各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享为什么没有人卖大锅菜，以及我还是不建议大家卖大锅菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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1锅大锅菜能卖多少碗
1锅大锅菜能卖50碗，大锅菜又名熬菜，是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。大锅菜虽有些土，但却能上得大席面
农村的大锅菜卫生吗
一口大锅，一席大炕，一家人围坐在一方饭桌前吃着大铁锅里炖出的香喷喷的饭菜，现在想想都是极大的幸福！
要说大锅菜是否卫生，要看主人家的个人习惯了。我是土生土长的农村娃，上高中时才离开农村那间土房来到城里，但深深的乡土情一直是心中的绝恋。还有那口大锅里的饭菜，是妈妈的味道，是最能勾起味酶的美食。农村至古以来的习惯，使得家家户户盘的一个锅台，架着一口大锅，无论家中老小，还是办个红白宴席，都是大锅菜。
自家人吃饭不存在有大量的菜品要制作，在卫生方面也是很注重。但在宴席时难免会因吃饭人数太多而不能面面俱到，尤其在卫生方面也不会太过注意。做饭用的食材与调料都裸露的放在外面，夏天时，蝇虫也来造访，由于人多，没有地方全部就坐，部分人走窜会带起尘土，进而污染了饭菜。这些潜在的卫生因素是造成大锅饭不干净的主要矛盾。其实，在农村，食材都是自己种植与养殖的农作物和牲畜，没有农药的污染是最自然与绿色的，我在农村吃了那么多年的大锅饭，也参加了很多这样的宴席，到现在没有因为不卫生而生病或造成肠胃不适，也许与个人体质差异有关系吧。
大锅菜是环境与客观原因所限制的，咱农村人最妥皮，反而会为这样的大锅饭而有所期待，只有这个时候做出来的饭菜才最香，一大锅的小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条……与村里人热热闹闹的坐在一起，你一言我一语，吃的是一种乡情，吃的是一种氛围，至于卫生方面，真就不太关心了。
炒大锅菜应该注意哪些方面啊
适量多放油多放盐
不得不承认，吃大锅菜的大多都是从事体力劳动的的朋友们。如果吃的饭中少了油和盐，那么干起活来，自然就没力气，所以一些卖大锅菜的饭店，就在里面多放些油和盐，这样吃的才更显滋味。而现在都是注重少油少盐，所以在家做的大锅菜就没这么好吃，解决的办法也很简单，咱们做大锅菜时可以适量，多放点五花肉，煸炒出猪油来，这样做出的大锅菜香气扑鼻，吃着也没有食用油油腻，而且更加的下饭。
为什么没有人卖大锅菜
没有人卖大锅菜，是觉得大锅菜利润太低，而且不适合聚餐。单纯的一锅大锅菜，虽然比较可口，但是他绝不会卖上什么高的价钱。是如果别的普通菜品经过我们的加工再配肉类，他的身价会翻好几倍。大锅菜就没我们想象的这么高的利润了。而且听起来大锅菜让人感觉到聚餐时吃一碗大锅菜是很没面子的事情
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