大家好，关于素鸡表面有黑点是发霉了吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于素鸡为什么不建议吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
素鸡最好的吃法
谢谢能回答这个问题
素鸡一个
老抽二勺
生抽二勺
糖三勺
把素鸡切成大小一致的片状，放油锅里面炸，炸至两面金黄捞起来。换一个锅到入炸好的素鸡，加点水，加老抽，生抽，和糖烧开，大火烧汤汁要多，盛起来的时候要把素鸡浸在汤汁里，这个菜不需要加盐，可以下面条时候放上一块就是素鸡面了，好吃哦
上海素鸡的做法和窍门是什么
素鸡是一种传统豆制品，以素仿荤，风味独特，可烧、炒、炸、拌、卤、做汤等，今天分享一下卤素鸡的做法。
食材
素鸡1个
葱1段
姜3片
盐3g
生抽5g
老抽3g
白糖10g
干红辣椒5个
料包:八角、花椒小茴香、桂皮、白芷、香叶各少许
1.起锅烧油，素鸡切片放入，煎至两面金黄盛出
2.留底油，爆香葱姜，辣椒，烹入生抽，老抽倒入开水
3.烧开后放素鸡，放盐,糖调味，放入料包
4.转小火卤制一小时，关火焖半小时即可
小贴士
素鸡切成厚片，煎过后再卤，不会散开，口感也更筋道些
一道软中带韧，味美醇香的卤素鸡就做好啦，试一下味道很棒哦！
【我是一名宝妈。在带宝宝的同时，也把照顾家人们的三餐饮食作为一种乐趣。日常分享家常美食和烘焙的做法，欢迎喜欢的宝宝们关注，点赞，评论，转发哦，感谢??】素鸡搭配什么好吃
香菇配上木耳和微煎过的素鸡同炒，颜色味道甚好。
关键是下饭。
主料：素鸡、香菇、木耳适量
调料：葱姜、蚝油、白糖、食盐、八角、生抽、老抽。
香菇、木耳提前泡发，素鸡切片，切些葱花备用，准备1粒八角，蚝油、生抽、老抽。
1，微煎素鸡，煎至两面金黄备用。
2，锅中放底油，放入葱花和八角爆香。
3，放入泡发好的香菇和木耳，炒至香菇出香味。
4，加入煎好的素鸡，加入蚝油。
5，加入生抽、老抽、白糖、少许食盐。
6，加水没过食材，大火煮沸转小火焖几分钟。
7，勾芡。
素鸡也能吃出高逼格。
素鸡表面有黑点是发霉了吗
不一定。这个要看情况的。素鸡是豆制品的一种，是豆腐皮加食用碱制作而成。如果制作后内里大黑应该是豆皮里的添加剂不是存卤水，可能参加了别的不知名的东西，与你制作素鸡时加的食用碱产生了某种化学反应，建议轻舔下黑色部位是什么味道，如果发涩苦味，请不要食用为好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。