是邀上一个铁杆中医同学,我们开始做疤痕灸,也就是传说中的化脓灸。
当然这期间的酸甜苦辣,只有自己试的人才知道。
学中医就得实践体会,就得从自己做起。每天中午都灸,怎么灸的。就是传说中的疤痕灸。就是弄一段艾柱,直接放在关元穴上烧,直到烧完火灭,再接着下一壮。每天十五壮,就这样坚持了一个多月。
还清楚的记得第一壮艾柱把皮肤烧焦的味道,还能体会那种烧灼痛、刀割样的疼痛。不过痛过,也是值得的。坚持这样灸了一个月后,体质大大改善,胃口好了、宗气足了,手脚暖了....
当然,这种方法不是适合推荐每个人都去做的。
如果你是一个中医的狂热分子,如果你是阳虚体质,体寒严重,如果你也有一身的病痛,你可以考虑在自己身上试一试。
试过了,就再也没什么人、什么事能动摇你在中医这条路走下去的决心。
在历史中法医宋慈为什么被誉为法医鼻祖,到底有多厉害
宋慈写下了中国第一部也是世界第一部的刑事鉴定专著《洗冤集录》
今天就用五分钟时间快读一下这本书。
翻开这本书,第一阶段讲的不是什么具体的验尸技巧,而是工作原则,职业道德。
这里强调了很多东西,反推一下,我们就知道古代的公务员们工作态度相当不认真啊,尤其是对验尸这种又脏又累还不吉利的活,往往是推托、马虎、应付。比如不按规定时间到场,借口太远不是自己管辖范围,随随便便看两眼就算数,或者又收人家红包乱验。像水浒传里的仵作何九叔收了西门庆的钱,不敢当场揭发,好在还藏了两根骨头等武松回来算帐。
宋慈又规定了不能安排跟案件有关的人去验尸,以免徇私枉法等等。
可以说,一切工作的基础就是态度,然后才是技术。
态度端正之后怎么验尸呢,宋慈通过他本人的实践以及翻看各类医学书总结了很多经验。
一一罗列就太没意思了,我们这里举一些例子,也未必全是这本洗冤集录里的。
1.烧猪查案
说话在浙江的句章县曾经发生一起火灾。有一户人家起火,丈夫被烧死。县里的官员到了之后,发现妻子已经哭完了,十分的伤心。但是县令张举看了看尸体,下令把妻子抓起来。表示妻子有重大嫌疑。
为什么抓妻子呢?消息传来,乡亲们都不干了,人家刚死了老公,你又要把人家抓起来,不是想敲杠杠吧。
看来,吃瓜群众很不容易对付啊。这个县令决定给大家做一个生动的试验。
他叫人拿来两头猪,一头先杀死,另一头捆好四脚,一起扔到一个着火的柴堆里。等火熄灭之后,把这两头猪抬出来看。先杀死的猪跟活着扔进去的二师兄有明显的差别。先杀死的猪口腔里很干净,而活活烧死的二师兄嘴里满是火灰。
而死者正好口腔里有很多火灰。
县令闪亮解说:如果是活人被烧死,一定在火中挣扎,口中要吸进火灰,而你老公口中那么干净,说明他是先被杀死,然后才扔到屋里纵火。所以……
你就是凶手!
妻子全身瘫软,脸色死白,立马招供了一切。
此外应该有吃瓜群众五百下掌声鼓励!
2.
有一天,在某处路边发现了一具尸体。经检验,尸体为镰刀所杀。初步检查,以为是某强盗激情杀人。应该是偶犯,因为职业强盗必不至于使用镰刀这种没节操的杀人工具。
但再仔细观察,发现死者的包裹都在。
如果是偶尔犯案,一定会一骨脑把所有的东西都卷走。所以,这极可能不是劫财。再仔细观察死者相貌,颜值处于社会平均水平以下,显然情杀的可能性也很低。
于是,只有仇杀了。
验尸官把死者的妻子叫过来询问,得知最近有一个人前来借钱,没有借到,骂骂咧咧走了。
冤家找到了,怎么破案呢?按现在的流程当然是冲到这个嫌疑犯家里,搜到镰刀,然后看镰刀上面有没有血迹,如果被洗过,则可以用荧光灯去验,一般来说,在刀柄不易洗到的地方会有一些残留。然后再提取血迹跟死者DNA对比,通常就可以定罪了。
可是,古代是没有DNA这个技术的,只有滴血认亲这种不靠谱的东西,怎么办?
就要把搜证跟心理压力相结合。
验尸官把嫌疑犯家附近所有的人都叫过来,把他们家的镰刀也搜出来,放到地上,发现有一把上面苍蝇在飞。
验尸官问这是谁的?
有人站出来认领,果然是嫌疑犯的。
显然,苍蝇充当了DNA或者验血灯的作用。而且这种技术具备一种技术碾压感,读书不多,不懂城里套路的农民凶手往往被惊得大脑回路阻塞,然后当场认罪。
这个嫌疑人在这种高技术手段下就叩头认罪了。
3.
