老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茶叶带梗好不好如何挑选好的茶叶和不建议喝的7款茶叶品种的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茶叶带梗好不好如何挑选好的茶叶以及不建议喝的7款茶叶品种的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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茶叶喝起来为什么苦怎样喝才不苦
茶叶喝起来很苦，除了少部分是茶比较苦的原因，大部分是投茶量和出汤的原因。
可以调整泡茶方式，让茶不苦涩。
1，千万不要大杯闷泡。长途司机那种一大杯水放几十克茶，又苦又涩，确实不好喝，提神可以。一定要做到茶水分离，不要让水长时间浸泡茶，要简单就买个飘逸杯。
2，控制投茶量。搞定泡茶工具，投茶量比较重要，大概100ml水投茶3克左右就会比较淡，我试普洱生茶一般是5-6克，会滋味重。
3，水温。特别是有些红茶，一定要降温冲泡，比如烧开的水，凉几分钟，或者倒在另外的容器如公道杯冷却再冲泡茶，苦涩味会大幅降低。
4，出汤速度。试试1秒、3秒、5秒出汤，快速出汤会让苦涩低，这个也非常关键。
大概就这几个要注意的地方，多试试，就能找到适合自己的泡茶方式。
潮汕的茶为什么不太受大众欢迎呢
谢谢邀请~
首先，对于这个问题，可以先给出明确的答案。潮汕地区一直以来作为我国历史名茶产区，其生产的茶叶一直供不应求，顶级茶品甚至一克难求。所以并不存在不受大众欢迎的情况。
我从茶品和茶文化两个方面来解释。
我们先说潮汕地区的茶品都有哪些。广东省属热带、亚热带气候。从北到南年平均气温19~23.3℃，年平均降雨量1500毫米以上，冬无严寒，夏无酷暑。属“七山一水两分田”的土地结构。除珠江和韩江下游的平原外，其余多为山地、丘陵和台地。
因此全省4个茶区的自然生态环境条件不同，名茶分布有明显的差异，潮汕地区属于粤东茶区包括：汕头、潮阳、潮州、潮安、揭阳、揭西、普宁、陆丰、海丰、紫金、五华、丰顺、兴宁、龙川、和平、焦岭、大埔、梅州市、梅县、饶平、南澳、澄海、平远等24个县（市）,其中21个县（市）产茶。历史上一直为我国名优茶产区，以绿茶、乌龙茶品质优异而著称。凤凰水仙、岭头单丛茶遍布粤东北各县。全区主要名茶有潮安凤凰单丛、饶平岭头单丛、兴宁大叶奇兰、大埔西岩乌龙茶及梅县清凉山茶等。
广东乌龙作为全国四大乌龙茶产区（闽北、闽南、广东、台湾）之一，有着茶中香水著称的单丛茶功不可没。
广东单丛茶有两种，一是凤凰单丛，属历史名茶，原产潮安县凤凰镇乌崇山。单丛茶的品质具有天然花香、浓郁花（果）蜜味、味爽滑回甘、耐冲泡等特点，是烹“工夫茶”的珍品。单丛茶为汕头、潮州、揭阳、梅州、汕尾等市人民所崇尚，惠州、佛山、江门、广州等市也开始消费。京、津、沪一些高级酒店也用以待客，外销市场主要是东南亚各国以及日本、美国等，台湾茶商也争相购销，市场广阔，目前仍供不应求。
单丛茶从明代开始出现，17至18世纪蓬勃发展，这种带有特殊花香的茶叶为当时国内外所罕见。由于这个时期的广东茶叶几乎全部出口外销南洋和欧美各国，各种名茶除几个朝廷贡品外，从未运往江北销售，而是由广商和海外侨胞带到外国而闻名，因而引来外商和侨胞慕名高价竞购，形成广东名茶“墙内开花墙外香”的局面。
我们再来看看凤凰单丛茶获得过的奖项：
1955年9月参加在杭州市举办的全国28个传统名茶评选，经罗博揉、庄晚芳、陈橡教授鉴别，认为凤凰茶与福建岩茶虽各有特色，但色、香、韵味、耐泡力等都比武夷岩茶更佳。
1982年6月，被商业部评为全国名茶。
1985年6月，石古坪乌龙茶被评为全国优质茶。
1986年5月，凤凰单丛茶被商业部评为全国名茶。
1989年，凤凰单丛茶被农业部评为全国名茶。
1990年凤凰单丛茶被商业部再次评为全国名茶。
还有好多，我罗列累了......想看的自己查吧。
最后我们再从文化方面看，潮汕工夫茶是中国茶文化中的精髓，是所有学茶人都绕不开的一堂课。
凤凰茶悠久的历史，演绎出潮州工夫茶独特的冲饮方式，凝结成具有浓厚地方特色的潮州茶文化。
清代袁枚在《随园食单》中，对潮州功夫茶有一段生动有趣的记述：“……杯小如胡桃，壶小如香橡，每斟无一两。上口不忍逮咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯以后，再试一二杯，令人释躁平羚，怡情悦性。如觉龙井虽清，而味薄矣；阳羡虽佳，而韵逊矣。颇有玉与水晶品格不同之故，故是茶享天下盛名，真乃不乔。且可以渝至三次，而其味犹未尽。”
