大家好，今天来为大家分享关于辣椒的小知识的一些知识点，和尖椒冷知识完整版的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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冷串串小常识
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。
冷串串是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。
在重庆，冷串串还没有形成大的规模。所以被认为是钵钵鸡也就难免了。实际上很多冷串串是在凉面摊位上销售的。菜品烫熟之后晾凉，用竹签穿好，放到容器中等待客户光临。
这些小摊位通常的做法就是味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了。冷串串的独特味道就在于刀口辣椒的制作，每家都有自己的独门秘诀。
辣椒的根部出现白色的东西，辣椒会死掉，请教知识人
病菌以分生孢子器在病残体上、混在种子上或遗留在土壤中越冬。第二年条件适宜侵染叶片并繁殖，借风雨传播蔓延进行再侵染，高温高湿条件易发病。
防治采收完后彻底清除病残体，集中烧毁，与其他蔬菜隔年轮作，发病初期可喷波尔多液（1：1：200-320）或80%代森锌700-800倍液等。
种植辣椒的物理知识
物理知识是，种植密度不能盲目、机械、教条地进行。品种、时节和地理环境，都是影响种植密度的客观因素。
辣椒种植以温度15℃以上为宜，选择下午晴天种植。早熟品种行距40-50厘米，株距26-33厘米，每穴1-2株。晚熟品种的栽培密度应当明显降低，行距可掌握在66-73厘米，株距可确定50-60厘米，每穴1株。
种辣椒一文中的中心句
我今天的主要活就是种辣椒。
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