本篇文章给大家谈谈茶叶有致癌风险吗为什么，以及茶含有重金属不建议食用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
隔夜茶为什么不能喝
我一生是不饮茶的，并不是绝对，只偶尔为之。可能是经济的原因，也可能有茶“醉”的毛病。
对于茶不隔夜的说法，我认为不完全对。应该视时间长短而定。
夏天天热，一般泡好的茶经五六个小时就会有浓烈的馊味。而到了冬天天寒，即使放八九个小时也不要紧。
如果夜晚十点左右沏的茶，放到第二天早晨五六点钟，我想问题也不会很大。
它有什么害处？我只知道影响口感，茶叶的清香气味会消失殆尽，而孳生出一股难闻的馊味。也有可能因为孳生细菌而导致腹泻。（这只是个别人才有这荣幸的机会的）
至于其他成分的变化等，你还是问一下“砖家”们吧。他们会给你解释明白的。
谢谢邀请！
人参、三七等中药材重金属超标对人体有哪些危害
感谢邀请。
中药重金属的安全性问题涉及面很广，一方面是朱砂、雄黄这一类本身就含有重金属元素的中药，朱砂是汞，雄黄是砷。另一方面是所有植物药材可能从土壤中获得的重金属残留，例如题目中讲的人参和三七。在讨论中药重金属安全性风险的问题时，需要将这两个方面分开。不要拿着牛黄解毒片中毒的案例来讲三七和人参的重金属残留风险，因为它们不一样。
首先，我们需要明确，植物中药从土壤获得的重金属富集和残留是存在的，只是不要超过规定限度就好。以人参和三七为例，很多学者都会收集不同地方的人参或三七来测一测重金属含量。例如，有人对韩国、朝鲜、国内的长白山和西藏的人参中的重金属含量进行测定，包括铜、镉、铅、汞、砷，发现这些不同地方的人参的重金属含量都是符合各国标准的。但是，有人对国内12个产地的三七样品的重金属含量检测显示，其中32.4%的样品砷超标，29.7%的样品镉超标。
那么，这种重金属超标对人体有危害吗？这个问题比较复杂，得看怎么说。
众所周知，药物是用来治病的，“有是证用是药”，没有病就别吃药，病好了就停药。所以，吃药是有限度的，不是无止境的，术语叫做“有限药物暴露量”，这种情况下，即使摄入重金属，总量也是极为有限的。但是，现在的很多保健养生服药法，无论是否对症，证型是否变化，三七粉一吃几年，人参一吃几年，这种保健服药法属于长期用药，即使是符合标准的药材，摄入总量很多，风险当然就很高。所以，前段时间曝出的冬虫夏草导致砷中毒案例，不就是长期盲目养生保健的恶果吗？
（盲目的保健服法会增加重金属摄入的总量）
因此，大家一定要清楚，人参和三七的重金属残留是肯定的，有些地方产的药材超标，另一些地方产的药材不超标。但是，把药当成药品来用，风险一定是可控的；把药当成保健品和食品来用（往往都是长期服用），风险一定是存在的。
我是小金药师，来自北京三甲医院，想要了解更多客观、权威的关于中药安全合理用药的知识，请关注我们哦。
茶叶有致癌风险吗为什么
哪些茶叶会致癌
目前，没有医学证据证明茶叶有致癌作用，建议正确看待此类问题。
现代研究证明，茶叶含有儿茶素、维生素、咖啡因等物质，这些物质对人体具有好处。其中，儿茶素具有抗氧化、改善微血管壁的渗透性、增强心肌和血管壁的弹性和抗力，抑制血小板凝集，降低血液中的脂肪和胆固醇的作用，还能一定程度上预防龋齿、减轻口臭。维生素也能帮助改善微血管功能和促进胆固醇代谢。而适量的咖啡因能兴奋神经、保持头脑清醒，还能促进血液循环。茶叶中的成分无致癌作用，建议正确看待此类问题，日常中可适量饮用茶水。
但需要注意的是，茶叶不可过量饮用，尤其是贫血人群、幼儿和孕妇，喝茶过多会影响矿物质的吸收，从而影响疾病和身体发育。茶叶中的咖啡因还容易使人兴奋，睡前或者高血压的人群不宜过多饮用。
本内容由赤峰学院附属医院营养科主任医师杜玉华审核
点这里，查看医生回答详情
