老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于绿豆芽有什么好处和坏处和为什么不建议买豆芽的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享绿豆芽有什么好处和坏处以及为什么不建议买豆芽的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
绿豆芽有什么好处和坏处
1.好处:绿豆芽营养价值比较丰富，富含维生素，清炒炖汤都不错，做法多样
2.坏处:绿豆芽如果当天买了没吃，没有用保鲜袋封好放入冰箱，很容易就腐烂了
超市豆芽有毒吗
超市豆芽有没有毒，要看豆芽有没有根，如果有根杆子细，应该是没有用药水泡过的。如果没根须长的肥粗，那就很可能是用药水泡过的，不要买这样的豆芽。
豆芽太老有毒吗
一般来说豆芽太老本身是没有毒的，而且还是具有很好的清肝排毒作用，所以我们平时吃豆芽的时候可以用热水炒一些，这样才会清香脆嫩。如果有些豆芽残存的化肥等在微生物的作用下，有可能会成亚硝酸氨，会诱发食道癌和胃癌的危险。
我们平时在购买豆芽的时候，首先要查看豆芽的根部自然生长的豆芽根部发育非常好，没有烂根现象，而且平时要闻闻豆芽是否有一位因为良好的豆芽有一种植物为添加剂的豆芽，有一种化学原料的味道，这些有毒豆芽一般来说都是添加无根素会使豆芽快速生长，对人体有害。
豆芽生意不好做是因为什么原因
答，豆芽生意不好做这是因为一绿豆和黄豆的现行价格普遍上涨，每公斤都达到十元以上，而豆芽的价格还是以前的价格。没法提升，上涨了去买豆芽的人就了了无几，总不能息本做生意吧。再说了，现在的黄豆和绿豆货源很短缺，到外地寻找货源又要花费运杂费，所以豆芽这生意目前暂时无法做了。
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