大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于竹笋怎么出水不麻嘴,竹笋出水怎么弄好看又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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新鲜毛竹笋怎么焯水
1、把要用来焯水的毛笋切好,以备用。
2、开火,锅里放入适量的水。
3、等水有点热了,放入适量盐。
4、煮沸后倒入切好的毛笋。
5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右。
6、打开锅盖,确认一下毛笋是否已熟,最后捞起即可。
竹笋不过水能吃,但最好还是要过一下水。毛笋含有草酸,建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪。因为草酸能溶于水,过一下热水,就能去掉60%的草酸。这个做法对有补钙需要的中老年人、孕妇尤其重要
高良富笋需要出水吗
一般情况,笋都要焯水后再加工,富笋也是一样要焯水。
连壳竹笋怎么泡
正确的泡连壳竹笋的方法是先将带皮竹笋切成合适的大小,然后将竹笋放入清水中浸泡约4-6小时,然后将水倒掉,用清水冲洗竹笋表面,再加入足够的水,放入适量的盐、糖和醋,烧开后改小火慢炖40-60分钟,直到竹笋软烂入味即可食用。
这样的泡法可以让带皮竹笋入味,口感更好。
另外,要注意不要加过多的盐、糖和醋,否则会影响竹笋的口感。
竹笋怎么出水不麻嘴
1、首先将竹笋清洗干净,去掉外皮,切成大小适中的块状。
2、然后在锅中倒入适量的水和盐,水开后放入竹笋。
3
、焯水3-5分钟后,即可捞出过凉水。
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