嚼茶叶吃有什么好处和坏处
喝茶已经是我们日常生活中必不可少的部分了，现在很多人都有喝茶的习惯，根据自身体质情况适量的喝茶对身体是非常有好处的，能够起到一定的养生作用。而我们日常泡茶都是和茶汤的，泡完的茶渣（也就是茶叶）都会倒掉，会有一部分人喜欢嚼泡茶的茶叶吃。
然而很多人不知道：过量喝茶其实对人的身体有可能会取得适得其反的效果。如果是适量的喝茶，对身体的好处也是很多的。在日常生活中，我们喝茶一般都是喝茶汤，至于茶渣都是直接倒掉的。而一些喜欢嚼茶叶吃的朋友就会问了，把泡过的茶叶吃掉，到底是不是对我们的身体更有好处呢，接下来我们一起来深度的了解一下这个问题！
1、自古以来茶叶就是可以直接吃掉的，据说毛主席都有在喝完茶后把茶叶吃掉的习惯，需要注意茶的品质！
日常生活中，家里必备所泡的茶，见过最多的是泡茶去渣来饮用，实际上很少会见到把茶汤和茶叶一起吃掉的。平常我们在喝茶的过程中，哪怕喝到茶叶都会把它吐出来，由此可见，大多数的人还是没有吃茶渣的习惯的。
然而，有一些脑洞大开的朋友就会好奇了，茶叶能不能直接吃，味道如何？尝过的朋友，我想您自己深有体会了，懂得！这里要说的是：在最早的时候，茶叶可是作为药用咀嚼的方式来食用的哦，从古至今茶叶就是能吃的，有疑问的朋友放心好了，茶渣是可以吃的。
在茶叶药用的基础之上，聪明敢于尝试的祖先，就开发了把茶叶煮成茶汤来食用了，慢慢演变成了现在的品茶、煎茶这样的饮食习惯。同时，在我们的日常商务场合中，茶叶是备受欢迎的存在，有的地方还可以用茶叶来制造美味的菜肴呢。随口拈来的就有乌龙茶烧鸡、碧螺春腰果、红茶凤爪……(不说了，我已经开始流口水了，哈哈)
二、把茶叶直接通过咀嚼的方式吃下去，对身体是否真的能够起到很大的益处，答案是没有您想象中身体所能吸收那么高的营养价值。
既然自古以来就开始吃茶，自然而然的就证明了吃茶叶对身体不说能有多大的益处，至少对身体是无害的。我们都知道茶叶本身就有很多的营养物质，比如常见的茶多酚类、维生素、有机酸、氨基酸以及糖类等等。要说至少泡茶的话，实际上也很难把茶叶中真正的所有的营养物质全部散发出来。但是我们要是直接吃茶叶的话，这就相当于把茶叶中所含的所有营养物质全部给吃掉了。
因为茶叶中的脂溶性营养物质用水可以说是无法直接能够泡出来的，如上图所示！其中的矿物质、膳食纤维等，都是属于脂溶性物质。
2、需要着重提醒的一点就是：茶叶中虽然营养物质多，但是对人体不利的物质也是有的。比如咖啡碱，这类物质如果摄取过多，对我们身体健康是很不利的，谨记"凡事有度，过犹不及"！
这个时候就有一些朋友认为，所有的茶叶都是可以直接吃的，其实不是的。不得不承认的一点就是，当今的环境已经远不如从前了，更何况有些劣质的茶种类，在制作过程种会残留许多的杂质、农药以及重金属等这些有害物质，这种实际上都是属于脂溶性的物质，要是用水泡着只喝茶汤，几乎对人体没有什么影响。把茶叶直接吃掉的话，这些有害物质就会直接进入人体内，所以说一些劣质的茶叶、次品的茶叶，是不能吃的，要是只泡水喝勉强还过得去。
吃过茶渣的朋友都知道，在泡完茶汤之后其口感是很不好的，会感觉很苦涩。如果有朋友是真心喜欢那不好的口感，那么我建议，最好还是在茶叶优质并且适合食用的前提之下，再考虑把茶叶吃掉吧！
最后我还是个人认为，泡完茶后的茶叶还是别吃的好，虽然说是对人体有益的，其实也起不来什么很大的效果。你说要是喝茶的时候不小心吃了几片下去，那也没事的，要是想靠吃茶叶来补充营养物质，还真不必了，真不如多去吃一些水果蔬菜来的实在！
我吴本山人，生活中是一位热爱茶文化的智慧城市物联网建设者！
更多的相关茶知识，请关注【吴本山人】头条号，每天分享茶知识，与茶友们共同成长！
越多分享，越多收获！
关于茶叶有致癌风险吗为什么到此分享完毕，希望能帮助到您。