大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪油有什么危害，如今为什么说不能吃了的问题，以及和为什么不建议食猪油的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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吃猪油真的不好吗
猪油炒饭、猪油渣，在几十年前的人们记忆中是难得的美味。
可是现在很多专家却说：猪油渣经过高温油炸会致癌，长期食用还会引发各种疾病。搞得现在几乎没有人吃了。
可是中国人都吃了几千年的猪油，为什么都没事？
先来说说吃猪油到底好还是不好。
猪油滋阴润燥，能保护皮肤，它还富含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，有一股植物油比不了的醇香。适当吃些猪油，还能解除胆毒、硫磺毒，有助于治疗肝劳虚寒等症状。
但是现代人每餐饭都吃肉，饱和脂肪酸摄入已经足够了。如果再用猪油作为日常烹饪油，饱和脂肪酸的摄入很可能过高。
再加上运动量小，体内就会囤积饱和脂肪酸，合成大量胆固醇，造成高血脂、动脉硬化等心血管疾病。
那为什么古代的中国人吃了没事呢？
其实是因为几千年前的古人物资缺乏，平时很少吃肉，而且从事农业生产，体力消耗相当大。用猪油当食用油，就等于荤素搭配了。
再说了。以前养猪的和现在养猪的条件相差太大了。
几千年的猪都是吃草长大的，还能跑一跑。现在的养殖猪一辈子就没走过几步路，还都是吃饲料长大的。
所以呀，只要适量，不管是猪油还是其他食物，对身体是没什么伤害的。
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吃猪油的好处和坏处
好处:补偿能量，脂肪，胆固醇，补肾，润喉，解毒。
猪油中含有多种脂肪酸，可以补充人体营养，烹调时适量食用可丰富口感，吃猪油没有其他特别的好处。
猪油主要由饱和脂肪酸构成，它可以在人体内作为能量物质提供热量。
在烹调食物时适量使用猪油，可增进一部分人群的食欲，丰富食物的口感。
坏处，猪油富含饱和脂肪和胆固醇的食物，长期过量食用，会增加摄入饱和脂肪，使之在人体中储存，合成人体自身的脂肪，还可明显增加体内胆固醇的合成，可能造成血液中胆固醇
在农村，猪油吃了几千年了，为何现在有人说猪油不能吃了
科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为1：1：1的合理比例。猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。
猪油有什么危害，如今为什么说不能吃了
谁说现在说不能吃了，这段时间又在提起食用猪油了！猪油有害就是一个噱头，为了加大植物油的占有量！其实猪油是最好的，最安全的油脂！现在的植物油基本上都是精炼的，加了多少东西老百姓根本不知道！还是自己的炼的猪油靠谱些！
文章到此结束，如果本次分享的猪油有什么危害，如今为什么说不能吃了和为什么不建议食猪油的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！