大家好，关于猪肉检验盖几种章都代表什么很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议盖检疫章的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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买的猪肉卫生检疫章是绿色的，是好肉吗和红色的有什么区别
猪肉是我们家里餐桌上必不可少的好食材。怎么辨别它的好坏呢？
按照购买渠道来分，在菜市场肉铺摊位购买，有资质（营业执照）和“两章两证”（检验、检疫章证），不能仅凭红绿颜色（染料颜色很多种）不能直接判断，但一定要看清肉品检疫检验讫印内容，看不清肉皮上章印的请索要检验检疫证明查看，核对日期、销售地址、和摊主姓名。在无证或非市场摊位购买的猪肉，或发现有销毁字样的讫印，或肉品明显有异常，或肉品价格非常低，请及时致电咨询当地食药监部门热线了解或反映。
按照购买经验来分，在购买时要闻、看、摸、要询问摊主。闻气味有无异常，看肌肉、脂肪、猪皮颜色有无异常，摸肉质弹性、背膘脂肪厚度、和油脂情况，询问摊主是不是新鲜肉，是不是这种染料颜色讫印（不会经常变化）。没经验的消费者参照其他顾客购买肉方法或者购买地方，观察他们怎么挑选柜台分割好的肉，再去购买就更保险些了，观察肉品讫印颜色是否保持一致。
按照购买时间来分，在早上时摊主会把屠宰后好的猪肉集中上柜，并进行详细分割，早市的摊位肉品量大且丰富，非常好选，肉皮的染料颜色一致、印章文字容易辨识。在下午购买时没什么好挑选的，量少、挑剩下，讫印字也不容易看见了。
猪肉检验盖几种章都代表什么
圆形印章——也叫“兽医验讫章”，兽医经过检验合格，猪肉质量好，可以食用，就会盖这种章，是一个圆形，中间写着“检验合格”或“兽医验讫”4个字，并且有年、月、日时间和畜别。检验合格印章还有一种滚轮章，就是从上往下一长条，也是可以食用的。
三角形印章——也叫“高温章”，这种猪肉一定要经过规定的高温和时间处理，才能上市销售。这种印章是一个等边三角形，中间写着“高温”2个字。盖了这种印章的猪肉不能直接在市场上卖，如果遇到了千万不要买，直接举报。
长方形印章——也叫“食用油章”，听名字就知道，这种猪肉不是用来吃的，而是要炼成食用猪油的，盖的印章是一个长方形，中间写了“食用油”3个字，遇到这种猪肉，也不要买。
椭圆形印章——也叫“工业油章”，这种猪肉是用来炼成工业用油，不是给普通老百姓吃的，印章是一个椭圆形，中间写有“工业油”3个字，也不要买。
叉形印章——也叫“销毁章”，这种猪肉不能卖，更不能吃，这种印章是一个红色的大叉，中间写了“销毁”二字，看到这个印章，马上打电话举报。
猪肉检疫章洗不掉吗
猪肉检疫章是可以洗掉的，不过不能用普通的清水洗，要用酒精或者双氧水来清洗。所以，只要在市场上看到盖了检疫章的猪肉，保证就是检验合格的，并且请放心食用。
检疫章盖在人身上怎么去掉
如果不小心被人印上了章不要慌，毕竟人肉不是猪肉，人的身上的油脂分泌会比猪更加的旺盛，所以家里的双氧水或者是酒精，一点一点的擦拭就可以把猪肉检疫章清洗掉了，如果是用水清洗的话起码要清洗半个小时左右，如果不加以清洗的话那就只能带着猪猪同款的蓝色纹身个把月了。
猪肉检验盖几种章都代表什么和为什么不建议盖检疫章的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！