很多朋友对于谁知道新鲜的毛岘子怎么吃和毛蛤不建议生吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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谁知道新鲜的毛岘子怎么吃
毛岘子=毛蛤那不算生吃，是把洗干净毛岘子在开水里捞一下（时间3秒就够），不要让血凝固那样就不鲜了，然后沾芥末吃，也可以沾甜姜醋（也就是糖/生姜切粒/醋）！我最喜欢这种吃法了，楼主可以试试！也可以熟食，香菜拌毛蛤，毛蛤炒青椒，毛蛤拌菠菜简单教你毛蛤拌菠菜材料毛蛤250克菠菜250克生姜1小块大蒜4瓣调料香油2小匙香醋1小匙精盐1小匙味精1/2小匙做法1、将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末2、菠菜择洗干净，进水过凉，沥干水后切成段3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀，装盘即可特点味道鲜美，清淡爽口小窍门调拌时可先拌菠菜，然后再一起调拌
毛蛤蜊怎么洗干净
毛蛤蜊的清洗方法可以有很多种，第一，可以用刷子逐个清洗但是这样清洗会比较麻烦，比较慢费的时间会比较多，第二，可以用沙子去搓毛蛤蜊，因为沙子有摩擦力也可以把毛蛤蜊表面的污渍全部搓下来，搓洗以后再用清水彻底冲一遍表面的污渍，就基本上都洗干净了
海鲜寄生虫多吗
多的。
海鲜中的寄生虫和细菌较多，生的鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中会含有副溶血性弧菌，吃没有熟透的海鲜可能会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛和呕吐等症状。
副溶血性弧菌耐热性强，80℃以上才能杀灭;而潜在的寄生虫卵以及加工过程中沾染的病菌，一般要在沸水中煮4~5分钟才能彻底杀灭。醉虾醉蟹仅仅用高度的白酒浸泡，不能杀灭致病微生物。因此，建议不要吃生海鲜，一定要彻底煮熟;死虾蟹和贝类最好不吃。
海鲜有寄生虫吗
海鲜有没有寄生虫主要看品种，如果是贝壳类海鲜或多或少都会有寄生虫。比如毛蛤就有大量寄生虫、所以卫生组织要求不要生食，包括生蚝和海哲等等一定要弄干净卫生后才能食用。
其他海鲜比如海蟃、梭子蟹、或各类鱼不是没有寄生虫，但只存在头部的腮骨里、去除就行。
好了，关于谁知道新鲜的毛岘子怎么吃和毛蛤不建议生吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！