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济南酒桌座次
济南酒桌的座次,一般面向门的居中方向为一个主陪位置,其对面的为副陪位置。主陪方向的右侧为一客,也就是最尊贵的客人,主陪左侧为二客。副陪方向的右侧为三客,左侧为四客。随后,三客的右侧为三陪,四客的左侧为四陪。再随后的客人或者陪同人员一般就按左右左右的顺序插空就坐了。
喝酒主陪副陪敬酒顺序
一:正对大门的为主陪
主陪就是饭桌上的主人,他是请客一方的主角。主要是负责掌控全局,一般都是请客一方里职位或年纪最长的,或者是为这次饭局买单的人。
二:与主陪相对的为副陪
也就是主陪的副手,通常酒量比较大,尤其善于调节气氛,有时要为主陪挡酒。如果是单位饭局的话,一般是办公室主任坐那里;如果是朋友们聚会时,则是性格开朗、能说会道的人坐在那里。当然,还有一种情况,就是求人办事要付账的人会坐在那里。
三:以右为上
有了主陪和副陪,其他的人就很容易安排了,右手为上,左手为次。也就是说主陪右手边坐的人,是主宾;主人左手坐的人是副宾。同理,副陪右手边坐的是三宾,左手边坐的是四宾。
一:主陪带酒
酒宴开始时,主陪等第一个热菜上来以后就可以领酒了,领酒也叫带酒。
二:事先约定带酒的数量
无论是主陪还是副陪,都要在开始领酒前定下喝多少,通常是“三六七九”这样来喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯,副陪也是这样喝三个,这就是六个了。有时让三陪带一个,这就是七个。
但是如果约定的是喝九杯或九口一杯,那就是主陪三个,副陪四个,三陪和四陪各敬一个。
山东带酒规矩几杯
第一,山东饭桌分主陪、副陪和边陪。喝酒时主副陪先带酒,然后是边陪带酒。
第二,一般来说,一杯白酒(二两半)分六口喝,主陪说三句话、带三个酒,副陪再说三句话、带三个酒,这杯酒就喝完了。
第三,之后便进入了混战阶段。
山东酒文化及酒桌礼仪
一、座次安排。
在山东的酒桌上,座次特别讲究,宾主、长幼有着严格的文化礼节和座次安排,与正常的社交礼仪中的座次安排相同,讲究以右为尊和宾主间隔的坐法。
1、主陪对门居中落座。普通餐厅或家中,都是坐在对门或靠墙的居中位置,如在宾馆,他面前的杯子里插一个餐巾折成的花,作为示意。他是饭局的主人或召集人、出钱买单人,为请客方的主角与核心,或者是请客方中年龄最长、职务最高的人。饭局的进度,多是他掌控全局。
2、副陪背门落座。坐在背对门的主陪对面位置,为主陪的副手,通常酒量较大,比较健谈,善于活跃气氛,关键时为主陪代酒、挡酒。单位饭局,是办公室主任的位置;私人聚会,是性格开朗、能说会道的人坐的地方。有时候,是司机或负责专门买单的人坐在这里。
3、客人座次以右为尊。对于客人的安排,讲究右手为尊,即主陪右边的人是主宾,左边的是副宾。同理,副陪右边是三宾,左边是四宾。
4、三陪四陪侍候酒局。一般情况下,挨着主宾、副宾的叫三陪和四陪。他们的工作,就是协助主陪照顾好主副宾,吃好喝好,通常有一定的酒量。其他人,穿插着客人坐。
关于济南酒桌座次,山东酒局座位和冷知识的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。