1957年，潮人翁辉东（时受聘任广东省文史馆研究员）著《潮州茶经·工夫茶》，包括“茶之本质”、“取水”、“活火”、“茶具”、“烹法”、“品饮”六个部分，内容丰富，充分体现潮州工夫茶文化之完美高雅。潮州工夫茶具有美好的内涵。二三好友相聚，彻上一壶工夫茶，品饮之际互叙衷情，有助于增进友宜；工作学习之余，彻上一壶工夫茶，可清心醒神，解乏消烦；来了亲朋宾客，工夫茶又成了必不可少的一项待客礼节。
潮州工夫茶的冲泡其实是有独特的学问的。
先前冲泡工夫茶多用冲罐（陶制小壶）,冲茶之初，先行烫罐，用开水将冲罐里外烫洗。然后装进茶叶，先把细茶叶放入罐内，再装放较粗的茶叶，这样既保住上等细茶不致堵塞罐嘴或流出，又利于行茶。
茶叶装罐后，以滚烫开水猛冲直下，接着就滤去茶汁，头泡茶往往不饮，起洗叶及起味作用。以后冲茶时，开水不能朝罐中直冲，应冲于罐的四周，形成圈子，以免冲破“茶胆”，继而，对着杯子连续巡行，谓之“关公巡城”，直至茶杯八分满，再把罐内最浓部分的茶汁，分滴各茶杯中，使每杯茶水色味均匀，此谓“韩信点兵”。
冲茶时又有“高冲低行”之说，即开水冲入罐时应从高处冲下，此举在于冲开罐内茶叶，使之出味散香，行茶时须放低巡行，以避免杯中茶水散溢，香气散失。茶水一经冲下杯子，应趁热饮之，谓之“喝烧茶”。
每次行茶前，均须先行烫杯。烫杯也有讲究，以中指顶住杯底，拇指轻按杯沿，侧立放在另一注满开水的杯中，弹动拇指，使杯子转动，直至所有茶杯烫洗完毕，烫杯一示礼节，二利卫生。
潮汕茶不受大众欢迎的印象只是一种错觉，所有爱茶人都期望能尝到一泡传统炭焙的单枞。是啊，只能期望尝一下......潮汕的茶好、潮汕的单枞产量少、潮汕的人爱茶、潮汕的有钱老板太多！潮汕的好茶还没出家门就分完了！
茶叶带梗好不好如何挑选好的茶叶
梗在乌龙茶的制作过程中是一个非常关键的部分。带梗与不带梗制作出的茶叶香味，完全是不一样。乌龙茶是半发酵，这个发酵度的掌控就是一门很高的学问。发酵的过程，我们叫走水，梗就是能促进走水。茶叶如果走水不好，积青，梗一般都是青灰色的，你包揉过程中很容易破碎，茶叶泡出来也有一股草青味或者是水味。如果走水顺畅出来的梗一般都偏向于红或黯红，梗的颜色都一样，不会中间断节。很次的茶从梗一般都可以判断出来。如果泡茶带有梗，一般多少有点苦涩味，所以在挑拣的过程中一般会把这个梗处理干净。只是在制作过程中起到作用，在泡的过程中，其实是没什么多大用处。有些说会增加香度和甜度是没有依据的。
云南野生茶树的茶能喝吗
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通常野生茶有两个极端：要么苦涩不显，给人较好的品饮感受；要么苦涩不堪，有微毒，出现麻嘴，涩味突出，出现不化的情况。
野生型茶树容易因“种生”发生变异，（茶树的种植有两类，一类是以种子种植生长为茶树的叫做“种生”；另一类是通过扦插、压条等无性繁殖方式种植生长为茶树。）而且，许多野生茶都是苦而不化、有的有微毒、有的会麻嘴、有的还会锁喉，品饮容易导致腹泻，所以野生型茶箐适合做茶品的较少。
由于野生茶都是近几年才有人追捧，原来是没人管理和采摘的，通常叶片较栽培型茶树的叶片更厚，而且野生茶一般来说都有很高的耐泡度。
两类野生茶的差异小懂今年在云南考察时，对野生茶也进行了一些了解。所谓的“野生茶”，大致可分为两类：一类是人工栽培、驯化过的，但是长期弃采，变成了野放的古茶树。还有一类是纯野生的，未经人工筛选、驯化的原始野生型野生茶。
严格意义上说，第一类不能算是野生茶，最多就是野放茶。而关于纯粹的野生茶，云南大学高照教授认为：野生茶种是栽培茶种在茶组中的叔伯祖先，它们不是我们现在栽培的茶树品种。我们可以说，一类是栽培型，一类是野生型。
▲云南的栽培型古树茶园
栽培型野生茶是以前科学知识不够充分时的名称，2005年之后改称为更符合科学实际的“栽培型古树茶”，简称“古树茶”，也就是我们常说的古树茶。我们常说野生茶品质好，其实指的正是栽培型古树茶，而不是野生型野生茶。一些茶友会将栽培型和野生型混淆，以为两者就是相同的茶树品种。
野生茶可以研究它，可以去开发它，但我们要认清，它不是我们现在栽培茶的直接祖先。一般也不大可能把野生茶拿来做成普洱茶给广大茶友去喝。
最后，小懂想说，有些纯粹的野生茶虽然口感也不错，但并未经过人类驯化，其内含物质尚不明确，至少是存在一定的安全隐患的。在无数人热捧“野生”概念的当下，我们还是冷静一些为好，做个不跟风的爱茶人！
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好了，关于茶叶带梗好不好如何挑选好的茶叶和不建议喝的7款茶叶品种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！