苍蝇是尸验官最好的助手,还有蛆虫,根据尸体蛆虫的大小就可以推断出死者大概的死亡时间。
这里再讲一个有关苍蝇的故事。
明朝有一个按察使叫周新,人称冷面寒铁,也是神探一类的人物,他也曾经利用苍蝇来破案。
有一天,他出去办事,有一群苍蝇飞到马头。周新一看,立刻来了精神,因为这不是普通的苍蝇,而是一种特别的尸蝇,绿头红晴。有这种苍蝇出现的地方,必定会有尸体。
于是,周新就跟着这些苍蝇,俗语说无头苍蝇,说苍蝇乱飞,其实是不对的,人家的飞行轨迹岂是你们这些简单的人类能够理解的。
这些苍蝇将周新带来一处荒野,停在一个土堆之上。周新让手下开挖,果然挖出了可以上交给国家的东西:一具尸体。
这具尸体已经高度腐烂。根本无法辨别身份,通过仔细搜索尸体身边的东西,终于发现了一个小木印章。
这是什么呢?又怎么通过这个单子去破案呢?
回来之后,周新下令,老爷我要做新衣服,你们帮我到集市上买布去。
天大地大老爷最大,说买就买呗,手下人就上街去买了,可是买了很多回,周老爷都说不好,要重新去买。官老爷就是难服侍。最终,买了一大堆布回来,周老爷仔细看了看,指指其中一匹布:你们快去,把卖这布的人给我抓起来,他们就是凶手。
为什么这样说呢?
原来现场找到的木印就是一种布匹商人使用的印章,用来盖来布上,相当于早期的商标,而这起案件,就是一伙强盗杀人劫货。
抢到布匹之后,他们必然会出售,只要找到相关的布匹,自然就找到了凶手。
历害了我的哥,原来破案就是这么简单!
4.
前面都是讲观察细节来破案,下面再讲一个利用犯案者心理来破案的事情。
在五代十国时期,有一个叫慕容彦超的人,这个人是个节度使,很聪明,而且很贪财,自己当官还搞了一家互联网金融公司:当铺。本以为是一本万利的生意,没想到有人太岁头上动土。一个人拿了假银子,当走了十万钱。
这真特么不拿节度使当领导啊。看来请的当铺典手是个生瓜子了,不是老司机,假钱都看不出来。这个案子显然也不好破,人家拿了钱就走了啊。
慕容彦超想了一下,下令,放出一个榜文,表示当铺最近失盗,抵押物都被偷了,请大家多多帮忙,留心社会上的可疑人物,帮助官府抓住盗贼。
很快,就有人找上门了,可不是举报立功的,而是要求赎银子的。
正是当日用假银子当走真钱的那位爷。
当场活捉!
这当然是利用了人的贪念,骗子以为假银被盗,自己拿着文书就可以要到真银。这种案子现在多见于骗保案件,骗子先是买高额保险,然后故意丢失,骗保险公司的钱。
这个案子就是利用心理破案。
5.
这就是古代一些典型的破案手法,当然,宋慈的书里还有很多新奇的破案术。
比如怎么判断一个人是不是马上风。所谓马上风,就是嘿嘿嘿时过于嗨皮欲仙欲死的真死了。
那么怎么判断是马上风,还是谋杀假造现场呢?宋大人经过长期的考验与摸索,得出一条铁律,真正的马上风,小丁丁还是能撑起大帐蓬的。而假的马上风,那小丁丁就是条死蛇,软的。
又比如上吊自杀跟勒死的区别。上吊自杀者一定会吐舌头,圈子能松,能够轻易取下脑袋,取下绳子时,尸体往往会发出叹息声,脖子上的勒痕根据死者的体重,使用的上吊物不同而不同。而且大小便失禁,腿上一般有灸样的斑痕。如果是被勒死,那疑点总会有的,比如勒痕,比如手上可能会有挣扎的痕迹。
还有河里捞上来的,也不一定就是淹死的,要注意观察如果是淹死,口腔中必有河水沙石,如果是杀死后扔到水里,则口腔或者至少腹中是干净的。
又比如毒杀,要仔细分析毒进入的尺寸,有的是腹中有毒,有的仅仅是呼吸道检出毒。不同的部位说明杀人的手法有不同。
仔细说了这么多,只要抓住一条就可以了,仔细观察,大胆假设,小心求证,认真推理。
真相只有一个!
为什么湖北今冬这么冷最低气温会达到多少会创历史低温吗
1.资料上说,近几年气候反常,是极地(南极、北极)气温气旋反常变化的主要原因。2.我国地处亚欧大陆东部,主要受来自蒙古高原、西伯利亚一带高压冷气气旋南下冲击,到长江流域,遇到西太平洋湿暖气流北上汇合,从而使这带气温骤降多雨雪。3.我国的南北方,是以淮河…秦岭…青藏高原东南部一带为线,该线以北为北方,该线以南为南方。而湖北省,是南方地带。4.南方冬季与北方冬季不同的是。北方是燥冷,人在室外感觉不是很冷,南方是湿冷,尽管温度比北方的高,但人感觉到的却是比北方的还冷。5.目前看,湖北省部分地区气温可能最低达--8℃~--10℃左右,而且会是雪雨天气或霜冻天为主。
关于你认为中医的艾灸疗法有效果吗你会做艾灸吗和为什么不建议做发泡灸治疗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。