大家好，今天来为大家解答黑木耳的营养价值有哪些什么人适合吃黑木耳这个问题的一些问题点，包括为什么疫情不建议吃木耳也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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黑木耳的营养价值有哪些什么人适合吃黑木耳
《黑木耳，养颜美容之佳品》
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，饮食有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说到补铁，一般都认为菠菜瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中，黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20倍，猪肝的七倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
减肥清道防结石：黑木耳中含有丰富的千维素和一种特殊植物的胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，利于大便中有毒物质的及时清除和排出，也有利于胆结石，肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3，预防心脑血管疾病：黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症状的发生，有防治动脉弱样硬化和冠心病的作用。
黑木耳还是一味中药，是一味药食同源的中药，可入药，可炖汤，可凉拌，可炒菜。经常吃黑木耳，不但能吃出你的健康，还能吃出你的美颜。黑木耳不错吧？
温馨提示！食用黑木耳时，先用冷水把黑木耳泡开，然后再去杂质，再放进开水锅煎煮片刻，再用冷水过滤后方可食用。
木耳能和洋葱一起吃怎么样
木耳拌洋葱，脆爽！但会软化血管吗？
我们很多时候，看到木耳、洋葱，这两样食材，经常和“软化血管、预防心脏病”联系在一起，那么大家会不会想：如果木耳和洋葱一起吃的话，会有更神奇的效果吗？
洋葱是很不错的食材，含有的含硫化合物在动物实验研究中，确实表现出抗氧化、降低胆固醇、抗癌等作用。但在烹饪的过程中，如果是炒洋葱的话，会损失部分的含硫化合物~~如果是凉拌洋葱，吃过的人都知道……辣啊~~根本吃不了多少~~也及就是说，我们很难吃到研究中的量。
木耳，经常会被冠以“清道夫”的称号~~不过对肠道而言，也可以这么说~因为木耳有丰富的可溶性膳食纤维，的确是有润肠通便的效果。但膳食纤维没法直接进入血液，根本接触不到血管，所以并没有软化、清理血管的效果。事实上，由于年龄或者是饮食等因素，导致血管老化、血管硬化的，一般都是不可逆的，很难再回到当初那根柔软有弹性的漂亮血管~~不论是所谓的超级食物还是药物，都只是阻止或延缓其进一步老化、硬化。
想要血管老得慢，正确做法是……1.戒烟限酒
2.控制体重，避免肥胖
3.平衡饮食，适量运动
4.「四高」人群要积极治疗：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这「四高」，是导致血管硬化和心血管疾病风险增加的最直接、最重要的因素，并且直接增加心肌梗死、卒中等心脑血管意外的危险。
总之，软化血管也好、预防心脏病也好，没有所谓的偏方，靠某几种食物不可能起到这种作用，但却不妨碍我们吃洋葱拌木耳哈！洋葱多一点、还是木耳多一点，看您个人喜欢啦！
作者简介：陈兰兰
南方医科大学营养与食品卫生学硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
冠状肺炎与饮食有关系吗，为什么
野生动物是坚决不能吃了，体内都有很多病毒和致病菌，其次禽肉类也少吃，最好多喝水，勤洗手，吃对肺和肠胃有益的食物，比如银耳，木耳，甘蔗，水果，藕，蔬菜，豆腐，花生，五谷杂粮，多熬汤喝，比如苹果银耳稠，紫菜汤，鸡蛋木耳汤，绿豆小米稠，莲子银耳汤等都是很好的养生食品，最好以清淡为主
疫情期间，大家主要购买哪些食物，为什么
疫情期间能不出门就不出门，所以个人觉得囤粮的首要因数是耐放，不然两天不吃就坏掉了，囤了也没意义。
主食当然少不了大米面粉和面条??大米做饭做粥，面粉做包子煎饼，面条可汤可炒。
蔬菜也是以耐放为主，土豆??番茄??胡萝卜??玉米??这些放一个星期都不是问题，还有大白菜，白萝卜等可以做腌菜，反正在家也是闲着
肉类就是家常的鸡鸭鹅牛猪肉，鱼肉除了冰冻的巴沙鱼那些，新鲜的草鱼??海鲜就没必要囤了
最后就是一些即食泡面即食小火锅午餐肉罐头之类的可以囤一点，虽然闲在家里，但也是会有懒得煮饭的时候，疫情期间不点外卖，这些即食食品对于懒人来说简直就是救命稻草。当然一顿半顿没问题的，不要天天吃，要营养均衡，尤其是特殊时期，一定要照顾好自己，不给国家添堵
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。