大家好,如何鉴别田七花注石蜡相信很多的网友都不是很明白,包括为什么不建议打蜡三七也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何鉴别田七花注石蜡和为什么不建议打蜡三七的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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你买到的三七是真的吗,价格贵吗
三七,首先要干净,只要是洁净的三七,什么烂七、臭七、带帽的、带土的全都原形毕露!洁净三七吃起来才安全放心!
三七粉不合格有哪些原因
1.产地不道地。2.种植时间不够。3劣质三七,假三七,霉变虫蛀打蜡等。4.农残超标。5.土三七误用。6.打粉方式。
如何鉴别田七花注石蜡
打蜡三七特点:灰黑色,表面有层蜡,用指甲刮能刮下来,正常都很薄,如果感觉蜡糊的老实厚的,肯定有问题,坚决不买。
水洗本色三七:七园采挖后,洗净晒干保存,没有经过其他的任何加工,最真实的颜色,带点泥土的颜色,但不真是泥土,只是颜色,细看就可以看出,种植地颜色不同,三七颜色也有差别,文山三七有六七种颜色,但主要还是以土黄色和土灰色为主,打蜡的三七只有一个颜色—灰黑色
水洗三七特点:本真、地道、好鉴别。
怎么挑选三七
好的三七是铜皮铁骨绿芯的!铜皮铁骨是指三七非常坚硬!需要用专门的机器打磨!绿芯就是切开后断面是墨绿色的!有的会带一点点黄黄的颜色!
再看三七是不是文山的春三七、是否水洗本色、是否足干、是否打蜡、是否熏硫、有无坏七烂七!
1、橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳!文山产的三七质量和效果为最佳!
2、春三七不是指春天里的三七,而是指没有养过种子的三七,在9-11月份采挖,春三七个头非常饱满!冬三七是养过种子的,在次年1-2月份采挖,营养成分大多被种子吸收,像干瘪的生姜!
3、水洗本色三七:是指用水清洗干净的三七,能看到三七表皮的颜色!也好分辨三七是否腐烂!文山大多为红土七,而水洗本色三七表皮呈现三七本身的灰色,缝隙处会带有红色。
4、足干:足干是指三七是否被充分的晒干,三七采挖出来后要经过1-2个月的时间晾晒!足干的三七易保存,用两个三七撞击在一起能听到清脆的声音!水分含量多的三七压秤,且容易发霉!
5、打蜡:打蜡后的三七非常漂亮!而且坏了烂了都看不出来!打蜡后还能增重!但是吃了对人体不好!打蜡的三七用手一摸就可以摸出来!会有一层很明显的蜡感。
6、熏硫:熏硫可以延长保质期,还能让三七色泽鲜艳,有个好卖相!但是吃了对人体也不好!如何分辨是否熏硫呢?一闻,熏过的药材有一股刺鼻的酸味;二看,要警惕过于鲜艳或发白的药材;四是尝,多数“硫磺药材”能尝到异常酸味,若洗不掉不建议用。
7、坏七烂七:如果坏了烂了一眼就能看出来了!
最后,头数越少的三七个头越大,生长的年限越久,有效成分是是越多的!好比成熟得越好的水果口感要更好更甜一个道理!但是价格相应就要贵一些!
好了,关于如何鉴别田七花注石蜡和为什么不建议打蜡三七的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!