大家好，今天来为大家解答为什么国外蘑菇可以生吃这个问题的一些问题点，包括美国人不建议吃鲜蘑菇吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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为什么外国人不吃味精
我是国家高级营养师和私人厨师，希望我的回答可以帮到大家。首先一点。我曾经在一个外资公司工作十年，接触过欧美人士也比较多。国外的欧美国家，他们的营养健康知识，普及的比较好。
首先要了解味精是什么？其实味精就是谷氨酸钠。很多食材本身就已经有自然的鲜味了就是因为这些食材当中也富含谷氨酸。因此，烹饪这些食材的时候，只要食材新鲜，其实是不需要添加味精的。
另外一点味精数量如果过多也会导致发胖。而且暂时当中添加味精会妨碍钙和镁的吸收。
现在越来越多的人的味觉都已经是产生了一种迟钝感。比如现在的川菜越来越啦，这也就是因为人们在吃刺激性食物的时候慢慢的会被麻痹掉。吃味精也是同样的道理，现在很多家庭的味精的使用量逐日增高。不是因为菜品本身不够新鲜，而是这个新鲜度对他们而言已经不够了。
欧美，肉食摄入比较充足，肉类本身就非常的新鲜了。欧美的肉食的烹饪的方式也比较简单。一般就是煎炖，而我们普遍的很多烹饪的方式添加的作料太多，因此容易掩盖掉食材本身的味道，所以很多家庭需要靠味精来提现。
所以很多家庭对味精的使用都是一种错误的方式。例如很多家庭喷高汤的时候会放点围巾，拌凉菜的时候放点味精。调馅料的时候放点味精，腌制的时候放点围巾，其实很多时候未经能不食用尽量不食用。
生蘑菇怎么吃
真逗，当然是做熟了吃啊[大笑][大笑][大笑]。盘点春节期间宅家生蘑菇做熟的菜吧。
1:杏鲍菇炒腊肉。腊肉煮好，切片，杏鲍菇切片。腊肉炒出游加料头杏鲍菇，调料随自己喜欢饭，记得别放老抽就行。出锅加入蒜苗青红椒。
2:干炸蘑菇。平菇撕小条焯水，捏干水份，加入鸡蛋粉面游，抓均匀，下锅炸了，记得复炸哦，加入烧烤料或者椒盐或者麻辣鲜。
3:菌菇面。各种菌类焯水后，用牛尾汤炖入味，勾芡成卤，加入喜欢的面里。
4:菌锅。郫县豆瓣酱和火锅料打底汤煮焯水后的各种菌，搭配喜欢的蔬菜，麻辣烫菌锅哦。
菌类我一般都会先焯水在进行烹调；做带菌类调料里加入蚝油会比较香
为什么国外蘑菇可以生吃
国外的一些蘑菇是培育出来的。无毒毒。所以可以生吃
为什么在新西兰蘑菇很贵
新西兰的蘑菇较为昂贵的原因有以下几点：
1.新西兰的气候条件不利于蘑菇生长，需要在温室中进行人工种植，这使得成本相对较高。
2.新西兰的蘑菇品种多样，其中一些品种是国外引进的，因此需要支付高昂的进口费用和知识产权费用。
3.新西兰的蘑菇市场较小，供不应求，因此价格较高。
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