大家好，今天小编来为大家解答营养成分表钠含量高代表什么这个问题，为什么不建议吃高钠食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么吃咸的或高钠的食物会引起心跳加速
盐、高钠，是健康饮食中提到最多的词汇之一，而且高盐、高钠饮食已经成了现代饮食中最大的不良习性之一。高钠饮食可以引起高血压已经是不争的事实，且有研究表示：高盐膳食对人体健康造成的危害要大于我们平时所认为的高脂饮食以及加工类食品等。
为什么吃咸了或是吃了高钠的食物会引起心跳加速？这个问题，很明确，就是要从钠的生理功能说起。钠是人体中一种重要的元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）~4170（男）mmol分别相当于77~100g，约占体重的0.15%，而体内的钠主要在存在于细胞外液和骨骼中，细胞内液中较低，那么人体内获得的钠主要来源就是食盐。
钠盐与心脏到底有哪些关联呢?钠在体内主要起到调节体内水分与渗透压，以及维持酸碱平衡，并增强肌肉的兴奋性和充当钠泵的作用。也就是说我们的身体内ATP的生成和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢，就连糖代谢、氧的利用都是需要有钠的参与。而且对维护神经肌肉的应激性都是必需的，满足需要的钠可增强肌肉的兴奋性，这样一来，机体内如果钠摄入不足，就会出现倦怠、淡漠、无神甚至立即昏倒、恶心呕吐、血压下降、视力模糊、痛性肌肉痉挛、以及昏迷的症状。但是如果摄入过量，就可促进心跳加速，加大了神经肌肉的兴奋性。而且血液内钠增多，保留水分也多、血容量加大，心脏负担就加重，高流量血液对血管壁的压力加大，且尿中钠钾离子比值增大，同时使血压增高。
故此，日常饮食对钠盐的摄入一定要适宜，目前我国居民膳食中的钠普遍高出世卫组织建议的两倍以上。高达12克以上，《中国居民膳食指南》提出每人每日食盐用量不超过6克。
【营养师提醒】减少钠盐摄入注意这些食物：
1、烹饪中的调味品如食盐、酱油、味精等
2、腌制品包括咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等
3、加工食品包括罐头、快餐食品、方便食品、各种熟食品等
4、日常食品比如，面包、挂面等
为什么腌制食品钠含量高
据介绍，蔬菜在土壤中吸收了氮肥或氮素，积累了无毒的硝酸盐，但在腌渍过程中，菜里的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，食用不当可引发中毒。酱菜一般在腌渍4小时后亚硝酸盐开始增加，14天至20天达到高峰，此后又逐渐下降，直至最后基本消失。
营养成分表钠含量高代表什么
营养成分表钠含量高代表不能多吃
食物中钠含量高说明不适合多吃。
因为如果钠高说明含盐量高不宜多吃人体摄入钠一般以氯化钠(即食盐)的方式
孕妇吃含钠过高的食物对胎儿有什么影响
孕妇吃含钠过高的食物，可能会导致胎儿缺钙、面色发黑等不良影响。孕妇经常吃含钠过高的食物，容易导致孕妇自己水肿和高血压的发生等，母体不好，胎儿也会不好。所以孕妇的饮食以低盐、低脂、低糖为主，饮食要多元化、广泛化，营养均衡。
营养成分表钠含量高代表什么和为什么不建议吃高钠食物的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！