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新酒存放几十年的就是陈年老酒了吗

今天给各位分享听别人说白酒存放时间久了好,买的瓶装白酒存放十年好吗为什么的知识,其中也会对为什么不建议存白酒进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 白酒放的时间长了,还能喝吗
  2. 听别人说白酒存放时间久了好,买的瓶装白酒存放十年好吗为什么
  3. 42度白酒有收藏价值吗
  4. 阴暗潮湿的地下室存酒有什么不好因素

白酒放的时间长了,还能喝吗

你是用什么装的?如果用普通塑料瓶装的,建议不要喝了,塑化剂对人体影响挺大的。如果是用玻璃瓶或者瓦缸装的应该还可以。

塑化剂对人体毒性虽不明确,但如果酒是装塑料瓶储存的,它广泛分布于酒内,其毒性远高于三聚氰胺,在体内必须停留一段时间才会排出,长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。

而我们日常中使用塑料带装食物也挺多的,这样对小孩也有着很大的影响,幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,塑化剂对幼儿带来的潜在危害会更大。1.可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显。2.虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应。3.邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,有可能导致。

在日常生活中,我们还是尽量少用普通塑料制品来装食物。当然也是有食品级的塑料制品是可以用来装的,只是生活中比较少看到有卖。

听别人说白酒存放时间久了好,买的瓶装白酒存放十年好吗为什么

家父上个世纪六十年代在贵州工作了几年,他喜欢饮酒……后来那边的朋友来看他总要带上几瓶酒,到家里吃顿饭,小酌几杯叙叙旧,人之常情……计有1972年的黑陶罐红星茅台、贵阳大曲、安酒、匀酒(都匀出品的用稻米烧成的白酒,入口较淡。)习水大曲等等。客人走后,没有开瓶的白酒就用报纸卷好收起来了,这种藏酒的习惯感染到了我,工作以后,我有了好的白酒也就存放起来了,右边的这瓶曲阜老窖瓷瓶酒就是在1973年春节前用“购货劵”托朋友在商店内部搞到的,2016年有位朋友在我这里看到了与他年龄相仿的酒,很是激动,此人亦是善饮,于是我们一起打开了这瓶尘封了43年的老酒,每人尝了两盅,酒香不减,度数依然强劲!酒的总量也基本上没有减少……图片中与左边的是1987年黑龙江海林酒厂与贵州茅台酒厂合作生产的“雪原贵酒”,乳白色玻璃瓶装,当年市场价卖27元一瓶,这个价格有点高了。时间过去了31年,酒液微微的开始变得些许的黄绿色,酒香与酒的度数均无衰退迹象,这两款酒的保存地点是阴凉通风之处,夏天最热的季节温度也是保持在25摄氏度以下,湿度常年在80度左右。所以并没有刻意密封瓶口这么多年以来也是很少跑冒滴漏的。存酒主要是要有适宜的环境,城市里的居家环境肯定在温湿度的控制方面不达标,存酒还是选50度以上的白酒为好,散酒入小口陶瓷缸效果比玻璃瓶子有益于口味酒质的转化成熟。商场的瓶装酒,除了名贵的茅台、五粮液以外,基本没有什么久存的必要,除了凑个花样儿啥的……我有时也去酒厂去人家的蒸锅上接上一桶酒头回来放上十年再喝,商店里面的成品酒已经是按国标调制过的最佳口感了,再放变化也不会有太显著了……藏酒,经常地伺候着这些心爱之物,一天天地关注着它们逐渐成熟厚重,这也是一种消遣和享受啊!

42度白酒有收藏价值吗

有的,我国白酒法规定高于十度的白酒可你不用标注保质期,也就是说纯粮白酒40几度也是可你长期存放的。但是,但可是,可但是,能存不代表好喝。

自我介绍一下,我就是做纯粮烧酒的,相信你很少碰到50度以下的纯粮烧酒,凡是勾兑酒度数则五花八门多少都有了。为什么呢?因为纯粮酒柔啊!你度数在低肯定不行了,我家烧酒基本都是55度左右,太高的不烧,太低的也不烧。好了成本大,低了没人喝。52-56最受欢迎的。

首先你要确定这瓶酒是不是纯粮食的。如果是存起来也无妨,如果不是,扔了吧…用来消毒做菜,别喝了。

几年前烧过一次42度的高粱酒…结果顾客都说太淡…没意思,哈哈。还好烧的不多,我本人喜欢喝白酒,属于品酒,不多喝,这些酒给自己喝了。好几年,终于快没有多少了。当时烧了100斤。我偶尔喝,现在还有30多斤。。得有五年了,我每次喝酒不到半两…所以够我喝很长时间了。

白酒,尤其是长期贮存白酒,对容器和环境都有一定讲究的,容易要坛子最好,木塞。不要用塑料塞。然后恒温恒湿的环境。度数要在50以上才好。

阴暗潮湿的地下室存酒有什么不好因素

前两天也有酒虫问我同样的问题,大家都知道酒是陈的香,于是收藏陈年白酒有很多酒虫在做,但很多酒虫不知道如果成品酒或者坛装酒如果放在阴暗潮湿的地下室是不太好的,具体我们展开谈谈:

一,如果你家的地下室不容易通风透气这个因素不利于白酒储藏,因为白酒也需要呼吸,如果空气流通不好,酒的呼吸作用不能正常进行,对酒的储藏不利。

二,如果地下室比较潮湿,成品酒都是带纸箱之类包装的,潮湿的环境很容易让包装发霉长毛,外箱包装、酒盒、酒标等时间久了,很容易掉色,甚至烂掉,这对于名牌酒来说,可是个致命的伤害。

三,我们知道白酒的吸附力很强,如果储藏室空气不流通,很容易产生异味,再加上比较潮湿,里面的东西很容易产生霉味,这个味道也很容易进入酒里面。包装酒尽管有盖子、胶帽等,但其间的缝隙空气是一定会有出入的,这时候异味就会被吸附进入酒内。坛装酒更是如此。所以,一般不建议储存在这样的环境中。

四,有的酒虫问我能否直接在包装外面加上保鲜膜包裹起来,这样是不是对储藏酒有好处,我的建议是这样做几乎没什么好处,可能更容易让潮湿的空气进入其中,所以也不是一个好的方法。

那问题是只有这样的阴暗潮湿的地下室,又想把酒安全的存在里面,我想唯一的办法是:增加地下室的通风透气。比如安装换气扇、排风扇等,或者经常打开地下室增加透气性,并把环境打扫干净。

我们说,陈年白酒尤其是优质好酒,是需要费心打理的,千万不要扔进这样的阴暗潮湿的环境中不闻不问,最后还指望酒变得特别好。

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关于听别人说白酒存放时间久了好,买的瓶装白酒存放十年好吗为什么和为什么不建议存白酒的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

喝这经历过时间打磨的窖藏老酒真的是种享受

标签:# 白酒# 存放# 十年# 好吗# 瓶装