今天给各位分享陈米多久吃了会中毒的知识，其中也会对为什么不建议吃陈米进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一年的陈米可以吃吗
人们通常把当年收获的粮食叫做新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮除口感有所下降外，其他品质指标与新粮差不多。有些耐储粮种的陈粮品质比新粮还好，比如说储存2至3年的陈小麦，经过后熟作用，其品质指标远远优于新小麦。因此，陈粮加工的成品粮是完全可以放心食用的。
三年陈小米能吃吗
三年的陈小米是可以吃的，只要小米没有异味和变色就没问题。只是口感不如新小米。
存放得当，三年左右的小米是可以吃的。一般小米的保质期在低温状态下抄可以保存3-5年左右，但需要温度和湿度以及小米本身的干燥度都适宜的情况下。
注意观察小米的颜色是否正常，少量煮食，无异常颜色形状和味道的话就是安全的。
陈米多久吃了会中毒
陈米如果出现了霉变吃了就会中毒，如果陈米保存干燥没有长虫子吃了就没事，霉变的米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素有剧毒，会致癌，慢性中毒会造成肝脏损伤，急性中毒会使肝脏充血，肿大，坏死，所以如果发现陈米发生了霉变要处理掉，千万不能食用。
陈大米能吃吗
陈大米能吃
如果陈米密封保存，并且平时放置于阴凉干燥的通风处，即使放置了三四年，可能仍未发生变质，也不会有霉菌滋生。此时可以尝试闻一下大米的气味，若没有发现霉味，且保存方式较佳，则可以正常食用
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