这篇文章给大家聊聊关于中国为什么不大规模养殖火鸡，以及为什么不建议做火鸡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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中国为什么不引进火鸡
第一，口感不是很好。除了腿肉，全身的肉比较柴，而且营养价值方面又不够突出（高蛋白低脂肪这一点，普通鸡肉和火鸡差别不大），我国本土食材丰富，火鸡很难作为高端食材引进。
第二，没有相应文化。哪怕是节日，我们有牛羊肉、蹄膀、整条鱼等硬菜，火鸡不是本土物种，我国没有食用火鸡的历史积淀，难以引起民众对喜庆的联想。
第三，火鸡在欧美流行的重要原因，是欧美膳食结构中肉类占比较大，加上大家庭孩子较多，青少年长身体吃肉多，一顿大餐可以消耗掉半只或一只火鸡。我国膳食结构主食和蔬菜更多一些，肉类没这么高，小家庭孩子少，一顿吃不下，连续几顿吃容易腻。
第四，火鸡料肉比，跟白羽鸡相比高不少。出同样重量的肉，比起白羽鸡需要更多饲料。
第五，火鸡体型大，需要更多活动空间，不如白羽鸡可以工厂化立体化养殖。且生长期更长，不够经济。
第六，接着第五条，不适合工厂化，往往需要农村各家各户散养，再由农产品公司统一收购。但火鸡运动能力和战斗力都比白羽鸡强，有逃逸风险。而且外观较为丑陋恐怖，有一定可能吓到人，特别是老人和儿童，对社会安定造成不良影响。
火鸡养殖怎么样为什么没有人养殖火鸡
火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，亦要满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。
火鸡在国外很受欢迎，早已形成规模化养殖，我国虽然引进时间不长，但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮国民经济建设迅速，被列入“国家星火”开发致富项目，发展前景十分可观。火鸡具有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。
1火鸡体大生长快。正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16～20公斤，母鸡可达9～15公斤；中型火鸡公鸡可达13～15公斤，母鸡可达8～10公斤；轻型火鸡公鸡可达10～12公斤，母鸡可达5～8公斤。
2火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活体屠宰率达64%，胴体屠宰率达85%以上。
3火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋，自然孵化可年产80～100枚，受精率、孵化率均在90%以上。火鸡一般在6～7月龄开始产蛋，每产15～25枚蛋时，开始抱窝，孵化期26～28天。
4仔火鸡出生重高，成活率高。一般刚出壳的火鸡体重可达110～130克，成活率在95%以上。
5火鸡易于管理。火鸡原是野生动物，以植物秸秆、嫩味、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。
火鸡养殖投入少、产出多、效益高，有非常大的养殖前景
中国为什么不大规模养殖火鸡
首先，火鸡在中国我认为消费市场不是特别大，不像普通的鸡鸭一样，人们都没有一个习惯说什么季节吃火鸡肉啊什么的，不像鱼和鸡，过年过节都是必备的，但是火鸡的需求量不是特别大，现在都只是一些农村家庭自己吃养几只，都没有大规模养殖的，而且火鸡肉质和鸡肉相比，我觉得鸡肉更好一点。
火鸡养殖成本也是比较大的，火鸡体积大，食用量也大，不像其他普通的动物一样，而且养殖用地也需要大规模的，所以成本还是不低，所以两个方面的原因导致都没有大规模养殖火鸡的。
火鸡的后代可以作为种鸡吗
一般我们购入种鸡后所孵化出来的火鸡不建议作为种鸡使用。只能作为商品鸡出售。商品火鸡在饲养三到四个月后，就可以被当作商品出售，这时的火鸡身躯高大，有些品种的火鸡体高可达一米，成年火鸡的体重可达三十多公斤。
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