大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下日本你不知道的冷知识的问题，以及和日本美食背后的冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
日本有哪些关于美食的电视剧能全一点
1、《爱吃拉面的小泉同学》
2、《安藤奈津》
3、《白天的澡堂酒》
4、《本棚食堂》
5、《大使阁下的料理人》
6、《多谢款待》
7、《孤独的美食家》
8、《荷包蛋的蛋黄什么时候戳破才好》（这个没找到图片～）
9、《和歌子酒》
10、《花的懒人料理》
11、《回我的家》
12、《伙食庄》
13、《寄送王子饭田好实》
14、《将太的寿司》
15、《浪人餐桌》
16、《料理仙姬》
17、《料理新鲜人》
18、《美食刑警立花》
19、《美食侦探》
20、《美食侦探2》
21、《面包和汤和猫咪好天气》
22、《奇迹餐厅》
23、《热烈的中华饭店》
24、《日式面包王》（这个也没找到图片～）
25、《三星营养午餐》
26、《深夜烘焙坊》
27、《深夜食堂》
28、《失恋巧克力职人》
29、《始饭》（始饭～这名字起的……）
30、《首相阁下的料理人》
31、《晚餐》
32、《问题餐厅》
33、《天皇的御厨》
34、《午餐的敦子》
35、《午餐女王》
36、《西瓜》
37、《西洋古董洋果子店》
38、《侠饭》
39、《信长的主厨》
40、《鸭川食堂》
41、《约饭》
42、《在蒂凡尼吃早餐》
43、《只要吃》
44、《筑地美味事件簿》
45、《昨夜的咖喱明日的面包》
以上就是我能查到全部有关美食的日剧了。说实话我也只看了几部，希望能够帮到你。
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日本小吃排行榜前十名
top1、刺身
刺身也就是生鱼片，日本作为岛国有着丰富的水产资源，因此海鲜也就成为了他们的家常便饭。他们比较喜欢吃生鱼，将鱼肉切成一口分量大小的薄片，然后配以酱油和芥末食用，品味比较原始、比较新鲜的肉质。虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯，但是未能形成特色，而日本则始终保持这一饮食传统，现在生鱼片已经成为了日本的国菜。
op2、拉面
日本的拉面其实是从中国引进，但是做出了自己的特色。相比中国的兰州拉面，做工更加精致，对配料和汤料的选择也更加讲究。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。
top3、寿司
寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们比较熟悉的食物，即使在中国的美食街，商场餐厅中也随处可见。但是味道实在不敢恭维，而且做法也很粗造。虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。
top4、怀石料理
怀石料理是日本美食中的“高档货”，比较早是日本茶道中招待客人的饭菜，后来成为了日本的料理的一种风格。怀石料理讲究极端的精致，比较好比较新鲜的食材，陶器、瓷器、漆器的餐具，食物摆放也很讲究，而且分量很少，需要客人细细品味。就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造，因此怀石料理也被成为日料中的艺术品。
top5、日式火锅
日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯，味美新鲜。日式火锅对于汤底非常讲究，主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅，用纯美的高汤调味并加入味佐料。而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等。
top6、章鱼烧
章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子，位列日本十大美食小吃排行榜第六。它起源于大正年代，主要食材为章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。皮酥肉嫩，美味价廉，因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一。虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩，但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味。
top7、鳗鱼饭
不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗”，鳗鱼饭选用肉质q弹，口感柔软，鱼骨刺较小的鳗鱼，富含了极高的蛋白质和丰富的维他命，女性吃鳗鱼饭还有的作用。而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味，还能促进胃酸分泌帮助。
top8、日式咖喱饭
日式咖喱饭是一道常见的美食，将咖喱酱与汤汁融为一体，调和出来的咖喱十分浓厚，再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜，而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤，营养丰富均衡。
top9、铜锣烧
铜锣烧是日本的传统糕点，也是哆啦a梦的比较爱。传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心，而现在用各种模具烧烤制面皮，使得铜锣烧的样式更讨人喜爱，而且夹心的种类也越来越多，位列日本十大美食小吃排行榜第九。
top10、乌冬面
乌冬面是日本特有的面食，面条以小麦为原料，对于粗细和长度都有着严格的规定。其口感介于切面和米粉之间，在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜。秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面。
以上就是我为大家介绍的日本美食，除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等，如果大家有机会去日本旅游，千万不要忘记品尝这些日本美食。
kimpab是日本食物吗
是的，属于日本传统美食。
日本料理顺口溜
日料鲜天下，筑底惠万家。
心动食尚，筑底领航。
味有态度，青春常筑。
日本料理，时尚有你。
鲜筑口味，知根知底。
筑底食堂，味你而来。
地道料理，厚道筑底。
、日料筑底，从新开始。
日本美食，奇妙筑底。
筑底食堂，日料有道。
沉下心来，豪捞美味。
、筑底食堂，曰料鲜香。吃在嘴里，美在心里。
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