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蛋糕烙印使用方法

佚名 -
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今天给各位分享蛋糕烙印使用方法的知识,其中也会对小杯蛋糕烙印怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 烙印如何印在汉堡面包上
  2. 怎样在蛋糕上烫图案
  3. 蛋糕烙印工具可用什么代替
  4. 蛋糕烙印使用方法

烙印如何印在汉堡面包上

是插电的那种加热以后一印就把蛋糕表皮粘下来了在蛋糕表面先刷上熟油,再烙印

怎样在蛋糕上烫图案

买一个烘培专用的烙铁,有很多图案可以选择。

烙铁是蛋糕专用烙铁,在明火上加热3分钟后可在蛋糕表面烫上图案;蛋糕表面不能太湿润,否则烙印的高温会将蛋糕表皮粘下来,所以蛋糕要在室温上放一下,使表面的水汽蒸发就好烙印了。

烙图案也是有讲究的,不能蛋糕刚一出炉就烙,也不能从冰箱或者保鲜盒里拿出来就烙,因为蛋糕表皮上面有湿气,遇上热烙铁,就会把表皮粘在烙铁上。一股黑烟儿腾空而起,一股烧糊的味道钻入鼻孔,那蛋糕也会“花容失色”。

蛋糕烙印工具可用什么代替

蛋糕烙印工具,如果是想要替代的情况下,就可以直接使用一些其他的铁质产品或者是铜质产品进行替代就可以了

蛋糕烙印使用方法

洗干净,擦干水,把活底放在模具底部放平,如果是普通模具,需要在模具内铺上尺寸大小差不多的烘焙油纸,如果是不粘模具就不需要。

弄好以后把蛋糕液倒进去,轻磕两下,放入烤箱。

烤好以后取出来,戴好隔热手套,从底部往上轻推,可以把蛋糕连同活底一起从模具中取出来,取下活底,倒置,放凉,切片。

好了,关于蛋糕烙印使用方法和小杯蛋糕烙印怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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